第11章 傳授廚藝

雖然葉淳明白本來以葉安的真實實力，殺死一頭花豹根本就無需如此費力，但考慮到是兒子第一次與野獸近距離搏殺。

他還是對兒子有了極大的肯定。畢竟是第一次，實戰經驗不足也是正常。

葉淳走上前去，輕輕地拍了拍葉安的肩膀，眼中滿是欣慰與自豪：“兒子，你做得很好。第一次就能有這樣的表現，為父很為你驕傲。”葉安聽了父親的話，心中湧起一股暖流，原本還有些緊張的情緒也漸漸消散。

葉淳接著說道：“這次你本來有着極大優勢，但因為你實戰經驗不足，所以才會打的如此辛苦。但你不要擔心，每個人剛開始都是如此，怕的是不會去糾正，去吸取經驗教訓。亡羊補牢，為時未晚。若不去改正，未來的殺場中，敵人可不會留給你改正的時間。”葉安重重地點了點頭，眼神變得更加堅定。

葉淳隨後帶着葉安背着花豹屍體找到了一處河邊的大石頭上，在石頭上生起了篝火，此時葉淳背着花豹屍體來到了河邊，招呼着葉安過去。

葉淳從行囊中取出一把鋒利的匕首，他先小心地將花豹的皮毛完整地剝了下來，動作熟練而又細緻，每一刀都恰到好處，盡量不損傷到皮毛的完整性，這樣才能賣一個好價錢。

接着，他先將那鮮嫩的豹肉仔細地清洗乾淨，水流衝擊着肉塊，泛起絲絲漣漪。他把洗好的花豹肉仔細地分割開來。

將一些較為鮮嫩的部分挑選出來，準備留作食物。然後，葉淳又把花豹的帶着筋肉的骨頭收集起來，準備燉肉。

在處理的過程中，葉淳還不忘給葉安講解一些關於處理獵物的技巧和注意事項，葉安則聚精會神地聽着，認真地學習着。

當一切都處理完畢后，葉淳將不能夠食用的部分丟入了水中，以防吸引野獸過來。

處理完花豹的屍體，葉淳又取出了從家裏帶來的鐵鍋和各種餐飲工具，葉淳找了一處較為平坦的地方，開始熟練地製作豹肉。

他拿起一把鋒利的小刀，小心翼翼地將豹肉切成均勻的小塊，每一刀都精準無比，確保每一塊肉的大小適中。

他把切好的豹肉放入一個乾淨的盆子中，然後開始準備調料。

葉淳從隨身的包裹中取出一些鹽巴、香料和一些特殊的草藥，他將這些調料仔細地混合在一起，用手指輕輕攪拌，讓香味充分散發出來。

隨後，他把調料均勻地撒在豹肉上，用手輕輕地揉搓着每一塊肉，讓調料充分滲透進去。

接下來，葉淳找來一些乾燥的樹枝，搭起了一個簡易的架子，生起了火。

火焰熊熊燃燒着，舔舐着空氣。

他把抹好調料的豹肉一塊一塊地穿在細長的竹籤上，然後小心地放在火上炙烤。

火焰的熱度烘烤着豹肉，發出滋滋的聲響，肉香漸漸瀰漫開來。

葉淳不斷地翻動着竹籤，確保每一面都被均勻地烤熟，他的眼神專註而認真，彷彿在進行一項神聖的儀式。

隨着時間的推移，豹肉的表面漸漸變得金黃酥脆，誘人的香氣撲鼻而來。

葉淳看着這烤好的豹肉，臉上露出了滿意的笑容。

他拿起一串烤豹肉，遞給葉安，說道：“嘗嘗看，這可是難得的美味。”葉安接過烤豹肉，咬了一口，那外酥里嫩的口感和濃郁的香味讓他陶醉其中。

“爹，你這些手藝都是從哪裏學來的啊？”葉安看着忙碌着的父親忍不住發問。

“都是當年你爺爺帶我來山脈歷練，你爺爺打的野味因為不帶調料，味道一點不好。

隨着進山歷練的次數多了，我就每次進山將調料和飲食工具都帶上了，反正又不是很重。

你爺爺也覺得我做的野味好吃，所以每次都讓我來做，漸漸的，爹的廚藝也就提了上來。”葉淳一邊收拾着豹肉一邊回應着葉安。

“爹那你能教我嘛”葉安滿懷希望的問道。

“你是我的兒子，這有什麼不可。”葉淳說罷，當即把一串未烤好的生豹肉拿給葉安。

“來，你拿着，爹手把手教你”，葉安接過老爹遞過來的豹肉，放在了炭火之上。

葉淳耐心地對葉安說：“兒子，製作豹肉關鍵在於調料的搭配和火候的掌握。”他邊說邊示範，“像這鹽巴，不能多也不能少，香料要均勻撒開。”葉淳手把手教葉安如何切肉，如何翻轉竹籤。

“火候大了肉會焦，小了又不熟，要時刻留意。”葉安認真地聽着，眼睛緊盯着葉淳的動作。

葉淳繼續說道：“兒子，切肉的時候要順着紋理，這樣口感會更好。”

“翻轉竹籤要勤，受熱才均勻。”葉安點了點頭，開始嘗試着操作。

葉淳在一旁仔細觀察，不時地糾正葉安的動作，“慢一點，別著急，多練習幾次就熟練了。”葉安的額頭冒出了汗珠，但他依然全神貫注。

在葉淳的悉心指導下，葉安漸漸掌握了製作豹肉的技巧，父子倆的臉上都洋溢着滿足的笑容。

葉淳接過兒子遞過來的烤串，雖然肉上帶着些許焦糊，但第一次能做出這樣的水平也是非常不錯的了。

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為了表達出對兒子手藝的肯定，葉淳將這串豹肉吃了精光。

隨後葉淳又在附近尋得了一些新鮮的野菜。

他在炭火邊找了一塊平坦的地方，架起了簡易的爐灶，又將木柴放了進去。

葉淳先將豹骨仔細地清洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水。

接着，他點燃了篝火，那跳躍的火苗映照着他專註的臉龐。隨着水溫的升高，鍋里漸漸泛起了白沫，葉淳熟練地用勺子將其撇去。

隨後，他把野菜擇洗乾淨，切成小段，待豹骨湯翻滾了一段時間后，將野菜放入鍋中。

野菜在湯中翻滾，為原本單調的湯增添了一抹清新的色彩。

葉淳又從包裹里拿出一些鹽和香料，均勻地撒入鍋中，輕輕攪拌。

瞬間，濃郁的香氣撲鼻而來，瀰漫在整個樹林中。

他不時地調整着火候，讓湯在小火中慢慢燉煮，以便讓骨頭的精華和野菜的清香充分融合。

在等待的過程中，葉淳目光專註地盯着鍋，彷彿在完成一件極為重要的事情。

終於，一鍋美味的豹肉骨頭湯燉煮完成，那濃郁的湯汁，鮮嫩的野菜，讓人看了就垂涎欲滴。

葉安當即連喝了三大碗骨頭湯，經過了上次伐骨洗髓的經歷，葉安現在的食量甚至比成年人還要能吃，與之前瘦弱的樣子形成了鮮明的對比，如同換了個人一般。