第53章 再增新品

第53章 再增新品

逛完之後,一家人開開心心的回家了,這一天逛下來,每個人都累得不行,回去的路上四人都依着車廂說著了,直到車夫叫醒他們,才知道已經到家了。

姜棠付了一兩的車錢,車夫還幫他們把東西搬到家裏。

晚上的海鮮還是姜棠負責做,林宇軒打下手,皮皮蝦和羅氏蝦還是白灼,生蚝刷洗乾淨之後,開蓋,鋪上剛剛做好的蒜蓉醬就直接上鍋蒸。

蟶子則是做一個蔥姜炒蟶子,出鍋之後味道怪香的,姜棠嘗了一個,味道真不錯。

給李洋他們留了一些,他們就開飯了,孩子們早就餓得不行了,一開飯就開始狼吞虎咽的吃起來。

接下來的一個月,姜棠每天上午在家做桃酥餅,桃酥餅的數量已經從每天200個增加到了400個。下午她把桃酥餅送過去之後,就在店裏面幫忙,或者去集市逛逛看有沒有新鮮的食材,她主要想找木薯,做木薯澱粉,這是珍珠奶茶的一個重要食材。

其實她也想過把奶茶放在一品小鋪里賣,但是如果只有奶茶的話,很容易就被別人研究出來了,最主要的是珍珠。

這天姜棠送桃酥餅去鎮上的時候,姜棠就發現林宇軒一直拉着臉,便問了姜雪是怎麼回事?

姜雪有些氣憤道:“夫人,是胡桃糕點鋪,他們學了我們的糕點方子”

姜棠第一反應是有人泄露了方子,林宇軒不可能,只有可能是是買回來的四個人了。

不過姜棠又很快反應過來,她剛剛過來的時候,看到鋪子裏的客人很還是很多,按理說如果他們學了一品小鋪的方子,至少會分走一半的客人才對。

姜棠繼續問道:“他們學走了幾個方子?”

姜雪說出來之後,氣也消了一些,繼續說道:“他們只學會貓耳朵的方子”

聽到這裏,姜棠也鬆了一口氣,貓耳朵的配方和做法都很簡單,只要願意費工夫研究,也可以很快研究出來。

聽到這裏姜棠就已經知道是什麼情況了,讓姜棠繼續去幹活,她去櫃枱,小聲的和林宇軒說道:“你先到旁邊整理一下自己的情緒,這裏我來就行”

姜棠主要是考慮到兩個方面,一方面是想讓他休息一下,緩解一下自己的情緒。另一方面是考慮客人們的感受,大家都是開開心心來買東西的,看到林宇軒拉着一個臉,客人肯定也會不高興。

“也快到了要接靜靜的時候了,你今天去接她吧!”

剛好也可以讓他出去走走,吃過晚飯之後,姜棠就叫林宇軒到她房間來聊聊。

“今天不開心是因為胡桃糕點鋪的事情嗎?”

林宇軒點了點頭,非常氣憤道:“他們也太不道德了,怎麼可以偷學我們的糕點”

這孩子還是把人性想得太美好了,這次的事情剛好也可以讓他看看人性趨利的本性。

“老二,生意場本來就不是一個遵守道德的地方,生意人都是趨利避害的,他們看到我們賣貓耳朵掙錢,他們也想賣貓耳朵掙錢,這就是趨利”

“我們開不開心對他們沒有任何影響,你能明白嗎?”

林宇軒點了點頭,然後又有些擔憂道:“娘,那他們要是把我們家的糕點都學會了怎麼辦?”

姜棠安慰道:“放心,我們的糕點沒那麼容易學會,而且娘也會研究新的糕點出來,不斷推陳出新”

林宇軒點了點頭,還不忘拍馬屁道:“娘,你真厲害!”

姜棠笑道:“好了,別拍馬屁了”

“娘還要告訴你一個道理,做生意一定要秉承着顧客就是我們的財神爺,一定要服務好顧客,今天你心情不好娘可以理解,但是你不應該對着顧客板著臉,這樣會把顧客嚇跑的,知道嗎?”

林宇軒點了點頭。

“好了,你回去好好消化一下吧!”

林宇軒回去之後,姜棠則是考慮要在新增一個糕點,貓耳朵她不打算再賣了,本來也不掙多少錢。

直接換成另一種糕點好了,姜棠想了一個晚上,決定要做肉鬆麵包,這個她以前也自己做過,在這裏可以嘗試一下。

肉鬆的做法比較簡單,姜棠下午送桃酥餅過去之後,就買了兩斤裏脊肉回來,準備試着做肉鬆。

裏脊肉切成小塊,冷水下鍋,放入蔥姜煮兩刻鐘。

煮好的肉晾涼后就撕成小細絲,把小肉絲放到鍋里炒干,然後放鹽,醬油和白糖繼續炒干。

炒好的肉絲放到研缽里搗碎,這樣肉鬆就做出來了,姜棠嘗了一下味道很不錯。

兩斤裏脊做了一大盤肉鬆,姜棠趕感覺自己的手都給搗軟了。

麵包的麵糰配方和蜂蜜脆底小麵包的一樣,不過肉鬆小麵包可以不用發酵這麼長時間。

趁着發酵的時間,姜棠還去李燕家買了五斤芋泥,姜棠想要試試芋泥肉鬆小麵包。

兩種口味各做了十個,姜棠對烤爐已經十分熟悉了,兩種麵包烤兩刻鐘就可以出爐了。

外觀看起來很漂亮,姜棠試了一下,兩個味道都很好,不過姜棠更喜歡芋泥的。

等三個孩子回來讓他們也試試看吧!

晚上三個孩子回來后,姜棠讓他們每個人嘗了半個肉鬆麵包和半個芋泥肉鬆麵包,林雅靜和林宇軒更喜歡芋泥肉鬆麵包。

林浩然則是兩種都很喜歡,沒辦法從中選出一種。

她可以預想這兩種麵包應該會很受歡迎,果然如姜棠所料,第一天上新,兩種麵包就被一搶而空,完全是供不應求。

好多客人都讓姜棠再多請一些人來做麵包,每次做出來的麵包都很快被搶完,他們經常都買不到。

姜棠就是想要這樣的效果,這就叫做飢餓營銷。

肉鬆麵包和芋泥肉鬆麵包的銷量,從一開始的一天400個,已經增加到了一天800個。

即使如此也都還是供不應求,其他產品的銷量也同步被帶了起來,這一天的收入又增加了不少。

甚至有商人來找她訂購肉鬆麵包,肉鬆麵包如果保存在乾燥陰涼的環境裏,可以存放三天,姜棠覺得這個生意可以做於是便接了。

第一個找姜棠下單的是京城過來的商人周驚虎,他從小在京城長大,山珍海味,皇家糕點都嘗過。

第一次見到過麵包這種糕點,他嘗了之後,發現味道並不遜色於皇家糕點,於是便想着和姜棠買一些回京城試賣。

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穿越成婦女,培養三娃成為人上人

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