第11章 好吃的涼麵上線啰！

一碗涼麵的靈魂就是醬汁。

葉凡根據秘籍，把蒜蓉、鹽巴、蜂蜜、蚝油，

生抽、醬油、香油、松茸、辣椒面、芝麻等材料，

通過一定比例混合在一起，中途用筷子蘸了一點，

“真鮮！”

然後麵條一定要選擇鹼水面，

先蒸成金黃色，然後下鍋煮，最後撈出，再一點菜油拌勻，

放到中央空調空調下面吹涼，晚上就可以直接用了。

接下來就是配菜。

在嫻熟刀工配合下，一根根絲絲分明的胡蘿蔔和黃瓜絲呈現在案板上。

葉凡上輩子也是一個苦逼的打工人，

取得了成就，老闆視而不見，

犯的小錯，老闆抓住不放。

在這樣的身心壓力下，怎麼能獲得健康？

所以葉凡決定讓打工人們吃好點。

早上特意在菜市場上選購了雞胸肉、牛肉、火腿腸、花生碎等。

再蒸上200多個雞蛋，準備和這些材料一起放到涼麵上。

綠豆沙牛乳就比較簡單了。

把泡好的綠豆瀝干，放入鐵鍋中，

大火燒開，去掉沫子，這一步是為了消除豆腥味。

然後把綠豆放入高壓鍋中，加水，再煮一小時。

把煮好的豆子撈出，和融化的黃冰糖水攪拌在一起。

然後把牛奶、煉乳一起倒入破壁機打成糊狀。

最後利用封口機製作成一杯杯成品。

葉凡打了個響指，

“搞定，收工！”

下午五點半，葉凡提前出現在泛悅匯樓下的廣場。

和往常一樣，做好準備工作后，

葉凡耳機一帶，等待有緣人。

泛悅匯13樓的某工位上。

“張偉，今天12點把這些項目數據整理給我！”

他內心嘀咕：

“早不來，晚不來，一下班就來活，我怎麼這麼想抽你丫！”

但為了每月3000多的房貸，他還是接過一大摞文件：

“好的，肖主管！”

等人走遠后，張偉預估了下工作量，需要加班到晚上十點左右。

“得，先下樓買晚餐，也不差這點時間。”

剛一出寫字樓，迎面而來的熱浪讓他有點退縮。

張偉無意中一瞥，看見一輛熟悉的餐車。

“老闆，這麼巧，今天賣什麼？”

葉凡抬頭認出了這位熟客，

那個曾經在公園門口花100元買抽紙的男人。

"涼麵9塊8，加一元就獲得一杯豆沙牛乳。”

“怎麼賣？”

“給我來個套餐！”

剛才，張偉還在覺得老闆的涼麵，為什麼比同行的貴上幾塊錢，

當看到配料時，他震驚了。

除了常規的蘿蔔與黃瓜絲，花生碎，火腿腸以外，

竟然還有滿滿的雞胸肉、牛肉片，和一整個水煮蛋。

張偉咽了口口水。

就在此時，電話響了。

“你小子死哪去了，人不在工位上，

現在有個客戶到訪，趕緊上來幫忙打印資料。”

“我在樓下買東西…”

還沒等他說完，電話就掛了。

張偉氣的想砸手機，最後又忍住了。

“加班…加死我得了…說不定重生后還能有個系統…”

葉凡聽到這話，眉毛一挑。

“東西都打包好了，你拿好！”

“走了，老闆！”

張偉一回辦公室，就趕緊把涼麵放下，轉身去打印室幫忙。

他把資料送進會議室后，手機收到一條消息，

【支付寶到賬30元】

轉身就看到同事陳銘和他打招呼，

“張偉，你這涼麵哪裏買的，太好吃了，

還有這豆沙牛乳也絕了，

30塊錢我轉你了，要不你再買一份吧！”

肚子餓再加上被人無情使喚，張偉氣沖沖地衝到陳銘面前，

“不夠，這是我請米其林大廚做的，一碗就要200元！”

“這也太貴了吧？”

“就是這個價，不吃你可以放下。”

自知理虧的陳銘又轉了200元到張偉賬戶上。

張偉滿意地點點頭，

“我再去買一份!”

此時，辦公樓下有一群人看熱鬧。

葉凡的八卦基因被激活，放下手中工作，加入其中。

嗯，還是看別人談戀愛有意思。

一對年輕情侶站在餐車前吵架。

“你就是不愛我了！”

“是你說要減肥的，我才想着帶你去吃素菜…”

“你就是嫌我胖了，不捨得讓我吃葷菜。”

“…”

男的抬頭看天，深呼一口氣，隨後看向葉凡的餐車，

“這樣吧，我先去吃碗涼麵緩緩，

你要不要來一碗？”

“不要，狗都不吃那東西，油不拉幾的。”

一旁的中年大嬸牽着一隻柯基路過。

“汪…汪…汪…”

汪星人是哪裏得罪你了嗎?

“老闆，來一份涼麵套餐。”

葉凡熟練地把一系列配菜蓋在面上，滿滿一大碗，隨時都有可能會溢出來。

男的一口雞肉肉，一口牛肉片，整個腮幫子都鼓起來了。

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“老闆，你這涼麵真不錯，再幫我做一碗。”

女的愣在原地有些尷尬。

真的有這麼香嗎？剛才我是不是太過分了。

她等葉凡做好下一碗時，直接一把搶過，嗦了一口面。

這湯汁好棒，酸酸甜甜的，好似甘露刺激着咽喉。

“老闆，別這麼看着我，我會付錢給你的。”

男的把水煮蛋一分為二，遞給女朋友，

“寶寶…乖…張嘴…嘗嘗…我的蛋…”

葉凡見狀握緊了拳頭，

我就是出來完成系統任務而已，

你們兩個故意跑到我跟前撒狗糧是吧？

圍觀群眾看着牙痒痒的同時，

關注到了葉凡的涼麵，紛紛開始排隊購買。

“買完了，往前挪挪呀！”

“嗯…太好吃了…我剛才以為情侶是老闆請來的托…

再來一碗…”

“買完了趕緊走…我們後面人都還沒吃上…”

張偉下樓后看着眼前的長隊，

這才多久，就排上了…

半個小時后，張偉一口氣買了十碗拎上樓。

“來…來…來…我請大家吃涼麵

…加班也差這一會…”

同事陳銘：“張偉，你發財了?這裏面有我的嗎？”

其實有，但張偉故意說沒有。

其餘吃到涼麵的同事連連發出好吃的感慨后，就悶頭吃面，再也懶得抬頭。

“張偉，你這涼麵哪買的，明天我不想點外賣了！”

“就樓下的餐車，套餐10塊8，含豆沙牛乳，

那老闆原來在沙湖公園門口賣過蟹黃湯包，位置總在變，

你的有緣才能遇上他。”

陳銘：“你…不是說200元一份嗎…我的私房錢呀…

我懶得下樓…這次轉你20元…把多的這份賣我行嗎？”

張偉想了一下，“也不是不行，但是要收你50元！”

“為什麼？”

“因為你比我長得帥，能力強，衣品好，就想多收錢可以嗎？”

【支付寶到賬50元】

就當張偉準備享受第二份涼麵時，會議室里傳齣劇烈的吵鬧聲。