第12章 鐵拳砸頭
冠絕天下店門口,排了一條接近二十人的隊伍。
已經快7點鐘,還沒開門。還好是夏天,這條巷子也不通車,大家情緒都很穩定,打開了閑聊模式。
“不會不開門了吧?”
“怎麼可能,你聞聞這香味,估計是今天魚湯熬得晚。”
“唉,戰友們,我得撤了。”
“我也挺不住啦,公司的考勤太嚴格。”
陸續有幾個人離開隊伍,剩下的人紛紛招着手,與他們依依作別:“戰友一路走好。”
有人轉移話題:“萱萱小朋友今天怎麼沒來。”
“今天星期天,不用上學。”
“喲,才想起今天是周末,剛才那幾個,周末也要上班啊!”
“看你說得,你以為誰都和你一樣鹹魚,光收租不上班!”
有個年輕人發出新話題:“你們說,劉老闆為什麼不開通外賣呢?比如美團,那樣大家就都不用排隊了。”
旁邊幾個人聽見了,明顯對這個小年輕的說法嗤之以鼻,當即就有個三十來歲的小鬍子站出來給他上課。
“小夥子,你還是年輕啊。”
“咋了?”
“你是這麼想的,大家也都是這麼想的。你知道昨天這家店開了多長時間嗎?”
小鬍子比出兩根手指,自問自答:“嘿嘿,兩個小時多一點,一百份魚湯麵就賣得乾乾淨淨。你信不信,今天都用不了兩個小時。”
“開通外賣,你覺得會不會有幾百人搶着下單,爭這100碗魚湯麵呢。”
旁邊有人插嘴:“還是別了,全都放到網上賣,店裏賣什麼?”
“誒,那就成拼手速了。”
“嚇人,你們趕緊打消這個念頭,我還想吃魚湯麵呢。”
隊伍後半截,李仁匯和周君也在排隊。
“真被你說中了,人一天比一天多,要想個辦法。”
李仁匯搖頭道:“那小子太倔,拿錢砸都沒用。且行且珍惜吧,以後很有可能排隊都買不上。”
周君:“找人排隊,你覺得怎麼樣。”
“呵呵,劉東比你想得周詳。”李仁匯壓低聲音,“他說過,細面最好在店裏吃,超過十分鐘,就會變味。”
從冠絕天下,走到巷子口就要幾分鐘,除非你守在巷子口等着吃。但是那樣操作,和自己來排隊有什麼區別呢。
周君細思恐極:“不會吧,這也是他設計好的。”
“恐怕是的。他的魚湯麵,三高、痛風患者都能吃,細面做成這樣,應該也是故意的?”
周君懊惱的撓頭,自從知道自己這幾天能大發雄威是因為魚湯麵,他不是一般的惦記。
“了不起我不吃面,只喝湯。”
李仁匯鄙視的看着他:“你又怎麼知道光喝魚湯有沒有效果呢?而且你沒發現?那把細面也是相當不凡,對牙齒不好的老人小孩來說,不比魚湯次。”
“你的意思就是一點轍都沒有咯?”
“現在大家還不知道特殊功效,以後隊伍能夠排到這條巷子外面去。”
李仁匯抬頭看看巷子兩側,然後轉身望向和銅人巷共用一面圍牆的歡樂頌小區。
“有錢能使鬼推磨。倒也不是完全無計可施,觀察觀察再說。”
七點整,劉東打開門。
“喔!開門了就好。”
劉東一看門口的長龍,趕緊呼籲:“別著急,不要擠,排好隊,都有。”
“對,大家講文明。”立即有人贊同,很快隊形就穩定下來,開始正常營業。
有人眼尖,瞅見劉東豆大的汗珠直冒:“看把劉老闆累得,也不知道一早上流多少汗。”
“所以我一直在咱們冠絕天下群里說,五十一碗真的不貴。劉老闆手藝絕對一流,才能做出這麼好的魚湯麵,要是招幾個幫廚摻和,肯定做不出這個味。”
“嗯嗯,就是。”大家紛紛贊同。
“誒,群號多少,我也要加…”
劉東有苦難言,專門找了一塊毛巾掛在脖子上擦汗。他動作依然麻利,一分鐘三碗,飛快的推進隊伍。
問題是沒有坐的位置了,靠牆的兩排桌子,擠着也只能坐下12個人。一波人吃完,再快也得五六分鐘,也就是說來不及翻檯子,顧客只能等着。
“唉。老闆,趕緊掙錢換個大點的店。”有人嘆着氣提建議。
“老闆,你給我做,我端出去在門口吃。”
“嗯,我也是,去外頭蹲着吃。”有人流着口水就開始自己想轍。
劉東詢問:“你們確定?端着可容易撒,這面不能放的。”
“做吧,看到吃不到更難受。”
如此這般,幾分鐘之後,一群人端着方便碗,或站或蹲,在巷子裏排成排。旁邊幾家店,紛紛出來看熱鬧。
糕點鋪的王姐扭頭看看自己家空蕩蕩的桌子,靈機一動,大聲招呼:“來我家坐吧,隨便坐,不收錢。”
很快就有人端着魚湯麵進去:“啥糕點,小姐姐,給我來點麵包。”
“大姐,給我也來一個。”
…
才過八點,劉東的一百份細面就賣得差不多了。銅人巷今年很少這麼熱鬧過,幾家餐飲店順帶着做了不少生意,畢竟進都進去了,很多人都不吝嗇買點啥。
兩個穿制服的工作人員,一路走過來:“這邊還行啊,客流不少。”
他倆徑直來到冠絕天下,看了看招牌,就走了進去。劉東幹活很專註,等這兩個人東瞄西看走到他面前,才發現有情況。
“你是店主吧。”一個穿制服的詢問。
劉東停下手上的動作:“是的。你們有事嗎?”
“我們是區消防支隊的,現在正式通知你,你的店有消防隱患,需要停業整改。”
另一個穿制服的正拿着相機拍照:“關火吧,爐灶也有問題。”
劉東無奈的關掉燃氣。兩個等待的客人不幹了:“誒,等等,先把我們的魚湯麵做了啊。”
劉東看向這邊兩個制服組,得到否定的回答:“不行,必須立即停工。”
“切,牛什麼牛,法律不外乎人情,多等一分鐘怎麼了。”這兩人滿腔不服,嘀咕着就拿出手機來拍了證據,準備發到群里報信。