第311章 烤肉

陸思哲將河蝦洗凈。

隨着油溫升高，河蝦逐漸變色。

陸思哲眼疾手快地將它們撈出，確保蝦肉鮮嫩。

他利用鍋底殘留的熱油，迅速加入蔥姜蒜和各種調料。

翻炒出誘人的香氣。

他再次將炸好的河蝦倒入鍋中，快速翻炒。

讓濃郁的湯汁均勻地包裹住每一隻蝦。

這道菜的精髓在於保留河蝦的鮮美原味。

無需過多的調味，就能讓人品嘗到大自然的饋贈。

除了河蝦，陸思哲還提前腌制了不少肉。

這些還是上次川城的大平送給他的。

對方挑選的都是上好的肉。

他一直放在芥子袋裏面。

拿出來依舊很新鮮。

因為家中的“肉食動物”們對肉類情有獨鍾。

他決定舉辦一場烤肉盛宴。

將平底鍋放置在院子中央。

配菜可以隨時前往菜地採摘新鮮的蔬菜。

根據個人口味隨意搭配。

天氣漸涼，但這種涼爽的氛圍與烤肉活動相得益彰。

圍坐在溫暖的篝火旁。

一邊品嘗着烤肉的美味，一邊感受着秋日的寧靜。

既不會感到過熱，也不會覺得寒冷，一切都恰到好處。

......

每個人都分到了一份油爆河蝦作為開胃菜。

這些河蝦經過精心油炸后，它們的外殼變得酥脆無比。

可以將整個河蝦放入口中，連同外殼一起咀嚼。

外面的殼酥脆可口，裏面的蝦肉鮮嫩甜美。

這種口感讓人慾罷不能，就像嗑瓜子一樣令人上癮。

這道菜還不是今日得主題。

陸思哲拿起一塊牛油，放進鍋里。

看着它隨着鍋中溫度的上升逐漸融化。

他將切成薄片的牛肉輕輕地放在熱鍋上。

讓牛肉與牛油相互交融。

滋啦——

鍋里傳來激烈的聲響。

牛肉片迅速變色，散發出誘人的香氣。

每一片牛肉都煎至金黃色，表面微微焦脆。

但內部依然保持着嫩滑多汁的狀態。

蘭辭吸了一口氣。

這個味道。

落峻第一時間湊過來。

吃什麼都比不上吃肉啊。

調料除了剛才陸思哲做的乾料還有蒜蓉辣醬、麻醬、胡椒鹽。

喜歡吃什麼自己選擇。

牛肉的雪花層次分明。

在高溫的炙烤下很快就變成了焦褐色。

陸思哲拿起夾子給每個人人分了一塊牛肉。

白凌風沒有選擇蘸料，直接吃原味的。

一口下去肉香肆意的充斥着口腔。

油脂本身自帶一絲甜味。

嫩滑中帶着嚼勁。

蘭辭變出人身，他沒有用筷子，拿起自己盤子裏面的烤肉。

顧不上燙把肉放在胡椒鹽上面滾一圈。

捏住烤肉放進嘴巴裏面。

新鮮的牛肉稍微有一點滋味就很美味。

香到連舌頭想吞下去。

太好吃了。

殷和玉試探性的咬了一口烤肉。

眼睛閃過一絲的驚艷。

它對那個乾料蘸碟直接上癮。

乾料裏面果仁的香氣和烤肉實在是太相配了。

它好喜歡。

它站直身體，直勾勾的看着鍋里的烤肉。

陸思哲又鋪上一層新的肉。

胡秦再次細細觀察了這隻讓他感覺有些不太對的松鼠。

皮毛油亮、四肢矯健。

品相上等的大松鼠。

但是臉上露出那種想吃烤肉的樣子。

跟他大師兄完全不像。

自己應該是多想了。

陸思哲看見胡秦想起人蔘精送的人蔘。

“胡公子，麻煩你看一下這人蔘可以賣嗎？”

陸思哲想起對方正準備開店鋪的事情。

落峻聽見到了，主動把竹筐的里的人蔘拖過來。

落峻：“嗷—（在這裏。）”

胡秦拿起那根人蔘，細細打量一番。

“好參，最起碼也有百年了，可以賣一個好價錢。”

陸思哲：“那麻煩胡公子幫我賣掉它吧。”

這人蔘他現在用不上。

胡秦點點頭：“好說。”

只要陸老闆開口，一定把事情辦到最漂亮。

陸思哲拿起一片剛摘下的生菜。

他把煎的冒油的五花肉裹好調料放在上面。

蒜片也要放上。

捲起來直接塞進白凌風的貓嘴巴。

這五花肉是厚切的，煎到好處。

外面有一層酥酥的外殼，內里油脂充盈。

生菜的清爽中和了五花肉的油脂。

白凌風吃的頭都抬不起來。

今晚他要吃十斤肉。

......

牧梁以前也經常自己烤肉。

但都是最簡單的那種，把肉烤熟后撒點鹽就直接吃了。

根本不會想到烤肉居然還有這麼多的講究。

不過陸老闆店裏的調料真的是太好吃了，他根本不知道該選哪個才好。

最後他索性每個調料都來了一點。

然後一口接一口地輪流品嘗，吃得不亦樂乎。

鍋的正中央，滿滿當當的擺放着大片的烤肉。

烤肉旁邊則整齊地排列着各種蔬菜。

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烤肉散發出濃郁的香味，逐漸侵入到周邊的蔬菜之中。

隨着火焰的燃燒，烤肉和蔬菜一同被慢慢煎烤。

將剛剛烤熟的烤肉放入口中，享受那鮮嫩多汁的口感。

胡秦接過了陸思哲的任務，開始負責烤肉。

而落峻則乾脆趴在胡秦的腳邊。

不停的嗅着烤肉散發出來的香氣。

一邊滿心期待地等待着新的烤肉出爐。

......

陸思哲將剛剛烤好的玉米用夾子夾出來放在一邊晾一下。

這玉米剛出爐還帶着滾燙的溫度。

需要稍微晾涼一些才能食用。

等玉米涼到可以入口的時候，他便用筷子插入玉米芯。

遞到小松鼠面前。

小傢伙的力氣可真不小呢。

它穩穩地抱住了那根插着玉米的筷子。

就像一個專業的食客一般。

開始認真地享用玉米粒。

陸思哲看着小松鼠吃得那麼投入，不禁覺得十分有趣。

這個小傢伙吃東西的樣子好像有強迫症似的。

一排排地挨個兒吃過去，每一粒都不會放過。

而且啃得非常仔細，甚至連一點殘渣都不掉落。

玉米裏面就帶着肉的香氣。

殷和玉覺得吃的不過癮

扛着玉米桿去蘸乾料。

這個乾料蘸什麼都好吃。

畢方的嘴巴小，所以為了照顧它。

它的烤肉都剪成了小塊。

一口一塊剛剛好。

它自己叼烤肉着去蘸料。

它看到殷和玉過來立刻有些緊張。

“嘰嘰（離我遠點。）”

它用翅膀護住自己的烤肉。

殷和玉根本沒有看它。

回頭它就看到準備偷吃烤肉的小鴨子。

畢方急了：“嘰嘰（不可以）。”

就連院子裏散養的鴨子都被這肉的味道吸引。

小鴨子這幾個月長大了不少。

比畢方大了好幾圈，褪去黃色的絨毛。

看上去更接近成年的鴨子。

即使這樣它還是怕畢方。

立刻拍着翅膀逃走。

但是趁亂還是吞下了烤肉。

嘎——好吃。