第209章 漢堡包和薯條
二嫂帶着好奇問：“三弟妹，你是不是準備做什麼好吃的呀？要是有需要，我可以來幫忙呢。”
大嫂也熱情地附和着：“三弟妹，你要是有什麼吩咐，儘管告訴我就好。”
沈清晚微笑着，用手指了指擺在桌上的那些食材：“從現在開始，我要着手做一份長遠的買賣了。”
蘇萍蘭的臉上，頓時洋溢着喜悅的神情：“晚晚，難道你又要去擺攤了嗎？”
繼續擺攤，確實能維持生計下去。
可擺攤掙得錢有限，哪有開店掙錢來的快。
沈清晚輕輕地搖了搖頭，語氣堅定地說道：“我不準備進行擺攤的營生了，而是開一間快餐店。”
二嫂一時有些反應不過來，她撓了撓頭皮，一臉困惑地說道：
“啊？開什麼快餐店啊？開個店鋪得花費幾百兩甚至上千兩呢，咱們哪有那麼多錢呀？”
二嫂在心裏算了算，這段時間掙到的錢，哪怕加上沈清晚手頭現有的錢，估摸着，也就幾十兩左右。
距離開鋪，是個很遙遠的夢想……
沈清晚沒有過多解釋，二話不說，直接從衣袖中掏出，在靈州城買下店鋪的契約。
“我在靈州城買下一間店鋪，明天，咱們就要到店鋪里做好準備。”
當那店鋪的契約，展現在她們眼前的時候，所有人的第一反應都是：這是假的。
二嫂有些難以置信，拿過店鋪契約看了又看，仔細地端詳着，忍不住喃喃道：“這真的是靈州城的店鋪契約？這怎麼可能呢？”
她的眼睛越睜越大：“這真是靈州城店鋪契約，而且這鋪面還很大着呢。”
大嫂也震驚不已，她反覆確認着：“這真的是靈州城的店鋪契約？這得花多少錢啊，晚晚，你怎麼做到的？”
1000兩是從縣令那掙來的，她不打算說，也覺得沒必要。
蘇萍蘭則皺着眉頭，：“這店鋪是有了，可那咱們做什麼買賣呀！這都還沒有想好賣什麼呢，現在就開店鋪是不是太着急了？會不會有些匆忙。”
沈清晚鎮定自若地指了下灶台上的食材，語氣沉穩地說道：
“咳咳，這些就是我們要賣的食物。”
接着她有條不紊地安排起來，“娘，您將麵糰揉好。”
然後又看向大嫂，“大嫂，你將豬肉切成這樣寬度，這麼厚的就行了，太厚就很難烤熟。”
“二嫂，你先將這幾個土豆削皮切條，再將表面的澱粉清洗乾淨。”
於是，三人二話不說，直接擼起袖子就開始動手幹活。
很快，所有食材都準備就緒了。
油溫可是關鍵，一定要控制好，否則就很容易炸焦。
她點燃火將大鍋燒開后，再倒入大量的豆油。
她眼睛緊緊地盯着油麵，等油溫達到合適的程度，就可以進行下一步了。
當油溫燒開后，她把事先切好並且晾乾的土豆條輕輕地放入油鍋，大概炸3分鐘左右，應該就可以了。
多一秒少一秒，都可能影響口感。
三分鐘一到，她迅速地把土豆條撈起來晾涼，這樣的薯條不油膩，又很脆爽。
接下來，就是製作漢堡包。
沈清晚把揉好的麵糰放到炭爐上，眼睛一眨不眨地盯着。
這烤的時間得把握好，大概5分鐘左右就差不多了。
烤好后，在麵包表面撒上黑芝麻，麵包胚子就大功告成了。
然後，再將麵包胚子切開放涼就行了。
再把豬肉塊放到火上烤，肉烤到八成熟，這樣的口感才是最好的。
太柴的豬肉，可一點也不好吃，口感十分的不好。
將烤熟的豬肉塊放到麵包胚中，又加上鮮嫩的球生菜，再擠上沙拉醬，漢堡包就這樣做好了。
把漢堡包和薯條都端出去后，沈清晚給每人都分了一個漢堡包。
沈星言看着這些造型奇特的東西，眼睛亮晶晶的，心裏滿是好奇。
這到底是什麼新奇玩意兒？奇奇怪怪的，很是新奇。
他眨巴着眼睛問道：“姐，這是什麼東西呀？”
沈清晚將漢堡包咬了一口，然後對大家說：
“這個叫漢堡包，是我新做的吃食，需要一口咬下去，你們趕緊快點嘗嘗看，看看好不好吃。”
漢堡包無論是麵包胚子，還是裏面的烤肉，都是現做的，而且用炭火烤出來的，味道會更加的香。
雖然沒有現代那些設備，但用傳統的炭火和天然的食材，味道可一點也不差呢。
漢堡包熱乎乎的，加上美味的沙拉醬，一口咬下去，那豐富的口感在嘴巴里散開，很是獨特。
沈星言迫不及待地一口咬下去，眼睛都眯起來了，心裏滿是驚嘆：“姐，這個包子好好吃啊。裏面的醬料，我從來都沒吃過，有點酸酸的，又有點鹹鹹的，真的太好吃啦。”
他一邊吃一邊想着，要是能經常吃到就好了。
二嫂帶着些許疑惑咬了一口，結果眼睛瞬間就亮了起來：“三弟妹，這個包子實在是太好吃了，我以前可從來沒想過，包子能跟肉混在一起吃，三弟妹，你真是太聰明了。”
大嫂和傅老夫人性格比較沉穩，表面上沒有過多的表情，但心裏，早已忍不住開始誇獎。
沈清晚見大家吃得開心，繼續說道：“還有，你們快嘗嘗這個，這個叫薯條，是用土豆做的。”
眾人一聽，都很驚訝，異口同聲地問道：“土豆是什麼東西？”
剛剛二嫂在削皮的時候就特別好奇，這種果子，她從來都沒有見過，更沒想過還能油炸着吃。
“土豆是我在商隊裏買的蔬果，在定元國還沒有得賣呢。你們快點嘗嘗這個薯條，做的好不好吃，吃的時候蘸一下這個番茄醬。”
沈清晚拿起一根薯條，將薯條在番茄醬里輕輕一蘸，然後，放入口中慢慢咀嚼起來。
眾人見沈清晚這麼吃，也紛紛拿起薯條沾了點番茄醬。
當薯條入口的那一刻，他們的心裏滿是驚訝。
都沒想到，這個叫薯條的東西，竟然這麼的好吃。
薯條軟軟糯糯的，咬下去還有點脆，再加上這個叫番茄醬的東西，酸酸甜甜的味道，在舌尖散開。
大家心裏不約而同地想到：這味道，小孩子一定特別喜歡吃。