第165章 梅菜扣肉餅

程遠青看着還沒有寫完的後半部分，看了看已經蹲在他旁邊，和他一起看得銀子，問道：“你說說，咋啥意思啊？”

銀子現在很大隻，坐下來也比程遠青高的，銀子低頭俯視着這個腦瓜仁比他還小的人類，他在問什麼問題？他在問我問題嗎？？？

銀子：“嗷emmm~~~”

還沒有叫出聲，腦袋就被元寶衝過來一屁股坐了下去，意思很明顯，閉嘴，收聲，蠢貨！！！

同時鄙視了一狼一人，問題它不會，但也不屑回答，哼！誰也不能耽誤它吃飯。

程遠清決定去問問江錢，來滿足他這一刻瘋狂的求知慾（絕對不是他想去先吃啊，絕對不是，肯定不是的，重要的事情說三遍）。

給自己做足了挨罵心理建設后的程遠青，在思考自己應該用什麼的借口去圓這個說法的時候，銀子看到他有要出門的意向了，一把把程遠青甩到了背上，嗷嗷一聲就奔出了門外。

在銀子看來，就是江錢叫來看管他的人要出門了，那它也可以出門了，把人帶上，說不定江錢會獎勵它更多，應該在為它聰明得腦瓜子點贊。

等到了后廚，看到正在揉面得江錢，程遠青自己自己此時的辯駁將是蒼白無力的了。

江錢也猜到這倆二哈狼，程遠青絕對看不住的，來都來了，那就幹活吧。

正好揉面需要力道，讓程遠青洗乾淨手，和陳明宇一起和面去了，而兩隻狼去面壁思過，氣不過的江錢，轉身對兩隻狼的屁股，一隻來了兩腳，並且威脅道：“明天就把你們送到宗門靈獸園去當苦力”。

銀子，元寶沒聽懂，其實這個時候，江錢，還不如提商權有用一些呢，拿商權威脅它們，它們不得夾緊尾巴做狼啊。

最後的步驟由江錢來準備的，要做的是梅菜扣肉燒餅，要把它煎的脆脆的，那可是要好一番功夫的。

//（梅菜扣肉餅是一道傳統的中式美食，它的來源可以追溯到中國南方的廣東省。

梅菜扣肉餅的主要原料是梅菜和豬肉。梅菜是一種腌制的鹹菜，通常由芥菜腌制而成，具有濃郁的酸味和鹹味。豬肉則是選用五花肉，經過腌制和燉煮后，變得鮮嫩多汁。

梅菜扣肉餅的製作過程非常繁瑣，需要經過多道工序。首先，將梅菜洗凈，切成小段，然後用鹽、糖、醬油等調料腌制一段時間。接着，將五花肉切成薄片，放入鍋中煮熟，撈出晾涼后切成小塊。然後，將腌制好的梅菜和切好的五花肉放入碗中，加入適量的調料，攪拌均勻。最後，將攪拌好的梅菜和五花肉放入餅中，用手壓成餅狀，放入烤箱中烤至金黃色即可。

梅菜扣肉餅的口感非常獨特，它的外皮酥脆，內餡鮮嫩多汁，梅菜的酸味和五花肉的香味相互融合，讓人回味無窮。梅菜扣肉餅不僅是一道美食，也是一種文化傳承，它代表了中國南方的飲食文化和傳統技藝。

關於梅菜扣肉餅的小故事有，相傳，在北宋年間，蘇東坡在惠州居住時，專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚藝，兩位廚師學成返惠后，蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”，用梅菜製成“梅菜扣肉”，果然美味可口，爽口而不膩人，深受廣大惠州市民的歡迎，一時，成為惠州宴席上的美味菜肴。

後來，惠州人又將“梅菜扣肉”的做法進行了改良，將五花肉切成薄片，用梅菜腌制后，再用麵粉和水調成麵糊，將五花肉片裹上面糊，放入平底鍋中煎至兩面金黃，最後撒上蔥花和芝麻即可。這種做法不僅保留了“梅菜扣肉”的美味，而且更加方便快捷，成為了惠州人喜愛的小吃之一。）//

江錢這裏可沒有現成的扣肉，有的只是今天早上研製做石鍋拌飯的靈箭刺豬的肉。

說真的，這裏有靈力啥的，也是好事，豬肉都能特別好吃的。

但是，但是，這幾個人是豬嗎！！！江錢煎好一張梅菜扣肉餅，剛想盛放到碟子裏，餅就從鍋鏟上不見了。

mad，都是鐵手鐵嘴嗎？？！！一個個的都不怕火煉不怕燙的吧，這一下煎出來的速度都不夠他們吃的了。

前面三張，江錢忍了，但是真當他沒有脾氣嗎？！

第四張，江錢不幹了，不煎，正準備回頭罵那三個癟犢子玩意，就發現，哎，怎麼都躺地下了，他沒有往餅里下藥啊。

江錢：“這可咋整？”

老宋頭不知道從哪裏竄了出來，說道：“這個好整，好整，我給你把他們全送到外門弟子院去！

你小子，做吃的，也不喊我老宋頭給你幫忙不是，老宋頭我力氣很大的。”

然後轉頭相對這負責麵食窗口，但不怎麼愛說話出聲的李林喊道：“小李啊，來來來，幫個忙，和我一起把這三小子扔回……啊，不是，送回外門弟子院去。”

李林是一個憨憨的漢子，應聲跑了出來，然後一邊肩膀搭一個，跟着老宋頭就送人走了。

江錢：“不是，他們還沒有吃……”

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老宋頭：“你說什麼啊，你繼續煎餅子啊，做多點，好吃啊！”

江錢在老宋頭回頭說話之際，看到了老宋頭的牙里好像有菜，還是梅菜……

江錢：得，錯怪程遠青那三傻子了，感情他們一口都沒有吃上，就已經挨打暈了。

“江小子，別停啊，繼續烙啊，還挺好吃的，還是你們年輕些想法多啊，你這兩天整了那麼多我老婆子沒有吃過的玩意了。”這時候，翠花娘出聲了，把江錢得思緒拉了回來。

江錢：“大娘，不燙嗎？”

翠花娘：“脆，焦香酥脆，好久我都那樣吃過這麼好吃的餅子了。”

江錢：“……”果然還是答非所問的，感覺明天不止程遠青一個抱着他的大腿哭了。

最後，江錢就這剛剛準備的材料，繼續烙餅，但是，不讓他們一出鍋就吃，至少要等等，等那麼那麼燙先，並且要求翠花娘看住了，不能再丟了。

翠花娘擺出了一個守衛者得姿態，結果半小時后，江錢就把餅子烙完了，一共就十張梅菜扣肉餅子。

翠花娘：“這看着也不夠吃啊？”

江錢：“夠的，夠的，我打算給銀子和元寶他兩吃大骨頭的。

我今天早上用靈箭刺豬的骨頭，熬着骨湯呢，等下把沒有肉的大骨頭給它兩吃就好了。”

翠花娘：“不是啊，是我們不夠分啊……”

江錢：“啥？”

翠花娘：“沒有！！！”

江錢：“那行，我吃得也不多，我拿一張就好了，然後給商權打包兩張，做他的晚飯就好，我想再出去溜溜，我能和老宋頭說說後天再幹活嗎？我還沒有準備好食材。”其實也不是沒有準備好食材，是還沒有計算好，到底干多少量才合適，他也不想累到自己的，打工要適量，再觀察一下市場。

翠花娘聽完，眉頭更緊皺了，這十張餅子，又少了三張了，更不夠分了，要不老宋頭還是不要吃了吧，他都吃過了。

江錢可不知道翠花娘心裏的盤算，裝好了餅子，帶着銀子和元寶就出去了，他想好好的看看凌雲宗，了解一下，還得給這兩隻傻狗上一下戶口才得，不然那天被人宰了咋整，應該要去管理靈獸的部門吧。

就這樣想着，江錢就邊打聽邊出發的，正好，他也想逛逛，看看這個凌雲宗，大宗門，現在有代步工具了，說走咱就走。