第19章 天下第一雞
魏容命人撈出幾隻雞，用油紙包好，送給李捕頭，
“這幾隻雞，李捕頭和幾位兄弟，拿回去嘗嘗。”
李捕頭接過紙包，只覺一股濃郁的香氣，撲面而來，讓人胃口大開，正是難得的美食，當即連聲謝過。
“還有這些，”魏容又命人包了幾隻雞，同樣拿給李捕頭，
“知縣大人一向對學生不薄，這幾隻雞，還望李捕頭帶給他。”
“好說，好說，”李捕頭哈哈一笑，帶着五花大綁的張聰，告辭離去。
看着李捕頭身影消失，魏容收回目光，望向幾個閑漢。
閑漢們齊刷刷地後退一步，臉上露出驚恐之色。
聽小書生剛才的話語，他跟李捕頭，高知縣都很熟啊，連張公子都被他給滅了！
他們這次，惹到了不該惹的人。
魏容望着眾人，微微一笑，
眾閑漢心裏，更毛了。
所幸魏容及時開口，
“我聽說諸位都是清河消息靈通的人士，今日相見，雖然誤打誤撞，倒也是難得的緣分。”
“來人，再撈幾隻雞。”
好幾隻香噴噴的肥雞，從鍋里撈了出來，
魏容望着眾閑漢，笑容可掬，
“諸位，此乃清河潘家扒雞，每人一隻，人人有份，諸位吃了之後，若覺得好吃，還望幫我們多多宣傳！”
“清河扒雞，後日就會全面上市！”
“清河扒雞，五香透骨，肉爛骨酥！”
“望諸位多多宣傳！”
“感謝諸位！”
張聰跟蹤潘巧雲的第一天，就被時遷發現了，
魏容一開始沒想明白張聰想幹啥，
以為他想綁架小雲姐，
後來得知張聰聯繫閑漢幫忙時，魏容這才判斷出了對方的意圖。
他和潘巧雲每天來這裏，就是研究扒雞做法，要反覆調試，
而且必須嚴格保密，知道的人越少越好，
所以才會選擇這裏，偏僻，人少，比較安全。
沒想到張聰想歪了，以為兩人在偷情，還找閑漢過來，準備宣傳兩人的醜事，
魏容決定將計就計，引張聰入坑，
你不是想散播我偷情的醜聞么？我正好反將一軍，利用這些閑漢，宣傳即將上市的清河扒雞！
魏容想做的，就是後世的德州扒雞，
德州扒雞是傳統名吃，魯菜經典，早在乾隆年間，就被作為貢品，送進皇宮裏，供皇族們食用，後來也是名揚全國，遠銷海外，被譽為“天下第一雞”。
德州扒雞的特點，就是五香脫骨，肉嫩味純，輕輕一抖，骨頭就脫離了，並且骨頭也酥，可以直接吃，特別適合老年人。
魏容不懂德州扒雞的具體配方，但他卻聽說過製作的大概流程。
先用油炸，然後再燉，先用急火，再用小火，燉的時間要足夠長，這樣才能軟爛脫骨。
在魏容提出的大方針指導下，潘巧雲讓夥計反覆試驗，嘗試各種配方，火候，終於在今日，做出了令人滿意的成品。
仿製出的清河扒雞，雖然味道相比後世的德州扒雞，還差了幾分功夫，但味道卻足以碾壓這時其他種類的熟食了。
閑漢們嘴裏流下感動的淚水，抱着贈送的扒雞，激動地離去。
潘巧雲非常激動，
看來自己和父親的選擇，是完全正確的，
有了清河扒雞，潘家的生意，不但不會倒閉，反而會更上一層樓，也會賺很多錢，
更重要的是，自己和父親，也不用背井離鄉，去遙遠的薊州了。
她之前嘗了一口扒雞，感覺實在是太美味了，不吹噓地說，整個東平府，甚至整個大宋，在美食這一塊，潘家扒雞絕對沒有對手。
她望着身邊的俊秀少年，心臟禁不住劇烈跳動，
要自己是未婚就好了，
她能感覺到魏容的想法，這俊秀書生，一心想走仕途，否則他不會把扒雞的冠名權，讓給自己，
他既然準備做官，讓人知道家裏還做生意，終究有些不好。
原本潘巧雲就對魏容有好感，不過到了現在，她卻有些擔心，怕自己配不上對方。
她聽說了，高知縣想請魏容去做押司，魏容沒同意。
也就是說，魏容將來的發展，至少比她前夫強。
魏容看着鍋里的扒雞，想着將來的計劃，
“小雲姐，扒雞工藝，一定要嚴格保密，用最可靠的人來做，咱們寧可少賺點錢，慢一點，也不能盲目擴大規模，把扒雞的做法暴露出去。”
潘巧雲低着頭，輕輕嗯了一聲，“行，我聽你的，你想怎樣都行。”
魏容怔了怔，感覺剛才的話語，好像有什麼不對勁。
傍晚時分，縣衙中，錦衣老者望着桌子上的扒雞，神情詫異，
“這是……”
高知縣很自豪地向他介紹，“此乃清河特產，名喚潘家扒雞的便是。”
聞着濃郁的香氣，老者嘖嘖稱奇，嘗了一口，頓時眼睛就直了，讚不絕口，
“不錯，不錯，老夫在京師嘗遍天下美味，也沒有這扒雞好吃，此雞可稱天下第一雞！”
實際上，在後世，德州扒雞確實有天下第一雞的美譽，乾隆年間，德州扒雞就作為貢品，送去皇城，給皇帝和皇族們享用。
發現這扒雞居然連骨頭都能吃，錦衣老者驚喜非常，他歲數大了，牙口不好，就喜歡吃這種軟乎爛糊的。
高知縣呵呵笑着，故意賣關子，“世伯有所不知，關於這扒雞，還有段故事呢。”
還有故事？
錦衣老者頓時升起興趣，高化於是便把張聰帶人去捉姦，結果被魏容暴打一頓，扭送官府的事情，說了一遍。
潘巧雲的前夫王押司，雖然死了，但畢竟在縣衙還有幾分香火情，李捕頭把張聰帶去縣衙后，都是盡量幫着魏容這邊說話，由於只是鬥毆，沒什麼大事，高知縣就把張聰判了個監禁三十日。
“世伯，你說這小子，手段是真強，計謀也真深，可笑那張聰在院子外面，聽裏面說什麼‘脫了么’，還以為是那種事，結果中了魏容的計，誰能想到，這個‘脫’，指的是雞肉脫骨的‘脫’呢，哈哈。”
“還有……”高知縣指着桌上的扒雞，“這扒雞，雖然被冠以潘家扒雞之名，但我在清河兩年，從未聽說潘家會做扒雞，若我所料不差，這應該也是魏容的手筆。”
錦衣老者微微頷首，目光不知不覺，深沉了許多。
“此人，有點意思。”