第263章 河鮮
店員里最年輕地小姑娘張月正面帶笑容幫着來買東西的顧客裝東西，。
看到她過來了，眼睛直冒星星。
“宋姐，您怎麼來了？”
“我在家沒事做，就過來看看店裏生意怎麼樣。”宋瑤當然不會說自己以後每天早上都會來突擊檢查了。
想要看到最真實的東西，就不能提前說出來。
“這幾天生意好着呢，就是水果不夠賣，好多人都說咱們家的水果比外面的好吃呢！”
張月年紀小心思也單純，只知道拿人工資，就得把活干好，所以她是三個人當中最勤快的那一個。
店裏另外兩個老大姐小心思就多了一些，仗着自己年紀大，會故意把臟活累活都丟給張月這個涉世未深的小姑娘干。
被宋瑤看到后，就把店裏的活給分配了一下，還把工資也重新調整了，工作輕鬆地工資會比干臟活累活的低一些。
並且多勞多得，乾的好的，連續半年不被顧客投訴，都會有獎金，做錯了事也會被扣錢，賞罰分明.........
不管年紀大還是年紀小，都一視同仁，她是請人來幹活的，可不是讓人來養老的。
從那以後，那兩個大姐就老實多了，為了多賺點錢還爭搶着干臟活累活。
那兩位大姐討好地跟她打招呼，“小宋，你來了？”
宋瑤點了點頭，沒有多說什麼，畢竟當老闆的在員工面前，還是少點親和力更好。
她去貨架那邊看了看，發現前幾天從空間裏拿出來的蔬菜和水果都賣的差不多了，就只有豬肉還剩半邊了。
空間裏的蔬菜水果生長速度根本趕不上售賣速度。
這是最令她頭疼的。
宋瑤甚至開始打算，把種糧食的地分出一半來，種蔬菜和水果。
把養家禽的地方也擴建一下，因為裏面的雞鴨鵝豬實在太多了，繁殖速度也很快。
再加上這會也不是家家戶戶都能頓頓吃肉，所以家禽類的其實賣的沒有蔬菜快。
不過這是一個大工程，光靠宋瑤一個人是完不成的。
用意念來種植的話，時間一久就會頭疼疲憊，所以大多數時候，她都是完全自己動手。
看來得讓秦鶴安來幫她種地啊，不然以後超市生意這麼好，蔬菜的有靈泉水澆灌，生長速度又快，一茬接着一茬。
她豈不是得累死啊？
宋瑤回去的路上，遇到一個賣河鮮的大爺，把自己在河裏抓到的魚蝦黃鱔等拿出來賣，價格也不貴。
而且這時候沒有什麼飼料，都是野生的，魚的肉質和味道都比後世的好吃了很多。
她直接把攤子上的東西全部包了。
一共有兩條黑魚、一條十幾斤的胖頭魚、三條黃鱔、一隻甲魚，還有一兜子河蝦.........
這麼多東西，回去都能弄個河鮮宴了。
............
“小嬸嬸，你回來了？”
秦明溪一手牽着康康，一手上前接宋瑤手裏的東西，看到那麼大一條胖頭魚，也是嚇了一跳。
“怎麼這麼多魚啊？我們吃的完嗎？”
“你不是說想吃酸菜魚了嗎？咱們晚上做個酸菜魚吃。”
宋瑤心裏盤算起了晚上的菜單，黃鱔和河蝦都是秦奶奶和秦爺爺兩位老人愛吃的。
之前每次去滬市，在秦家吃的最多的就是這兩道菜了。
“這黃鱔挺新鮮的啊！”
秦奶奶很是滿意的盯着袋子裏的黃鱔，主動包攬了這道菜。
“這個你不會弄，讓你爺爺來弄，晚上我用它做道響油鱔絲，好久沒吃這道菜了，還真有點饞了。”
“好啊，我也愛吃您做的鱔絲呢！”
秦奶奶的手藝，那可是一絕啊，宋瑤也是在滬市國營飯店吃過這道菜的，那味道都沒有在秦家吃到的好。
“這還有不少河蝦呢，要不您晚上再露一手，順便做個油爆河蝦？”
“好，好好，沒問題。”秦奶奶前幾天還念叨說自己要閑的發霉了，現在有用到她的地方。
她也高興極了，自信十足的要好好露一手。
“對了，鶴安媳婦，你買了這麼多魚，咱們也吃不完啊，乾脆叫你爹娘和你哥嫂過來一塊吃吧，人多還熱鬧些，還能讓她們嘗嘗我的手藝。”
宋瑤本來也是這麼想的，但秦奶奶提出來，讓她心中更加感動，“好，我一會就喊我爹娘和哥嫂過來。”
“奶奶，你就負責做那兩道本幫菜就行，別累着了，其它的等我回來再做。”
秦奶奶笑笑道，“放心吧，我這身子骨好着呢，累不着。”
.............
宋瑤騎着自行車去了娘家，讓宋母帶着全家來吃飯。
“閨女，我們就不去了吧？我跟你爹還有哥嫂這麼多人過去，你得準備多少飯菜才能夠吃？”宋母不想去給閨女和親家添麻煩了。
“娘，這個您就別擔心了，您和爹還有大哥和小雨嫂子就只管等着吃飯就行了，其它的交給我。”
宋瑤對於自己做菜的速度還是十分有信心的，其實她下廚的時候，更加喜歡廚房裏的人少一點，那樣她就可以專心做菜了。
宋母也不再猶豫，答應了一會兒會跟宋父和兒子兒媳帶着小孫女一塊過去。
宋瑤沒敢多待，連忙騎着自行車回家準備晚飯了。
她回去的時候，秦爺爺和秦奶奶已經幫忙把魚殺好了，就等着宋瑤回來安排怎麼做了。
宋瑤把胖頭魚的魚頭剁下來用她之前做的剁椒醬做個剁椒魚頭，再把魚身剔除骨刺，剁成泥做魚丸和魚糕。
胖頭魚本身魚小刺是非常多的，不適合老人和孩子吃，但要是做成魚糕和魚丸那就老少皆宜了，只是取魚肉的過程有點費勁。
魚泥裏面加入肥肉、雞蛋清、蔥姜水，最後把做好的魚糕上鍋蒸熟..........
魚丸煮熟后，盛出來放涼，等會可以拿一些放到剁椒魚頭的湯汁裏面，味道會更好。
宋瑤又接着處理起了黑魚，從兩條黑魚上片下了一片片薄薄的魚片，又切了酸菜，等會直接做上一鍋酸辣開胃又下飯的酸菜魚。