第23章 現在唯一能補的就是睡覺了
“阿爺，阿奶，阿姐說飯菜都好了，可以吃飯了。”
在院子裏的眾人，起身走到井邊舀水沖洗手。
然後將桌子，凳子擺放好，張允月和張允雪將飯菜端上桌子。
張允月指着燒青椒茄子和青椒醬。
“這是我做的燒青椒茄子和青椒醬，可以夾在饅頭裏面吃，也可以拿來就着玉米粥喝，就像我這樣。”
張允月給大家說完，然後拿着一個饅頭，分成兩半，用勺子舀了一勺青椒醬放在其中一半饅頭上，然後另外一半饅頭蓋上。
咬了一口，聞到又香又辣，張允月吃完一口下意識的又舀了一口。
“就這樣吃，不能吃辣的少放點。”
老張家眾人看完張允月的示範，也跟着學起來。
張父：“月月這做飯的手藝越來越好了，胃口都快被養刁了。”
張母：“可不，以前還覺得我和二弟妹的手藝還可以，現在和月月一比，我倆都不好意思說了。”
朱氏也搭腔：“可不，我和大嫂以後得向月月學學這些菜的做法了，不然以後他們都不吃我倆做的了。”
張程嘗了一口燒青椒，這個也好吃，放在粥里，粥都能多喝兩碗了，我覺得這個燒青椒要是配大米飯估計能幹幾大碗了。
張爺爺也點頭贊同張程的說法，之前都沒有做過燒青椒，沒想到這個味道是糊香糊香的。
大家你一口我一口，就着玉米粥將桌上的飯菜都吃完了，連辣椒碗底張行雲用饅頭抹乾凈吃了。
吃完飯，大家收拾完碗筷，將桌子和凳子搬回堂屋。
昨日熬制的辣椒油和炸好的花生還有。
老張家又開始做綠豆涼粉，昨晚泡了30斤左右的涼粉，張父和張程又開始將沉澱的好的綠豆澱粉，按一比四的比例和水混合。
剛好做了三桶，然後抬到後院草棚子裏。
今天燒火的張行風和張行浩兩個人，一桶綠豆澱粉水一鍋，得要做三鍋，所以今天草棚子裏兩個灶一起使用。
先將兩口鍋清洗乾淨。
這次上手做的就是張母和朱氏，張允月在邊上看着。
等張行風和張行浩兩人將火燒好，張父和張程將綠豆澱粉水倒入鍋中，張母和朱氏各拿一個鍋鏟開始攪拌，倆人按照昨天張允月說的火力大小來攪拌。
不過還好，這個難度不高，所有張母和朱氏兩個都成功的做出來了。
觀其顏色和粘稠度，和昨天張允月做的大差不差。
等兩人的第一鍋做出來，兩人又合力做了第二等鍋。
等綠豆涼粉都做完，架子上擺了整整6盆，張父拿來簸箕蓋在綠豆涼粉上。
張程從水井裏打來水，擔來草棚子，將用過的鍋和鍋鏟這些清洗乾淨，並將草棚子裏的灶台和架子又抹乾凈。
眾人回到前院，想到後天又是趕集日，所以今天老張家決定泡60斤綠豆，昨日泡了30斤，今天翻一倍就行。
畢竟也要看一下趕集這天會增加多少購買力，要是這次趕集不夠賣，下次增加就是了。
張父去稱了60斤綠豆淘洗了兩遍，又重新打水泡上。
想到明天該是二叔張程一家去鎮上，張父和張母在泡上綠豆之後就去洗漱休息了。
明天倆人要早起揉面，做涼麵，做涼麵的面最好三醒三揉，耗時比較長，揉好面還得抻面，所以二人要早起。
其餘人還在院子裏乘涼，張程和張爺爺將桌子和凳子，還有裝調味的箱子先裝在獨輪車上，等裝完了才在一旁繼續編竹籃和竹碗。
朱氏：“月月，家裏的菜油沒有了，明天得買點兒菜油，阿娘，這幾天你在家多曬點干辣椒，到時候都擂成干辣椒面。”
“家裏的辣椒面還剩個三四斤，估計夠用兩天的，所有這幾天得家裏趁天氣多曬點備用。”
張奶奶：“哎，好，我在家和小雪負責曬辣椒。”
張允月：“好，二嬸，明天我們都要去鎮上，到時候我要是忘記了，你再提醒我下。”
“對了，阿奶，你們在家再多剝點花生，也多備點，有些人還挺喜歡在涼麵和綠豆涼粉裏面放花生的，都說嚼着脆脆的，還有的還說多放點兒。”
“好，如果擺攤啥少了，你們需要就說，我在家就負責給你們準備好，這些活都簡單，我和小雪都可以乾的。”
張允雪抬着自己小小的腦袋，舉起自己的右手，一臉驕傲的說道：
“嗯嗯，我都會幫着阿奶乾的。”
“嗯，要是家裏沒有花生了，就讓阿爺在村裡買。”
“這個我知道，我會提醒你阿爺的。”
張允月想到沒有什麼需要添加的了，今天累了一天，現在先攢點錢，然後補一下，爭取這兩年再長長身高，現在唯一能補的就是睡覺了。
今天在外面待了一天，也全是汗水。
所以張允月和張奶奶說完，就去廚房打水回屋裏，洗了澡，才覺得渾身輕鬆了，倒了水，
張允月回到屋裏，關上房門，躺在床上，閉上眼沒一分鐘就睡著了。
院子裏的人都知道屋裏睡覺的張母，張母和張允月，今天都在鎮上累着了，說話聲也輕了很多。
等到亥時初（21點左右）。
老張家的人也都陸陸續續的收拾洗漱睡覺了。
翌日卯時初（5點左右）。
張父和張母起床，洗漱完。
二人來到廚房準備開始揉面，二人稱了10斤面，往裏倒了一些鹽，增加筋性，然後倒上水開始和面。
面經過三醒三揉，就差不多花了半個時辰，等將面煮熟並撈出淋上熱油，攤在簸箕上。
二人又開始準備早飯，張父和張母做的玉米粥配雞蛋餅，又從廚房的泡菜罈子裏撈了一些泡豇豆，準備用來就粥吃。
等一切都做好，已經快卯時末了。
家裏其他人在二人準備做早飯時就起床洗漱了，大家都在收拾將綠豆涼粉和涼麵搬到獨輪車上裝好，並用繩子固定住。
張母還去地里將黃瓜，蔥，香菜拔了洗乾淨放在背簍里。
姜蒜水這些也都備好裝在竹筒里，也都放在了背簍里。