第99章 殺豬吃肉
劉東歇業一天，是去丁三石在湖州的養豬場。
有錢人養豬確實牛逼，豬豬生活、住宿的條件，比很多人都要好。聽音樂，用抽水馬桶，吃自助餐，喝礦泉水，那叫一個身心愉悅。
還有各種高科技養豬設備，就連豬欄都是清華頂級設計師設計建造的。
劉東都看呆了。
“這些豬沒準備上市，馬雲他們已經盯上我的豬好久了…”
丁三石親自領着劉東看了培育期的各種豬，有些散養的，直接就在一個小山坡上。自由自在的生活環境，堪比野豬。
“我主打的也是黑豬。你要的黃岡黑毛豬，這裏大概有十來頭，我可以給你勻兩頭，你要幹嘛用？”
劉東也沒啥好掩瞞的：“做菜，做東坡肉。”
他想了想，一次殺一頭豬，放在店裏賣有點可惜：“丁總，你要是給我豬，我可以請你吃這道菜。”
“那就這麼定了。”
丁三石對劉東的廚藝沒有絲毫懷疑，當下就邀請他：“你店裏肉不行，今天要不要露一手？我這裏餐廳設備齊全得很。”
劉東無所謂，反正也是要吃飯的。
丁三石：“好，咱們去挑一頭，現殺。”
然後，就是一堆人攆豬玩。
那頭散養的黑豬，近二百斤，四肢矯健，被六七個男人圍着往圈子裏趕。它也發現今天這個陣仗不對，拚命反抗，動不動就來個豬突，撞翻兩個，衝出包圍圈。
“哈哈哈…”
大家玩得不亦樂乎，劉東也是看出來了，養豬就是為了玩。
好不容易大家一擁而上，把豬掀翻在地，人堆人壓得死死的。兩個廚房夥計，膀大腰圓的，用麻繩將二師兄捆個四腳朝天，只能不停叫喚。
然後插根杆子，就抬到屋裏。
眼見倆人套上塑料外衣，熱水也沸騰，正商量怎麼下刀。二師兄屁滾尿流，不斷哀嚎，劉東說：“讓我來吧。”
丁三石點頭，廚房夥計也圖輕快，只是在附近防備着。
劉東換上衣服，系了根腰帶，挑了三把刀往腰間一藏就不見了，
然後來到二師兄身邊，大家都散開幾步，有人拿着手機攝像。
“萬物皆有靈，早死早超生…”劉東不信佛，只是用語氣安撫，伸手在二師兄脖項間輕輕拍打。
二師兄居然慢慢停止掙扎，四肢也彷彿放鬆下來，
“呲！”細不可聞的一聲，不知何時，劉東已經右手持着一把長刀，整個刀身全部沒入二師兄脖子下側，直入心臟。
二師兄嘴巴張大，卻沒有出聲，只是渾身開始顫抖，俞抖俞烈，兩三秒以後瞬間消停。
劉東拉過來一個大盆子，開始放血。
…
“牛逼。”兩個廚房夥計張嘴結舌，好不容易吐出這兩個字。
平時劉東的動作和常人無異，最多只是穩一點，力氣大一點。
但每每輪到動刀子的時候，那刀翻轉自如，如同長在劉東手上，斬、切、划…，無不輕鬆寫意。
豬肉、豬骨、豬皮，不管那個部分，在那刀下，都如鮮嫩豆腐，一觸即開。待到不用時，手一翻，雪亮的刀具隨即消失不見。
丁三石也是駭然，小聲問旁人：“他刀藏哪了？”
答曰：“腰間有繩，或懸挂之。”
沒多久，劉東招呼兩個廚房小伙過來收拾。他自己捧着兩塊豬肉，問丁三石：“就這麼多人吃飯吧。”
自己殺的豬，自己放血，自己挑選位置。那麼，自己炒出來的菜也更加美味。
兩道菜，一道還是青椒肉絲，另一道是紅燒肉。
精選的中五花，簡單焯水，炒糖色，燉煮，收汁。
除了幾味簡單調料，也不用拌菜，直接上桌。
顏色都很誘人，一道鮮亮，一道醬紅。
眾人皆是邊吃邊贊。
“劉東，今天這個是真絕了，我吃了幾十年的豬肉，就數你做的最好吃。
不過還是得說，我這個豬好。你看你店裏的味道，明顯就比我這差了兩個檔次。我這個豬啊，原來是這個味道，真好吃！”
劉東也在吃，丁三石這個話，他沒法反駁。
無論什麼菜，都會受限於材料，有句話叫巧婦難為無米之炊，就是這個道理。
他平時只做家常菜，的確沒什麼好材料讓他發揮。做到極致也就是那樣了，大家只能說好吃，好吃，也不至於吹上天。
唯一特殊點的，就是魚湯麵，一直用頂好的野生大鱸魚，才能讓人一喝就難忘。
劉東做了十幾斤肉，被七八個人吃得乾乾淨淨。肉汁都拌米飯，不留一滴湯水。
丁三石摸着肚子：“你說的那個東坡肉，和今天的紅燒肉差不多吧？”
“有點小區別。”
“依我說，你用我這個豬就不賴…”
丁三石明顯是被劉東折服了，想把自家的豬搭上：“你要用我這豬，我以後白送你。你那個小店，我每天給你送，不收錢。”
劉東樂了，這挺好，不過他做東坡肉不純粹就是普通的東坡肉。
“丁哥，我是試試，用古法做東坡先生的東坡肉。”
丁三石問：“那你什麼時候要。”
“這個周末吧，你要想吃，到時候來就行。”
丁三石思量一下：“這樣，我帶幾個朋友，你一起招呼了。”
“行，別嫌棄我那裏簡陋就行。”
丁三石想到冠絕天下那破桌凳，還有一次性碗筷，也是忍俊不禁：“你就故意的吧，就想看人笑話？”
“這個真沒有，你不知道，我當時扛水泥，打螺絲，才掙下兩萬塊錢。能有個這店不錯了，那裏還有得挑。”
丁三石猛拍大腿：“我這是錯過機遇了呀，要早認識你，我一定把你拉到我養豬場來，專門給我殺豬做菜。”
劉東嫌棄的看看這一堆糙漢子：“你這除了母豬，就沒個雌的，我可不來。”
“哈哈…”
丁三石熱情的拉着劉東在杭州待了一晚上，第二天專門派車給他送到了上海。
這一整天劉東不在，銅人巷也就沒了酸梅湯和茴香豆。那麼多孩子，大人，都翹首以盼，只覺得好像缺了點什麼。
附近很多大廠，公司，也有不少人感覺自己缺了點什麼。就像，就像日本人工作的時候，沒了咖啡一樣，渾身不自在。
劉東也在暗自合計：“漲價到400？也不一定管用啊。”