第270章 麻辣小龍蝦
其餘的一些不容易壞的，她都打包寄過去了。
............
大二的學校生活，要比大一那會輕鬆許多。
沒課地時候，宋瑤就回家陪康康，給小傢伙做點好吃的，又或者去超市那邊轉轉，看看生意怎麼樣。
她還計劃着等年底放假了，帶着宋家人一塊去南方旅遊。
到時候可以先去滬市，陪秦爺爺秦奶奶的過個年，再帶着兩位老人一塊去其它南方城市旅行。
讀萬卷書和行萬里路，都同樣重要，。
康康現在這個年紀，正好適合多出去走走看看世界。
下課後，下午沒課了。
路過一個賣魚的攤位時，發現那攤主正要把小半桶活的小龍蝦給扔了。
宋瑤眼睛一亮，急急忙忙地上前攔住了老闆，“老闆，等一下，這個小龍蝦多少錢啊？能賣給我嗎？”
還別說，來京市這麼久，小龍蝦這個東西真的很少見，幾乎沒人賣。
難得碰上了有這個，怎麼也得買回去吃個夠。
那老闆大概是以為遇上冤大頭了，點頭答應了，不過因為有點良心過不去，忍不住對宋瑤說道，
“姑娘，你確定要買這玩意？這個沒多少肉的..........”
“要買的，我家就愛吃這個。”宋瑤微笑着說道。
其實這個時候，大家日子過的比較艱難，所以捨不得多放油和各種調料，。
很多家庭做菜差不多跟水煮一樣，小龍蝦這種東西，不多放油和調料，當然不會好吃了。
“那你們口味還真挺獨特的。”那老闆到底是不好意思用這麼難吃的東西坑人，“這樣吧，反正這東西也不值錢，你給我兩毛錢就成。”
把小龍蝦裝了網兜里，宋瑤用手掂了掂，有十幾斤呢，能讓她吃個夠了。
臨走，她給老闆留下五毛錢。
畢竟那老闆看起來年紀也很大了，至少有六七十歲了，每天去抓魚蝦來賣也不容易。
回到家裏。
宋瑤就把一大兜子小龍蝦放到木桶里，再裏面放了鹽、白醋麵粉，攪合一下，等會再挨個用刷子刷乾淨。
小龍蝦好吃是好吃，就是洗起來太麻煩了，如果不是外面沒有賣小龍蝦的飯館，她都想要買現成的了。
“哎呀，小宋，你這都買的啥啊？”王春紅看到這麼多小龍蝦，嚴重懷疑宋瑤是不是被人忽悠了，“這，這不能吃吧？”
“王姐，這個叫小龍蝦，用油炸了，再放調料炒來吃，味道可好了，是個下飯菜。”宋瑤想着康康肯定也要吃，就打算做兩種口味，一盆麻辣的，一盆蒜蓉的。
說干就干，她拿了一堆蒜頭，開始剝蒜........
“那多費油啊！”王春紅平日裏很節儉，做飯放的油水都很少，能省點是點，這也導致她做的飯菜都清淡，康康都不太愛吃。
後來，還是宋瑤跟她說可以多放點油和調料，不用給她那麼省，她做的飯菜油水才多起來了。
做小龍蝦的所有材料都準備好了，宋瑤就拿了一桶花生油往鍋里倒，因為小龍蝦有十幾斤，油就倒的多了些。
王春紅在一邊看着都覺得肉疼，到最後乾脆就不看了，帶着康康去院子裏玩了。
廚房這邊。
由於鍋太小了，宋瑤一次只能倒進去一小盆小龍蝦，炸的差不多熟了，再撈出來，繼續炸剩下的。
反反覆復好幾次，終於把小龍蝦都炸了一遍。
然後就把鍋里剩下的油都倒出來，只留一點，放蒜末炸香，放入一小盆小龍蝦煸炒............
忙活了一個多小時候，終於把十多斤小龍蝦都全部都做好了。
吃飯的時候。
王春紅抱着試試地心態，剝了一隻小龍蝦嘗了嘗，這一嘗，就再也停不下來了，。
“小宋，你做的這個什麼龍蝦，可太好吃了，太香了，就是殼太厚了，剝起來有點費勁。”
“多剝幾隻就熟練了。”宋瑤手法熟練地連續剝了幾隻不辣的蒜蓉小龍蝦給康康，放到米飯的碗裏。
小傢伙很識貨，就着米飯，幾口就把龍蝦吃完了，還眼巴巴地望着宋瑤，還要吃。
小龍蝦沒有大閘蟹那麼寒涼，所有宋瑤沒有特意控制康康少吃，而是給小傢伙剝了不少蝦仁，堆在米飯上。
小傢伙終於心滿意足的開始吃小龍蝦了。
“小宋啊，你回頭也教教我這小龍蝦的做法吧？等我下回休息回家的時候，也做給家裏人嘗嘗。”
王春紅吃過小龍蝦后，就再也不覺得這道菜費油了，實在是太美味了，費油就費油吧。
反正她這麼大年紀了，吃一次少一次。
“可以是可以，就是好像沒看到外面有賣小龍蝦的啊？”宋瑤是怕王春紅學會了也沒用，外面買不到小龍蝦。
“這個好辦啊，我們家以前住在鄉下，經常能在河裏了撈到這個什麼龍蝦，回頭讓我兒子去多撈點，到時候也給你帶些。”
王春紅覺得小龍蝦不用花錢，太划算了，要不是太費油了，她怎麼也得回老家去弄個四五十斤回來吃個夠。
“那感情好啊，先謝謝王姐了。”
宋瑤也沒打算白要人家的小龍蝦，她準備等王春紅哪天休息回家的時候，給她帶點空間種的蔬菜水果還有肉類。
把康康那小傢伙餵飽了，宋瑤就開始放開了吃了，她跟王春紅兩個人一頓飯就幹掉了好幾斤小龍蝦。
還剩下很多小龍蝦，宋瑤悄悄分出一部分放到了空間保存，這樣等晚上秦鶴安進空間時，就有新鮮的小龍蝦吃了...........
她又把剩下的小龍蝦剝出蝦仁來，麻辣的和蒜蓉的都剝了一些，打算晚上用這些蝦仁蒸個蒸餃，味道應該會不錯。
宋瑤把小龍蝦的清洗方法和兩種口味的做法，都一一寫在了紙上，然後交給了王春紅。
小龍蝦的做法光說是不行的，說不定王春紅回家后就把一些細節給忘記了，還是記在紙上比較保險。
王春紅拿着紙反反覆復看了許多遍，打算這個周末就回家弄些小龍蝦，給家裏好好露一手。