第4章 廚藝大師

第4章 廚藝大師

待兩個老頭出去,劉東也不再管他們,看到最後面那個帶口罩的大個子,不是劉翔還有誰,倆人相視一笑,沒有特別打招呼。

“多謝相助。沒忍住脾氣,讓你們見笑了。”

雄壯中年人擺手表示不能居功。

後面進來的兩個小姑娘興奮的搶話:“老闆,剛才你太帥了。”

“就是就是,我都拍下來了,帥哥,你是不是練過功夫?”另一個姑娘更興奮,衝上來就扯着劉東的衣袖上下打量。

“嗯嗯,我看過。功夫神醫在都市。”

“不對,是功夫神廚,唉呀,反正就是很酷啦。”

“哈哈…”眾人歡快的笑起來,劉東也開始正式營業。

隨着劉東的手腕一抖,一道長長的湯柱劃過半空,雄壯中年人誇讚道:“嘖嘖,賞心悅目,高手在民間啊!”

劉東也不謙虛,誇他廚藝,那是理所應當的。至於醫術,想進階高級廚藝,中醫藥,人體經脈那是必須要研究的。

布鞋中年人捧着魚湯麵,迫不及待的一屁股坐下:“你是廣東人,趕緊嘗嘗吧,絕對有驚喜。”

陸陸續續進來有六七個人,劉東動作利索,飛快的就全給安排上,兩小姑娘樂此不疲的舉着手機一直錄像。

“帥哥老闆,你做魚湯麵的動作太帥了,我要發到我的微博上面,能行么?”

“沒問題,不過前面的那段你可別亂傳,對別人不好,知道嗎!”

“知道啦,壞老頭誰愛看啊…”

劉東心想:那可不一定,幾年以後短視頻流行起來,這種倔強老頭老太太的視頻,幾乎每一個都能成為社會熱點話題。

“行了,快去吃吧,面泡着超過10分鐘,就不好吃了。”

劉翔專門等到最後一個:“東子,你膽夠肥的。”

他也來的早,特意繞了一圈排最後面,不引人注意。剛才替劉東捏了一把汗,不過真要遇見老頭訛人,他出來作證,應該能幫上忙。

劉東也有些后怕,苦笑着說:“總不能見死不救吧,惡客上門,純屬無妄之災。”

劉翔越來越欣賞劉東,拍拍他肩膀:“還好沒事,你電話多少?真有人找茬,你告訴我,在上海總不會讓你被欺負。”

這倒不是說大話,劉翔屬於上海的一張重要名片,政府方面總是會給一些面子的。

劉翔又問:“你真會醫術?剛才看你救老頭,動作挺溜。”

劉東沒謙虛:“中醫方面還行,食療營養餐什麼的可以找我。”

劉翔有些感嘆,又有些落寞:“唉,我現在這樣,已經用不上了。”

又聊了幾句,看見頭一批人都吃完了,劉東給劉翔打了一碗魚湯麵:“翔哥,今天是新配方,你堅持喝幾天,應該對你有好處。”

“好。”

這邊,雄壯中年人先是對着纏繞在筷子上的麵糰一番端詳。又深嗅了幾口魚湯的香氣,實在是太香了,而且沒有任何魚腥氣,一絲絲都沒有。

這可太難得了。他家資雄厚,廣東人在吃上面又非常講究,對湯更是研究頗深。知道魚湯最重要的一步就是去腥,這碗魚湯沒用任何蔥姜蒜的調料來掩蓋,能做到這樣簡直匪夷所思。

抽出筷子,麵糰散開,一根根細如絲的麵條散落在魚湯中,沒有任何兩根粘在一起,隨着魚湯的蕩漾上下浮沉。

“厲害!簡直就是藝術品。”雄壯中年人由衷讚歎,光麵條的這份美觀,放在頂級酒店就能標價三位數。

這麼細的面,必須是純手工,有這個手藝的,放眼整個中國,都屈指可數。

挑起長長的細面放入嘴中,細細咀嚼。麵筋勁道,有嚼勁,既有底層的麥香,又有淡淡的魚湯咸香。

而且因為麵條極細,口感就顯得極其嫩滑,相信無牙老人和小孩都能毫無障礙的進食,這一點相當重要。所謂老少咸宜,就是如此。

到這裏,雄壯中年人已經給這份魚湯麵打滿分了。呵呵,50塊,換到廣州頂級會所,500塊也能賣。

最後品嘗魚湯。無他,就一個字“鮮”,極致的鮮。應該是野生鱸魚無誤,魚湯里沒有殘留的魚渣,但直接就能讓你具象出,這就是鱸魚,鱸魚這該是這個味道。

而且微燙的魚湯入口,經過喉嚨流淌進胃裏,過程中油然而生一種溫暖的幸福感。還有一股暖流在渾身擴散,直至四肢,墜入指尖。

閉目良久,雄壯中年人放下手中的方便碗。不由莞爾,這種檔次的極品美食,居然用方便碗。不過再看看眼前的“桌子”,也就釋然了。

“怎麼樣?贊吧。跟昨天還不一樣,沒放豬大骨,沒昨天有味。”布鞋中年人早就飛快的幹完了,一直盯着看他的表現,“廣東那邊,也不見得能找到這麼好喝的魚湯啰。”

雄壯中年人瞥了他一眼,這種對美食只停留在“好吃,真好吃”層次的人,他也懶得吐槽。

“確實,大師級手藝。”

再聽見旁邊的兩個小女孩在那大呼小叫,邊吃邊討論怎麼發微博,還討論老闆姓劉,又帥又有才。雄壯中年人心裏莫名有些惋惜:“可惜了,明珠蒙塵。”

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又想到之前劉東被那個老頭劈頭蓋臉一頓罵,更是覺得痛惜。那會兒還覺得劉東太過自傲,現在只覺得就該如此:“這份手藝,就算不是冠絕天下,也是天下少有了。還這麼年輕,真是奇才。”

雄壯中年人一直等着,瞅准劉東這邊和劉翔聊完了,他就走到近處,豎起大拇指:“劉大師,完美的美食體驗。”

這份誇獎劉東坦然接受,不過大師這兩個字還是有些彆扭:“呵呵,別客氣,大師還是免了,聽起來像是隔輩。”

眼見又有人來,雄壯中年人也不廢話,拿出自己的名片,雙手遞給劉東:“你絕對當得起。這是我的名片,如果有什麼資金困難,或者想換個好一點的平台,儘管給我打電話。”

見劉東有些愕然,雄壯中年人解釋到:“窩在這個小店,這種環境,實在是太委屈你了。我沒別的意思啊,實在是不忍心看你在這裏浪費自己的才華,別的不說,就算你只給我們公司做飯,年薪#百萬,絕對不在話下。”

這幾句話,不但劉東聽愣了,旁邊的布鞋中年人也愣了,那邊還在吃面的劉翔都豎起耳朵。

你丫是財大氣粗,但花#百萬給公司請個廚子?不當人啊!

劉東卻在想,果然還是有識貨的人。不過他對自己的信心比任何人都足,在他認知里,這天下沒幾個人值得他專門為之服務做飯的。

劉東接過名片。李仁匯,廣州天河商貿…

“李哥,想來您也是有見識的。承蒙厚愛,我這魚湯麵,賣50一份,你認為貴嗎?”劉東問道。

“不貴,識貨的人,翻幾倍也會來吃。”李仁匯坦言,“很快,你家的魚湯麵就會供不應求。”

劉東淡然說道:“我自認魚湯麵冠絕天下,廚藝亦是如此,這輩子也想名揚天下,但逍遙自在四個字不敢或忘。”

李仁匯瞬間明白劉東的意思,他不會專門去為權貴有錢人服務。

“呵呵,你誤會了。劉老弟,不多解釋,有需要幫忙的時候通個氣就行,我不投資不入股,只為交朋友。”

劉東欣然收好名片。這邊倆人一起走出小店,這條巷子太窄,汽車沒法進,只能步行出去。幸好,穿布鞋中年人的公司本就離得不遠。

“我說,你就這麼看好他?”

“你不懂。”李仁匯也不解釋,“我只告訴你,不出一個星期,你就不一定能吃上魚湯麵了,你信不信。”

“我信個鬼,你葫蘆里到底賣的什麼葯?”

“什麼葯都沒有,這幾天每天都來就對了。”

少年意氣,無視名利,希望他能不忘初心吧。

旁白:劉東想讓這個世界的人,都能嘗一嘗他做的魚湯麵。錢不錢的不重要,你可以和富人比排隊啊,時間總是平等的吧。

五十塊的價格?和白送有什麼區別?

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愛情公寓裏的美食家

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