第22章 竟然比我私房錢還多
其實這些天他也在思索，有什麼生意適合現在這個家庭，但是真正能夠實現的真沒有幾個。
其一現在通用的做菜方式都是燉煮蒸一體，至於後世炒溜炸烹爆，煎塌貼燜燒，扒煮酥燴涮，蒸釀氽燉熬，焗烤熏煸腌和醉，拔絲蜜汁煨和糟，在他家幾乎沒有實現的條件。
第一沒有鐵鍋。
第二沒有油。（倒是有一點，但是顯然不夠做菜使的）
單這兩樣就將他的武功廢了大半。
不過也不是沒有補救的辦法。
後世美食千千萬，他吃過的夜市，那更是數不勝數，想找一款適合自己家的生意那簡直不要太容易。
不過也得滿足幾個條件。
其一：有一定的技術門檻不會被別人輕易仿製。
其二：製作簡單，適合售賣。
其三：吸引顧客，量大實惠。
而且還得走精品路線，畢竟能剝削地主老財就不剝削勞苦大眾，勞苦大眾才值幾個錢。
而分家時，家裏分到的幾百斤稻穀就是他實現計劃的最主要組成部分，倒不是王清晨不想做別的，實在是家裏除了這個就只有後山那一片竹林了。
沒錯，王清晨想做的就是——稻芽糖。
他也想做麥芽糖，可惜家裏沒有麥子，估計他娘也不會出錢給他購買。
不過麥芽和稻芽應該相差無幾，大概也許能做出來吧！
王清晨此時也不敢打包票，但是箭在弦上不得不發啊！
而且糖和鹽就是人的兩大命脈。
鹽，即便王清晨想碰也不是現在，抓住就是殺頭，他相信縣老爺是不會聽他太多解釋的。
不過製糖就完全可行。
王清晨現在還記得前世小時候吃的麥芽糖的香味，後來再吃就完全不是那個味道了。
稻芽糖製作分幾步？王清晨手把手教你。
第一：浸泡稻穀，清理雜質；
準備幾斤稻穀用水浸泡一天一夜，將表面的雜質清洗乾淨。
第二：及時澆水，使其發芽；
用一竹筐置滿稻穀，放置在陰涼地方，每日澆水使其發芽，這對於每年都製作稻種的王父來說完全沒有難度。
第三：清洗淘凈，切碎備用；
將手指長短的秧苗全部拔起來，清洗乾淨，切碎備用。
第四：糯米拌勻，充分發酵；
將煮熟后的糯米飯與秧苗全部混合在一起，攪拌均勻，放置盆中，蓋上蓋子讓其充分發酵。
第五：擠出水分，熬煮變色；
過個一兩日待其發酵完成，將水分完全擠出，接下來將擠出來的水倒入鍋里小火熬煮，在煮的過程及時攪拌，直到液體變成糖色且粘稠就大功告成了。
這時候的麥芽糖就是最原始的麥芽糖，如果一直扯一直拉，直到變得堅韌潔白，就會變成酥糖。
這些其實王清晨都能完成但是廚房不是王清晨想進就能進的，所以還得說服王母才行。
而且還要提防大房偷師學藝，所以糖水之前的步驟都要在自己家製作才行，這也是沒辦法的事。
這也是沒有金手指的無奈，別人穿越不是做鋼筋水泥混凝土，就是做火槍大炮戰列艦，自己實在是給穿越者丟人了。
……
自從王家分家以後，王父一家就在自己家裏用餐了，一張竹桌，四個竹凳，一家人圍在一張小桌子上吃飯倒是難得溫馨。
“爹，咱家啥時候製作稻種，我想和你買一些稻種”
他們這裏一般四月播種，五月初開始插秧，七月中下旬收割，算算時間也差不多到了播種的時間，到時候王清晨早點收割就是了。
他要的並不多隻要給父母看到紅利就成，到時候他們自然會向自己請教。
“你要稻種做什麼？咋的？你有地？想下地插秧？”王父頗為好奇，王母也是驚詫，但是並未問出口。
“我自有用處，我付錢”王清晨的小金庫現在差不多有二十幾文，都是他和鄭直玩的時候，王母三文兩文塞給他的，畢竟也不想自家兒子占人家便宜，一來二去就攢下來了。
“你有多少錢？”王母自然知道自己兒子有小金庫，一直也沒管，畢竟錢都給出去了再要回來實在說不過去。
“哥哥有好多小錢錢”小丫頭適時插嘴道。
“一共二十三文，能買多少？”
王清晨將藏在枕頭裏的銅板全都拿了出來，數了數一共就這麼多身家。
他真是為這個家付出太多，我哭死。
臭小子，竟然比我私房錢還多！
此時一個男人心碎的聲音傳了出來，也不知誰的嘴角抽了抽。
“倒是能買一些，都是自己家的稻種，到時候我多給你抓點，只是你種哪啊？”
王父不動聲色地想要收下這些銅板，卻是抓了個空，對上王母不善的眼神只能訕訕縮回了手。
“這您就別管了，我自有用處，只是不往地里插，育種的時候告我一聲就行”王清晨十分瀟洒地說道。
看着王清晨小大人似的，兩口子對視了一眼，也不知道自家兒子打的什麼主意。
四月中的一天
王父和大伯齊齊拿出稻穀開始淘洗，王清晨便知道時機差不多了，這就是在為育秧做準備的。
“爹，別忘了我的稻種”王清晨提醒道。
“你小子，不說我差點忘了”說完便走進糧庫，又加了兩大勺，其實每年每家育種都會多育一些，寧多不少，多了可以載得稠一些，少了可就只能從別人家手裏協調了。
這種插秧的關鍵時刻哪來得及重新培育。
所以經過多年的經驗，大概都知道一畝地需要多少秧苗，王父又加兩瓢，顯然也不怕加多。
很快這些種子就被種進了專門育種的地里，這是農家最基本的育種方式，然後就等他發芽就行。
王清晨沒有經驗，想來都差不多。
現在溫度正合適，王清晨每天都會和王父到育種的地里去看。
沒想到，不到兩天就有小苗破土而出，緊接着整塊田裏都是密密麻麻的小苗。
一天時間小苗就有兩厘米長短，差不多三天時間，就達到了王清晨的理想長短。
然後，王清晨就要背着小竹簍開始拔苗了。