第36章 和面

第36章 和面

元夢左手控制着倒水的速度,右手快速的攪拌,很快盆里的麵粉就成了絮狀,直到所有的乾麵粉都成了絮狀后,元夢放下手裏的水舀子。

洗乾淨手開始揉面,邊揉邊給雲湛解釋說:“這一步只要做到面光手光盆光,三光就可以了。”

元夢的手很巧,雲湛仔細觀察她的動作,發現她力氣不算小,每一下都能直接讓絮狀的面擠壓到一起。

看着看着,盆里的面絮就變成了光滑的麵糰,元夢用一塊濕布蓋在面盆上。

雲湛看着好奇問道:“這是幹嘛?”

“防止麵糰變干,讓它醒發一會。”元夢把面盆放到料理台的一邊。

她指着灶上的鍋說:“蛋煮好了,快把火給關了吧。”

雲湛關火,她接了一盆涼水遞過去說:“把蛋撈出來吧。”

看着他把蛋給吃掉,元夢眼裏充滿了期待的問他:“相公,感覺怎麼樣?”

雲湛看着小妻子那滿懷期待的眼神,溫柔的安慰道:“等尼克晚上過來的時候,讓他幫我檢測一下就知道了。我自己感覺非常好。”

元夢聽到想聽的答案整個人都不自覺的鬆懈下來,先是深深的出了一口長氣,隨後感慨道:“這幾天過的感覺跟做夢一樣。”

雲湛聽了元夢的話,伸手將人抱進懷中呢喃道:“我也覺得跟做夢一樣,明明是在等死,忽然你就出現了……我也總感覺自己跟做夢一樣。”

中間的話,元夢沒有聽清楚正要抬頭詢問他在說什麼的時候,雲湛一個親吻親下來了。

提肉站在廚房門口的尼歐一時進退兩難,悄悄向後退了兩步,站在院子裏跟小管大眼瞪小眼。

尼歐輕咳一聲說:“今晚還能吃上你家的晚餐嗎?”

小管點頭說:“理論上來說是可以的,男主人跟女主人都沒有吃晚餐,他們不論多晚,都會吃晚餐的。”

尼歐被這話噎的接不上話來,好在十分鐘后,元夢在廚房喊道:“小管……”

聽見聲音,尼歐一個健步竄了出去,站在院子外面開始按門鈴。

按完門鈴一步又跨進來,正好對上從廚房出來的兩人,他舉着手裏的變異獸肉笑着說:“我把肉拿來了。”

元夢看見肉眼睛都冒光,忽然想吃薺菜餡的餃子,要是配上肉肯定更鮮美。

她看着外面已經暗下來的天,想想還是算了。

接過尼歐手裏的肉,這次的肉看起來不像是豬肉,幾乎全是瘦肉。

掂量了一下說:“尼大哥,這起碼得有三斤多,包餃子做餡也太多了,我切一半吧,剩下的你帶回去。”

尼歐笑着解釋說:“尼克也過來吃,咱們三個星際戰士,一個契師吃三斤異獸肉正好。”

元夢看着手裏的說:“那咱們乾脆奢侈一把,做個小蔥肉餡,再做點純素的,行不?”

說完看着尼歐這個金主爸爸。

尼歐一揮手說:“做飯你說了算,你做什麼我們吃什麼。”

元夢把肉遞給雲湛交代:“相公,你去剁肉餡……算了,你去後院的暖房掐一斤蔥葉子來,不用連根拔,只要蔥葉子就行。”

雲湛點頭說:“好,肉怎麼切,等我回來,我來切。”

尼歐接話說:“肉我來切。”

元夢開始切香菜跟香椿,本來是打算包餃子,但是想着已經有肉餡餃子了,她乾脆在烙點餅吧。

揪出一團面,揉成團擀成薄薄的麵皮,在上面抹上一層薄薄的豬肉,再撒上香椿碎,均勻的撒上一層細鹽。

從一邊開始卷,捲成長條,再從長條一頭向另一端卷過去,壓扁,擀成兩個巴掌大小的圓形。

點火熱鍋,不放油,用手在鐵鍋上感受一下溫度后,微微熱的時候,把火調成中小火,放入香椿餅。

雙手端着鍋耳朵,輕輕的左右晃動,防止糊鍋底,在朝上的這一面也鼓起來的時候,元夢雙手一個巧勁一墊,鍋里的整張餅翻了個面。

一旁的尼歐跟已經回來的雲湛哪裏見過這樣的技藝,兩個高級星際戰士都看傻眼了。

鍋里此時也傳過來一股香味,明明鍋里什麼都沒放,麵餅表面卻在滋滋冒油。

元夢直接端着熱鍋把裏面的香椿餅倒在了案板上,轉身關火,兩刀把麵餅切成了四塊。

對看傻眼的兩人招呼道:“剛出鍋的餅,趁熱吃是酥脆的,等涼了就軟了。”

兩人兩口吃完手裏的餅,元夢也不遑多讓問他們:“這個鹹淡可以嗎?”

兩人同時點頭說:“好吃。”

元夢也很滿意自己的手藝,點頭說:“那我一會都這樣做了啊。咱先不做餅,先把餃子包了,剩下的面用來烙餅。吃湯餃也省的煮粥了。”

兩人看着案板上還剩下的四分之一的香椿餅,雲湛搶在尼歐之前開口說:“元娘剩下的那塊餅,你給吃了吧,吃完咱們一起包餃子。”

尼歐悄悄吞咽了一下口水,倒是沒有生氣,反正等會元夢還會在做的。

元夢開始調肉餡的時候,雲湛在廚房切蔥花,這個環節尼歐扛不住,去院子裏待着了。

肉餡元夢在鍋里炒了一下,然後用油把蔥花炸香后倒進肉餡里,醬油鹽倒進去后,順着一個方向開始攪拌。

雲湛洗完鍋后,接手了這個活計,看起來很容易的攪拌,實際上不是那麼容易的,一不小心餡就被拌掉出來了,控制好了速度,力道不對的話,攪拌的時候會攪空。

元夢出去喊尼歐的時候,剛好聽見他在跟尼克通訊,掛了通訊之後,尼歐跟元夢說:“尼克接到任務,今晚不回來了。”

話音剛落,尼歐的手環再次響了起來,元夢說了一句蔥花沒味后,先一步回到廚房把尼克不來吃飯的事情說了。

“相公,你們出任務的時候,會經常不回來嗎?”元夢問雲湛。

雲湛點頭說:“冬季的任務都是按月算的,有時候甚至接一個任務,一個月都不一定能回來。”

元夢想了想說:“出任務就是殺變異獸嗎?要殺一個月,那得有多少肉啊?”

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穿成星際天賦廢,靠種田養家餬口

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