第303章 謝廚子廚藝開竅了？
說是兩道炒菜，其實有一道炒的是麵條的澆頭。
麵條既是宴席中的主食也作為宴席包含的菜，因為寓意好，也是每逢過壽必有。
雖然一些大酒店的宴席裏麵條算直接送的，但一般做的很敷衍，麵條青菜一起往鍋里一丟，放點調料就算了，吃起來也就吃個寓意，本身是寡淡無味的。
但流水席的麵條很實在，一般都是要現炒澆頭，麵條也是單獨下了再撈起來的。
趙曉婧一個灶燒水下麵條，一個灶炒澆頭。
接連十個雞蛋下鍋，大火油煎后很快定型，蓬鬆成漂亮的蛋餅，再幾下將蛋餅打散，撈出金黃的蛋花。
一邊的芝麻葉早已泡好又擰乾，再微微煸炒出水分，然後一勺豬油、一勺蔥段、大蒜，爆香后再加入蛋花，倒入開水后調味。
等旁邊的麵條煮好，這邊的澆頭也差不多入味，連鍋端起，剩下的繼續交給流水線組裝大嫂。
最後的壓軸菜青椒肉絲在麵條全部上桌的同一時間出鍋，第一輪席的菜總算全部上完。趙曉婧呼出一口氣，休息片刻拿手機給蘇雨辰發消息，“那兩道魏家親戚做的閔菜是啥，吃着怎麼樣啊？”
雖然流水席分為好幾輪，誰坐哪一桌哪一輪吃也是隨機的，不過蘇父蘇母自從昨天嘗過趙曉婧做的菜就對今天的席期待上了，一早上吃早飯都吃的特別少，說要趕第一輪就上桌，吃趙曉婧做的菜。
蘇雨辰正吸溜着麵條起勁，感受到手機震動看了一眼后抬頭往桌上掃了一圈，直接拍了兩張照片發過去。
“棕色的是炒米血糕，圓的那個荔枝肉，味道嘛，看這剩菜量的對比你就明白了。”
“不過嘛，還是你做的菜最好吃，最受大家歡迎。”
桌上的炒米血糕剩了一大半，荔枝肉還剩一小半，兩道菜明顯荔枝肉更受歡迎。但再一對比周圍其他的菜，又讓人感覺荔枝肉的受歡迎程度還得往後排一排。
一桌菜差不多同一時間上的，在眾人吃了一陣后差距十分明顯。
黃廚子做的幾個菜排在末尾，幾乎是一人一筷子之後就沒了動靜，親戚做的排在中間，而趙曉婧做的，上的早的都幾乎光盤或已經光盤了。
蘇雨辰快速打出一通彩虹屁，正給趙曉婧拍桌上的空盤，這邊青椒肉絲也上了桌。一邊的蘇父蘇母眼睛一亮，極為主動的幫着挪盤子騰位置，等青椒肉絲一放下，連忙起身夾了一大筷子。
“奧喲都吃一半了照個什麼勁，快吃飯！”蘇母見蘇雨辰拿出手機拍照，連忙也夾了一大筷子青椒肉絲放在她碗中，又放低了聲音，“這個菜好吃，再不吃一會又沒了！”
蘇雨辰好笑的看了看蘇母，又舉起手機給她和蘇父也拍了一張，一併發給趙曉婧。
同桌吃飯的村裡人互相都熟，一見到青椒肉絲就知道宴席的菜上完了，一個個也不再時不時伸着脖子盼上菜，坐直了身子你一筷子我一筷子邊吃邊展開了熱烈的討論。
“菜上完了，今天這桌可以呀！”
“是呀，這青椒肉絲都能炒這麼好吃，這底下菜油都是香的，要不是剛才吃一肚子肘子，這會我高低得配兩碗米飯！”
“那魚也下飯，我都不吃醋的人，但這裏面帶點醋味的汁我恨不得吃花生米都要沾兩下，真是香的很！”
“誒你們嘗嘗那個梅菜，別光吃肉，今兒這梅菜也好吃的很！不行，我要去盛米飯，這個梅菜拌飯肯定好吃！”
“這幾個火鍋都做的好，肉多，划算，味也好，比我上次去鎮裏吃席強多了！那做的啥東西，一盤牛肉看着多，多大一盤，結果就上面一層是牛肉，下面盤子恨不得有一個巴掌厚！”
“我記得老大說是請的謝廚子他們吧？這謝廚子今天是咋啦，忽然廚藝開竅了一樣，以前這些菜也沒見他做這麼好啊？”
“今兒確實做的好，等下個月我兒子結婚我也請他做，到時候按這個標準來！”
“你們沒進院子看看？今天這可不是謝廚子做的，這是一個小姑娘做的！我來的時候和老太太說話看到的，我一開始還以為是學徒呢。”桌上一直埋頭吃飯的人抽空抬頭八卦道。
“真的假的？我沒進去，我過來的時候老太太在外面看戲，我就在外面打了個招呼。”
“哪來小姑娘？你看錯了吧，我剛看那幾個端菜的是謝廚子徒弟啊，這菜也是謝廚子他們那邊的菜，請的就是謝廚子啊。”
“不是，請的是謝廚子，但是謝廚子今天沒在，換成了小姑娘，黃廚子和其他人都在，我專門看了！”
“什麼意思？難道謝廚子他們把謝廚子換了？”
“那不知道，反正今天掌勺的就是小姑娘，以前謝廚子做的這幾個菜都是小姑娘做的，其他的還是黃廚子做。”
“我說怎麼今天這菜的水平忽高忽低呢！拌海蜇、拌芹菜花生是一個水平，燒魚、火鍋是另一個水平，所以我說謝廚子手藝開竅了，原來是請了外援！”
一桌同村人興奮議論的同時乾飯也沒落下，轉眼間青椒肉絲余量告急，蘇父蘇母時不時偷笑兩聲，誰也沒插話，蘇雨辰更是老神在在低頭吃菜。
“我怎麼覺得味道比昨天試菜還好？”蘇父夾走盤子裏最後一筷子青椒肉絲，在蘇母的眼神下乖乖放進了蘇母碗中，扭頭小聲說道。
“廢話，昨天試菜用的是魏家廚房的調料，他們那調料不全，當然炒出來效果打折扣。沒看我昨天下午還出去幫她買調料嗎，今天調料買全了，自然好吃。青椒肉絲看着簡單，炒出來都是門道。”蘇雨辰一臉傲嬌。
“奧喲別說，咱姑娘一開口頭頭是道的，不知道的都以為是她做的呢，就可惜是張鸚鵡的嘴巴——會說不會做！”
“那這不是遺傳我爹嘛，我還比我爹多了一項，我還會吃！”
“誒誒，你們母女倆鬥嘴不關我事啊！”