第212章 參觀商業街（2）
皇帝帶着一群人又繼續參觀，走到陳家大酒樓時，楊真真道：“這是左相大人的兄弟陳三爺開的酒樓，陛下和皇後娘娘不嫌棄的話，一會參觀完就過來用膳。”
皇帝就抬頭看這酒樓的門樓，對大紅的風格很是欣賞。
“這酒樓喜氣，來財。”
繼續前行。
走着走着，就聽到朗朗書聲。皇帝吃驚地看着大師傅：“這裏還有學堂？”
楊真真看向楊縣令，楊縣令大跨一步躬身行禮：“啟稟陛下，縣學在商業街開了小學堂和書院，小學堂專供四鄉八村適齡孩子入學，書院建在靠近桃仙山的山下，可供全縣學子求學。”
“好啊，好啊，楊愛卿做得好！扶貧先扶智，大同為大業各州縣做出了榜樣！吏部，回京之後向各州縣發嘉獎令，楊縣令這種高瞻遠矚的眼光值得表揚，我大業就需要這樣的官員。”
楊真真暗笑，楊大人這次怕能上《大業日報》了。
再加一把柴吧。
“陛下，大同縣衙在商業街還辦了個竹器廠，昨日陛下嘉獎的楊村長就是竹器坊的大管事。”
“哦，官府辦的，百姓管的，朕一定要去竹器廠看看。”
一行人又踩着青磚向竹器廠而去。
一路上，都是濃烈的酒香，尋尋覓覓，卻不知酒香從何處而來。
好酒不怕巷子深，可商業街似乎並無巷子。
竹器廠里一片熱鬧，幾十名女工穿着統一的工作服正在認真編織，有編竹筐的，有編竹席的，有編筲箕的，有編簸箕的……
初冬的寒風裏，一派熱火朝天大幹快上的情景。
楊村長過來磕頭，被皇上制止：“楊村長平身。朕聽說竹器廠招了四十名女工，女子務工可行？比之男子如何？”
“回陛下，因女子手工更巧，性格更仔細，動作更麻利，是也女子比男子更適合竹器編織。”
皇后笑道：“很好。平民女子不再囿於廚房，走出家門，分擔男子掙錢養家的辛苦，這是百姓家庭一種新的格局。”
皇帝讚賞地點點頭，這皇后整天都在宮裏，還能體諒百姓生活，着實可敬！
“皇後娘娘說得太好了。女子參與掙錢，家裏會更富足，家庭會更和睦，而家庭和睦，更利於國家安定。”
皇帝誇道：“皇后和大師傅都言之有理，這竹器廠，辦得好，生產特色商品，流通全國各地，值得各州縣推廣。”
“陛下，再去看看酒坊吧，桃花釀的生產場所，貧尼將它起名為桃花塢。”
“朕常飲酒，卻不知酒從何處而來，是該去桃花塢看看，大師傅帶路。”
酒坊很近，就在竹器廠旁邊，但因為要挖窖池，酒坊的位置就比竹器廠更靠近山那邊，從街上望過去，就不容易看到。
但轉過街角，就能看到一座牌樓，上書“桃花塢釀酒作坊”。
楊縣令帶着眾人進了酒坊。
正午的陽光下，蒸汽環繞，濃香撲鼻，幾十個工人正在汗流浹背地忙進忙出。
糟房裏，幾口大鍋正在火上蒸着，大鍋的上方側面有個洞，洞口接了一根水平的粗竹筒，醋竹筒的另一頭接了根細竹竿。
有個工人在不停地往粗竹筒上換着泡過涼水的布塊，讓粗竹筒保持冰冷的狀態。蒸汽冷卻后變成水，一滴滴就順着細竹竿涓涓而下，流進了一個密閉的缸里。
楊真真心裏暗誇一聲，做得好！她就知道陳二爺他們能想出出酒的辦法。
陳二爺跪下磕頭后又起來介紹道：“回陛下，陶瓷漏管已經去燒制了，過兩天就能成，到時候就不用竹管了。”
又道：“這個法子出來的酒香氣濃郁，酒水清亮，老酒鬼已經調好勾兌比例，如今已窖藏了十多缸。”
“老酒鬼？”
“回陛下，老酒鬼是酒坊的調酒師傅。”
楊真真問：“窖藏多久了？”
“最初那兩缸已經放了一個半月。同時放了四小壇，一會可開一壇請陛下和各位大人品嘗。”
楊真真點點頭：“時間越長口感越好。如今這隻算是新酒，比較辛辣，加進歲月的沉澱，才會變得醇厚回甘。”
“是這個道理。”
陳家做了二十年酒坊，陳二爺是很懂酒的，只是這蒸餾法卻是才知道的，且這個法子出來的酒清亮透明，酒勁極大。
就見一個瘦巴巴的老頭大聲道：“這位師傅是個中高人啊，好酒不怨歲月長，酒無歲月，人無精神飯無香。”
陳二爺就呵斥：“陛下、娘娘在此，酒鬼不可無禮，什麼這個師傅，這是大業仙師桃花庵妙真大師傅。還不快退下。”
那老頭就訕訕地退下了。
楊真真對着皇帝誇道：“剛才這個老師傅是懂酒的，好酒不怨歲月長，酒無歲月，人無精神飯無香，貧尼覺得他說得極好。”
皇帝點頭：“只有懂酒，才能調出好味道。”
一行人參觀完酒坊，就直接回了陳家酒樓。
陳二爺隨行，帶着兩壇桃花釀。
楊真真故意沒帶皇帝他們去參觀自家作坊，她擔心皇帝看到作坊豆製品的售價。
她了解皇帝對價錢很敏感，又擔心皇帝詢問豆皮的做法，她可不想把這個發家致富的商業機密隨口就說出來。
於是，楊松和王氏，就在店裏等了個寂寞。
……
陳家大酒樓里，今日楊縣令安排的是素席，掌灶師傅是桃花庵大廚吳氏。
吳氏這半年又創了十來個新菜，今天上的基本都是新菜。
帝、后、大師傅一桌，大臣們兩桌。
陳三爺、陳二爺是服務員。
一樣樣色香味俱全加之擺盤漂亮的菜上桌后，楊真真還沒品嘗，就在心裏為與時俱進的吳氏點了個贊。
點心是水晶餃和豆皮包。
豆皮包里的餡由陳三爺提供的貴重山珍製成，豆皮經白礬漂白，變得雪白雪白的。
哎，白帆在古代被大量使用，但作為現代靈魂，她知道是有毒的，她可不會吃。
大師傅不吃豆皮包，皇帝皇后認為大師傅在忍嘴讓客，故也不客氣，兩人一口一個，很快就把豆皮包消滅了。
雖然全是素菜，但君臣吃得都很過癮。
最主要的原因也是今日午膳比往日遲了一個時辰，這遲到的一個時辰又都在不停的參觀之中，很是辛苦。
瞅着君臣都吃了個半飽，楊真真給等在旁邊的陳二爺遞了個眼色。