第148章 豆腐宴
一轉眼就到了中午,家裏還剩下不少豆腐。
雖然豆腐賣出去了一大半,但是剩下的這些還是足夠夠家裏人美美的吃上一頓的。
但是梁月嬌不想喝豆腐湯,她覺得那樣的豆腐白唧唧的吃起來沒有一點滋味。
她想吃麻婆豆腐或者是油炸豆腐。他對着李秀琴說道:“娘,咱們今天中午做個豆腐宴吧,我想吃麻婆豆腐和油炸豆腐。”
李秀芹聽到豆腐宴嘴角抽了抽,每次有個新鮮的吃食閨女總能吃出花來。
不過既然是閨女的要求李秀芹自然是滿口應下。只是這麻婆豆腐和油炸豆腐她不會做,還要閨女來指點這才行。
梁月嬌已經做慣了這種事,她先讓李秀琴把豆腐從中間一分為二,然後又切成三角形放在了案板上。
然後梁月嬌又抱着油罐子把半罐子油都倒進了鍋里。
李秀芹看着心裏直抽抽,他這閨女雖然很能掙銀子,但是也很能敗家呀。
要是放在過去這半罐子油就是他們家半年的用量,她居然一下子都倒進了鍋里。
李秀芹自認為自己不是個小氣的人,有時候她甚至比梁大山還要強大方一些。
李秀芹往鍋里看了好幾眼但是卻沒說什麼。
梁月嬌似乎看出了李秀芹的想法,她笑着說道:“娘,這做油炸豆腐必須要先把這些豆腐過一遍油。
你放心,這些油是用不完的。等炸完豆腐之後還可以接着炒菜。”
李秀芹聞言訕訕的笑了兩聲說道:“沒事兒,沒事兒,你儘管用就行。咱們家現在也不差這點油。
等用完了我再讓你爹去城裏割上二斤肥肉。”
梁月嬌看她一副口是心非的樣子,也沒有拆穿她。
等油燒熱就開始炸豆腐了,梁月嬌一邊讓李秀芹轉成中小火一邊指揮着梁大山往鍋里下豆腐。
沒辦法她年紀太小,灶台又太高就算她想掌勺也夠不着。
梁大山按照她的指示一片一片的把豆腐下入鍋中。
很快一股沁人心脾的香氣就從廚房傳了出來。梁二頭和梁三頭都使勁吸了吸鼻子,梁二頭嘿嘿一笑對着梁三頭說道:“這下咱們又有口福了。
我還從來沒有吃過油炸豆腐呢,也不知道是啥味道?
不過既然是妹妹想出來的,肯定不會難吃了。”
梁三頭給了他一個你這不是廢話的眼神嗎?他們妹妹出品,必屬精品。
等豆腐被炸的表面金黃梁月嬌就讓梁大山把豆腐從鍋里撈了出來。很快他們就炸了小半盆的豆腐。
這時梁二頭走進了廚房他拿起一塊炸好的豆腐就要往嘴裏放。
梁月嬌趕緊制止了他道:“二哥,這豆腐還沒做好呢,現在沒放任何調料不好吃。”
梁二頭聞言失望的放下了手裏的豆腐開口說道:“我聞着這個味道特別香,一時之間沒忍住。
這都用油炸過了還能不好吃?”
梁月嬌笑道:“二哥,我沒騙你真不好吃。這油炸過的豆腐要放在肉湯里泡上一天才能入味兒。正好咱們家還有些野雞湯,你把這些豆腐都放進去,等大哥明天回來就能吃了。”
說完就把手裏的油炸豆腐遞給了梁二頭。
梁二頭對梁月嬌的話自然是深信不疑的。不過他嘴上還是念叨着:“大哥可真有福氣,一回來就能吃上家裏的豆腐。”
梁月嬌:。。。。。。
炸完豆腐在梁月嬌的指導下,梁大山又做了個麻婆豆腐和香煎豆腐。
看着還剩下巴掌大的一小塊豆腐,梁月嬌把這些豆腐切成豆腐丁,然後又拔了兩顆小香蔥,做了個小蔥拌豆腐。
這天中午梁家就吃上了所謂的豆腐宴。梁二頭恨不得把盤子都舔乾淨。
李秀芹無奈的說道:“最近家裏又沒有短了你的吃喝,怎麼吃相還是這麼的難看?”
梁二頭滿不在乎的回道:“娘,您是知道的,我飯量大。
再說了,這豆腐這麼好吃,可不能浪費了。”
梁二頭的飯量確實比一般的孩子要大得多,若是讓他敞開了肚皮吃,都快能趕上樑大山了。
但是梁二頭的飯也不是白吃的,他力氣也很大。
這段時間家裏吃的又好,他的個頭已經比梁大頭要高了。
一家人說說笑笑吃完了飯。
第二天梁大山就去城裏接梁大頭了,他其實很想把自己家定做的石磨順道捎回來。但是人家還沒有做好,只能等去送梁大頭上學的時候再運回來。
梁大頭果然像梁月嬌想的那樣廢寢忘食的學習。就算是坐在牛車上他手裏還拿着書本,不停的背誦着書里的文章。
一個月的時間不見梁大頭家裏人都很想他,李秀芹拉着梁大頭左瞧瞧右看看笑着說道:“大頭,快讓娘好好瞧瞧,看着長高了些,人也白凈了不少,果然有讀書人的樣子了。”
梁大頭無奈的笑了笑只不過一個月而已哪有這麼誇張。
梁月嬌在一旁笑道:“娘,大哥現在是讀書人,人家穆山長還特意給他取了新名字的叫梁啟元。”
李秀芹雖然不知道啟元是什麼意思,但是她知道這個名字可比梁大頭好聽的多,而且一聽就像讀書人的名字。
於是李秀芹笑着說道:“好,好,好,啟元這個名字好。”
緊接着又問了他許多在學堂里的事情。
梁大頭從來沒有見李秀芹對他這麼熱情過,一時之間有些招架不住。
他用求救的眼神看着梁月嬌,希望妹妹能救救他。
但是梁月嬌卻咯咯笑了兩聲然後給了他一個愛莫能助的眼神。
他可不願意做惡人打擾別人母慈子孝的戲碼。
梁大頭有些無奈,只是一個月不見妹妹就跟他不親近了嗎。
這可不行,於是他應付完李秀芹就趕緊找梁月嬌套近乎去了。
梁大頭髮現妹妹並沒有因為他去學堂就跟他疏遠了這才鬆了口氣。
中午的時候梁大頭就吃上了梁二頭心心念念的油炸豆腐。
別說這用油炸過的豆腐再加上野雞湯的浸泡真的是鮮香入味,而且吃起來還有嚼勁。
梁二頭一邊吃還一邊念叨着:“這簡直是比肉還好吃啊。”
不僅是梁二頭還有其他人也覺得好吃的能把舌頭咬下來。