第37章 蜂蜜脆底小麵包

做好的南瓜餅就拿進堂屋裏給在上課的孩子們試吃，三個孩子吃了之後，都十分喜歡。

看到他們喜歡，姜棠就放心了，讓他們繼續學習，她開始研究起做蜂蜜脆底小麵包。

蜂蜜脆底小麵包需要用到黃油，她不會做黃油，姜棠不打算放黃油了。

直接在麵粉里放入酵母、一個雞蛋、少許鹽、白糖和蜂蜜，再加入牛奶和成麵糰。

放在旁邊等發酵，姜棠趁着這個時間燒了個洗澡水，去洗澡。

洗完澡就發酵完成了，姜棠就把麵糰分成十幾個均勻的小麵糰，擀成長條然後圈起來切成兩半。

兩個蜂蜜脆底小麵包就成型了，姜棠做第二個的時候，林小秋就過來幫忙了。

“不早了，快去休息吧！娘自己弄就行”

林小秋也拿了一根擀麵杖，就學着姜棠的東西，擀麵，卷團，切開。

“我還不困，而且我喜歡做吃食”

姜棠看出來了，林小秋是真的喜歡做菜，現在家裏的飯菜基本都是他來做了。

姜棠也沒在趕人，兩人做了28個蜂蜜脆底小麵包，做好的麵包還不能直接烤，需要等待發酵兩刻鐘。

趁着這個時間，姜棠催着林小秋先去洗澡，蜂蜜、白糖、水一比一混合，調製出蜂蜜水。

在烤盤上刷一層花生油，用麵糰在蜂蜜水裏蘸一下再放到烤盤上。

一個烤盤可以放12個麵糰，姜棠分成了三盤，她還把握不好火候，很容易把麵包烤壞了。

三盤麵包是分開烤的，前面兩爐的麵包的底都烤焦了，第三爐姜棠縮短的時間，結果麵包沒有熟透，再放進去烤了一會，下面的底又烤焦了。

看着天色也不早了，今天只能試到這裏了，明天再繼續。

雖然底烤焦了，上面的部分還是可以吃的，姜棠交代林小春明天早上不用煮粥了，把麵包的底切掉都還可以吃。

早上的時候，他們一家四口和李洋三人把27個麵包全分着吃了。

林小秋吃了一個覺得麵包香甜柔軟，他第一次吃烤的麵包，所以覺得味道的很好。

“娘，這個麵包很好吃”

姜棠心想，那是你沒有吃過脆底的蜂蜜小麵包，脆底才是它的靈魂。

“還可以更好吃，晚上再試試”

林小秋點了點頭，娘懂得的吃食多，說什麼就是什麼。

李洋這邊也是一樣，三人吃了一個麵包，發現好吃極了，比點心還好吃。

感動得眼淚汪汪，心裏對姜棠更是感激，東家居然如此大方，那麼好吃的東西都分給他們吃了。

三人每個人分到了三個蜂蜜麵包，每人只吃了兩個，捨不得吃完，還有一個留起來慢慢吃。把麵包放好，然後到地里賣力的幹活了。

姜棠蒸了一鍋米飯，把米飯捏成飯糰，一共做了16個飯糰，她做的飯糰分量很大，一人吃兩個就差不多了。

剛好前幾天泡的豆芽也可以吃了，姜棠又炒了兩盤豆芽。留了一盤豆芽和10個飯糰在家，等林小春下學回來就可以吃了。

姜棠給他留了一個字條，告訴他今天他們要在鎮上的鋪子做滷菜，做好的飯菜都放在籃子裏，讓他吃過晚飯之後，把飯菜送去給後面幹活的三人。

三人在後面勤懇幹活，姜棠擔心他們不會主動過來吃飯，她也不能讓人餓肚子幫她幹活，所以讓林小春幫忙送過去。

準備好之後，他們把花生油、鹵料包、荷葉還有炸貓耳朵的油罐等做滷菜的東西拿去鎮上了。