第236章 產能

不過，她對釀造葡萄酒也很有興趣，在雲滇還偷偷釀過野葡萄酒，於是問道：“亞瑟先生，路易斯小姐，漂亮國有教葡萄酒釀造的學校嗎？”

路易斯答道：“當然有，加州大學戴維斯分校就有葡萄酒釀造專業，華盛頓州立大學也有葡萄酒釀造專業。”

亞瑟問：“聞，你想學習釀酒？”

聞晴點頭，說道：“雖然我的長夏白酒獲得了優質白酒的稱號，但與世界名酒的稱號還差的遠，特別是釀製葡萄酒我還沒有學會，所以我想學習提高，亞瑟先生，你能幫我打聽一下具體怎麼報名嗎？”

八十年代出國留學很難，一般只有特殊人才才有出國的機會，聞晴不需要鍍金，只是想提高自己。

亞瑟點頭，“沒有問題，我有朋友在加州大學，我去問問。”

聞晴舉杯感謝了他。

陶陶居歷史悠久，菜品是純正的越菜，食材新鮮，調味精湛，三個人吃得都很滿意，吃了晚飯，聞晴邀請他們有時間去平京一聚，路易絲馬上答應下來，她在平京度過一段美好的時光。

回到酒店，柳泉還沒有回來，聞晴讓廠里的小夥子注意柳廠長別喝醉，她自己先回房休息。

接下來三天，聞晴着力推廣低度白酒，她用白酒調製的雞尾酒吸引了一波眼球，每天三次免費讓參會客商品嘗雞尾酒，這一舉措讓長夏酒廠的展位成為二樓最熱鬧的地方，帶動了長夏酒廠其他白酒的銷售。

其他酒廠也想效仿長夏的做法，但只有長夏春釀這種純凈風味的白酒才適合與其他果汁、酒融合，他們調製的雞尾酒味道不是很好，只能眼睜睜看着。

不少喝不慣華國白酒的老外把長夏酒廠的展位當成了休息處，每到長夏酒廠免費發酒時就到這裏領酒，還可以坐在他們的椅子上慢慢品嘗。

開始的時候，柳泉見這些人只看不嘗還有些不高興，但見聞晴調製的雞尾酒中白酒佔比很低，其他都是檸檬汁、蘇打水、蜂蜜、朗姆酒、金酒、薄荷、話梅，甚至是百香果、荔枝、西柚等水果，這些材料也不是很貴，柳泉就不再說花了。

聞晴也去客串一把調酒師，買了調酒師的行頭，用流利的英文與老外交流，博得了打秋風老外的好感，有兩個澳洲的客商喝過幾次雞尾酒後，在聞晴贈送雞尾酒配方的前提下，分別購買了6000瓶長夏春釀和3000瓶長夏京韻。

聞晴找了廣告公司馬上製作出一批圖文並茂的雞尾酒配方，供客戶翻閱，當然大篇幅介紹了長夏酒業。

廣交會四天，長夏酒廠簽下100噸白酒和蘋果酒、山楂酒出口訂單，交易金額60多萬美元，聞晴讓柳泉向稅務局申請退稅政策，這屆廣交會對長夏酒廠來說是非常成功的，長夏酒廠也積累起了一批穩定的海外客戶。

聞晴回到了平京，長夏春釀的成功啟發了她，她準備加大宣傳投入，拓展新白酒市場，她給柳泉講了她的想法，讓柳泉帶着銷售科的人一起去琢磨怎麼安排宣傳了。

聞晴則與王建國商量，怎麼去與着名酒廠合作，王建國在酒廠工作多年，與一些大酒廠多少有些往來。

給大型酒廠做代工是很多小酒廠的生存之道，市場傳言，兩個着名酒廠的子品牌、副品牌就是找其他酒廠生產的。

王建國把代工的想法給幾個一線酒廠說了，他們都很感興趣，主要是上級部門對他們產量的要求太高，只靠自己那些酒窖是無論如何也完成不了的，長夏酒廠他們都知道，人家的酒還被評為名優產品，質量是過關的。

王建國熱情邀請對方派人實地考察，他們的新廠區已經有300口酒窖投入使用，現在每年可以生產4000噸濃香型白酒，這個產量已經超過他們的銷售能力。

飼料廠徐勝利給她打了一個電話，讓她去一次飼料廠，聞晴沒有開車，自己翻過山坡往飼料廠走去。

現在已經是10月底了，樹上的蘋果、梨、山楂都已經收了一半，梨還是賣出去，蘋果和山楂準備採摘完了釀酒，今年的蘋果起泡酒全部銷售一空，明年的也不愁賣。

這片果園聞晴讓酒廠代管，平時沒有怎麼關心，但每年給她帶來3、40萬元的收入，聞晴想，後山的綠化樹苗已經種了三年了，再過兩年就能賣了，又是一筆收入。

到了飼料廠，才知道徐勝利找她是為了與肉聯廠合作的事，徐勝利準備採取訂單方式收購生豬，然後賣給肉聯廠，這樣養豬戶收入就有了保障。

聞晴問：“你怎麼覺得養豬戶就一定會把豬賣給飼料廠？”

徐勝利說：“當然是我們保價收購，解決了養豬戶賣豬的難題。

飼料廠與養豬戶簽訂協議，如果村民把大豬賣給我們，我們給一定數量的飼料和錢，不要飼料的，全部要錢也可以，飼料廠還免費提供疫病防護指導。”

又補充道：“我向馬書記彙報了，書記說這種做法可行，讓鎮農業辦公室協助我們簽約。”

聞晴說：“我覺得願意簽約的人可能不多。”

徐勝利：“為什麼？”

聞晴：“都已經是大豬了，人家自己不會賣豬嗎？非要賣給飼料廠。”

徐勝利點頭，問道：“那怎麼辦呢？”

聞晴說：“要麼自己養，要麼提供豬崽、飼料讓村民養，或者雙方共同飼養，用利益把飼料廠和農戶拴在一起。”

徐勝利說：“好吧，我再去想想採用什麼方式比較好。”

現在飼料廠每月產量超過1200噸，工廠的設備連軸轉，工人三班倒，飼料是不愁賣，每月的毛利潤有50萬元左右，一年下來，凈利潤差不多400萬元，對於一個鄉鎮企業還是不錯的。

徐勝利去思考飼料廠與養豬戶之間的關係，聞晴從原路返回二夏村，找到會計譚元芳，問起果園的收入，一看報表，還挺不錯的。

果園佔地面積150畝，今年春天，桃子、杏、大櫻桃分別賣了10萬斤、8萬斤和6萬斤，收入77萬元，除去肥料、農藥和人工開支，凈收入45萬元；秋天的蘋果、梨還沒有採摘完，已經收入20萬元了，聞晴點頭，這個果園已經回本了。