第316章 吃飯都能長見識
“哎呀呀，秦霄，秦氏美食難道是大佬你的產業？”
咕嚕！
莫雅琴這次臉上的表情更誇張啦。
“嗯嗯，是他的產業哦！”
辛芃笑着點點頭，抽出一張紙巾，給二寶擦了擦臉。
“哇塞，大佬你太厲害啦！”
要不是在吃飯，莫雅琴都要忍不住豎起大拇指了，隨隨便便一個行業，都能做到頂尖呢。
“來，嘗嘗這個！”
辛芃夾起一塊扣肉，放進莫雅琴的碗裏。
“謝謝辛芃姐！”
梅菜扣肉她也超愛的，這道菜啊，那可是色香味俱全，是炎夏傳統美食里的大寶貝，那獨特的味道，讓人吃了還想吃。
瞧瞧這金黃色的肉皮，那可是經過長時間蒸制出來的，又酥又軟，還閃閃發光，就像蓋了一層薄薄的琥珀似的。
滋！
莫雅琴輕輕咬了一口，哇，竟然有爆汁的感覺，這肉皮下面，是那種細膩的、肥瘦相間的五花肉，和梅菜的深褐色交織在一起，顏色可太誘人啦，讓人看了就直咽口水。
肥肉的油脂和瘦肉的纖維在嘴裏融合，一點兒也不覺得干或者膩，反而是一種說不出的鮮美和醇厚。
再加上梅菜，更是讓這道菜的味道更上一層樓。
“莫小姐，這梅菜可是老闆的獨門秘籍哦，經過長時間的腌制和蒸制，那獨特的咸香和微酸，跟五花肉的油脂簡直是絕配！豬肉的腥膻被完美去除，還多了一種別樣的香醇。每一口都像是在舌尖上跳舞，既有肉的濃香，又有菜的清爽，這倆搭配起來，簡直是味覺的黃金搭檔！”
劉姨也夾起一塊扣肉，津津有味地吃了起來，她突然覺得跟着老闆不是在工作，而是在享受美食的盛宴！
“好吃就多吃點，二寶，你可別貪吃啦！”
看到女兒又想偷偷伸出刀叉去叉扣肉，辛芃立刻瞪了她一眼，二寶嚇得趕緊把手縮了回去。
“來，多吃點菜，看看你們都胖成啥樣啦！”看着兩個女兒，辛芃開始有點擔心了，再這麼吃下去可不得了，想到這，她白了秦霄一眼。
“大寶，快吃菜！”
秦霄的求生欲瞬間爆棚，趕緊給大寶夾了一些客家菜。
客家菜那獨特的風味，還有豐富多樣的烹飪技巧，把無數吃貨的味蕾都給吸引住了。
它的味道就像是把山的清新、水的甘甜還有歷史的韻味都融合在了一起，有一種樸實又精緻的美味。
“哇塞，太好吃啦！”
這一次，莫雅琴終於忍不住了，連忙放下筷子，豎起大拇指誇讚道。
“那可不，客家菜追求的就是原汁原味，在烹飪的時候，喜歡用簡單的調味料，像鹽啊、醬油啊、米酒之類的，就是為了突出食材本身的鮮美。”
劉姨說到這兒停了下來，也給自己夾了些客家菜，然後接着給莫雅琴科普。
“這種烹飪理念啊，讓客家菜吃起來，那可是能明明白白地嘗到食材的原汁原味，每一口都是大自然的賞賜喲！”
“還有啊，客家菜的味道那叫一個豐富，講究的就是‘五味調和’。甜、酸、苦、辣、咸，這五種味道在客家菜里被巧妙地融合在一起，達到了平衡的境界。”
這段時間，只要秦霄做飯，她沒啥事就會在旁邊守着，打着幫忙的旗號偷偷學了幾招。
“就像這道經典的客家釀豆腐，莫小姐你瞧瞧，外面的豆腐又嫩又滑，裏面包著鮮美的肉餡和特別調製的醬料，咬上一口，既有豆腐的清香，又有肉餡的濃香，再配上那微微甜的醬料，吃的時候能感受到好多層的口感和味道變化呢。”
劉姨拿起一個湯匙，給莫雅琴舀了一些豆腐。
“莫小姐，快嘗嘗！”
秦霄靜靜地看着大家，大家對飯菜的喜歡，就是對他們這些廚師最大的肯定。
“粑粑，大寶，我吃飽啦！”
就在這時，大寶放下筷子，準備從椅子上滑下來。
“大寶，等等，劉奶奶給你盛雞湯！”不管是吃飯前，還是吃完飯後，秦霄都要求兩個小傢伙適當喝點湯。
飯前喝湯呀，能讓腸胃變得滑溜溜的，食物也就能更輕鬆地被消化和吸收，而且還能讓人更快有飽腹感，這樣後續就不會吃太多東西，對控制體重很有幫助，不過這對兩個小寶貝好像沒啥用哦。
還有哦，喝湯能補充好多營養，湯里通常有各種各樣的營養物質。
至於飯後喝湯的好處，那也是很明顯的，能幫助消化，把吃飯時進到胃裏的氣體排出去，這樣就不會胃脹或者不舒服。
“粑粑，大寶喝完湯啦，能去玩了不？”
“好呀，記住吃完飯可別亂跑哦，知道不？”
大寶今天吃飯難得這麼快，不過秦霄還是得提醒一下，這小傢伙一回到房間，肯定又要在床上蹦蹦跳跳的。
“嗯，大寶知道啦！”
大寶從椅子上哧溜一下滑下來，擺出一副要跑路的架勢，不過聽到秦霄的咳嗽聲，立馬就乖乖地走着了。
“麻麻，二寶也吃飽啦！”
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看到大寶吃飽能去玩了，二寶戀戀不捨地看了一眼扣肉。
“二寶，你真的吃飽了嗎？”
辛芃夾起一塊扣肉，在二寶面前晃了晃，然後放進了秦霄的碗裏。
“沒……麻麻，二寶不跟你玩啦！”
看着在眼前晃悠的肉肉，二寶忍不住咽了咽口水，還沒等她說完，好吃的肉肉就進了爸爸的碗裏。
這可把小傢伙氣得眼睛瞪得圓圓的，扭過頭去不看辛芃。
“好啦，喝湯，明天爸爸再給你做好吃的！”秦霄端起小碗，送到二寶嘴邊。
“粑粑對二寶最好啦！”
二寶接過小碗，咕嘟咕嘟地喝了起來，很快就喝完了。
“粑粑，二寶可以去玩了不？”
“可以了，記住...”
“二寶知道了，不能亂跑！”
從椅子上滑下來，小傢伙慢慢走着，在拐角處立馬聽到她跑步聲響。
“大寶，二寶好可愛啊！”
看到這一幕，莫雅琴都想現在找一個男人結婚，生一對這麼可愛雙胞胎，不過認真一想，還是算了，自己怎麼能跟大佬相比！
“小莫，再吃一塊扣肉？”
盤裏還有最後一塊扣肉，見到辛芃夾起來，莫雅琴連忙拒絕，自己都吃了兩塊，再吃下去，這次減肥計劃就要泡湯了。
“你吃！”
辛芃笑眯眯放進秦霄碗裏，加上剛剛那塊已經兩塊了。
“老闆是該多吃肉！”見到這一幕，劉姨也跟着點了點頭。
這段時間，秦霄除了休息時間，都在忙着，看到的人都心疼。
“好，我吃！”