第42章 辣條
那芽菜之事果然如預期般發展。
先是顧家在縣裏高調賣芽菜，撈了不少銀錢。
十日後林裴突然向大眾公佈芽菜之方，打了顧家一個措手不及。（旁人腦補）
富戶豪強們白得一個方子，又笑那顧家倒霉，被林裴從背後搞了鬼。
哪知道顧家早就清楚其中原委，只不過是單純撈一波錢，又賣林裴一個好罷了。
芽菜方子一事，多方得益。
林裴得名聲，曹前搭上林裴，顧家也沒損失，平頭百姓和其他有錢人家白得一個方子。
縣裏的事，跟李家無關，方子賣出去后便與他們無關了。
時光如白駒過隙，轉眼到了除夕。
前些十日四房便停了豆腐買賣，細細算了收益分了賬，潘金花也領了她的那份錢。
嚴氏眼巴巴看着族人歡天喜地的分錢。
眼饞的很，她家現在也沒個進項，如今還在潘金花家蹭飯呢。
其他四房早在開始做生意后就分開吃飯了，也就是嚴氏他們來的時候一起吃了一頓算是迎接。
嚴氏是個要強的，心裏很是着急，卻也沒啥辦法，先不說豆腐生意幾家早就定好，就算沒定好，她也拿不出錢參股，只能是心中鬱悶了。
如今家中幾個小孩又開始讀書，教書先生乃是李青曜和王蛟。
潘金花也是覺得反正要學，不如讓他們兩個基礎好的，帶着幾個小的一起學。
還給李青曜和王蛟開了工錢，每七日結算一次。
為了養家，李青曜是分外努力，日日盯着幾個娃認字背書，如今孩子們是見了他便戰戰兢兢。
李青曜好好一位風度翩翩的少年郎，自從開始教書後，才半個月居然就滄桑了幾分，看來不管年齡多大，只要一工作，就會有班味。
王蛟年紀雖小，但他三歲便啟蒙，天資聰穎，涉獵也很多，教李家的小娃還是很有資格的。
潘金花見了他便愛逗他，還教他背了九九乘法表，九九乘法表這裏也有，是前人總結出來，只是沒有潘金花這版朗朗上口。
潘金花分了錢便叫劉雲幫着給嚴氏，李青曜，王蛟還有家裏的孩子們都做了新年的衣裳。
劉雲也給潘金花做了新衣裳，她手巧，做出的衣服針腳細密，雖沒有以前在南澤的衣服那般華麗，但潘金花仍是愛的很。
這擱到現代，沒有幾千上萬根本買不下來。
潘金花這些天，都是準備做辣條的配料。
也是前世為了掙錢，家中會自製了辣條去賣，所以這辣條的方子她是知道的。
她們那處自製辣條頗有些小名氣，材料正好就是豆皮做。
這些日子族中已經晾出了不少豆皮來。
潘金花取了一些，拿剪子剪成小塊，燒火后鍋中倒水，隔水放入蒸籠，把剪好的豆皮倒上去蒸煮一刻鐘，期間還不忘給豆皮翻面。
待蒸好后，拿下蒸籠，鍋中的熱水舀得乾乾淨淨。
干鍋后又倒了不少油，等油燒熱，又叫人幫着把鍋端走，只等油冷后，將蒜泥、碾碎的干辣椒粉末、鹽、五香粉、芝麻等倒入油中，攪拌充分。
最後潘金花才把蒸好的豆皮倒入油中，讓每一片豆皮都在油中浸潤，沾滿辣椒。
今日潘金花要做吃食，除了李青章，李家的孩子們早就擠在潘金花跟前，連李青曜和王蛟都被李青竟他們拉過來。
李青竟：自己跑過來，要是被娘看到了，指不定要揪耳朵。他把李青曜和王蛟一起帶上，就沒人說他們啦！
潘金花在攪拌調料時，孩子們聞着調料香就已經直咽口水了，待得豆皮充分吸收了辣椒油，變得紅亮誘人的時候，李青竣的口水已經流出來了。
“祖母，能吃了嗎？”
李青竣迫不及待，在他問話的時候，其他幾個孩子紛紛咽了口水，眼睛緊緊盯着那盆辣條。
“好了，吃吧！”
潘金花先拿碗裝了一點，給她自己吃的，虧誰都不能虧自己。
接着大手一揮，隨孩子們的肚皮自由發揮去了。
辣條是重油香辣有味道的零食。
潘金花敢說，加辣的重油重鹽的零食，就沒人不喜歡，要是有人不喜歡，就換個時代。
反正在古代，油不是個便宜貨，鹽不是便宜貨，香料也不是便宜的。
也就是潘金花捨得，才會去做。
而且，辣條，有小孩能拒絕嗎？
前方辣條出沒，隔壁小孩都要饞哭了好吧？
辣條這東西，不止聞着香，吃着更香。
幾個孩子才嘗第一口就香的在原地亂蹦。
吃也吃的飛快，生怕自己吃慢了少吃一口，被別人吃完了，心更痛。
潘金花做的是香辣口的，辣味沒有很重，小孩子也能受得了這辣味。
她自己捏了幾塊沾滿調料的豆皮，一口下去，滿足的不行。
要說幸福感，還得是吃辣條。這時候要是還有電視，奶茶就更好了！
想到奶茶，潘金花又坐不住了。
前世她被家中小孩安利了奶茶，自此她就成了奶茶的忠實客戶，恨不得一天一杯大杯，什麼燒仙草啊，果茶啊，茶飲啊，她是嘗了個遍的。
擱這時代，她估計只能調出果茶來。
不過現在只能想想，明年水果多的時候，她肯定是要試一試的。
“這個辣條，看起來有些油膩，吃起來倒是沒想到這麼好吃。”
李青曜驚訝，他在京中長大，自小飲食清淡，到了韶縣后才跟着李家人嘗試了很多辣口的菜。
他對那些菜接受度很高，好吃是一重要原因。
今天這個零嘴，看着油花花的，沒想到一片入口就讓他真香了。
旁邊的王蛟早跟李青童，李青竣一樣，那手都沒停過。
可見是愛吃的。
“祖母做的東西就沒差的，快點吃，待會搶不過他們幾個了。”
李青竟對李青曜很是無語，這吃東西呢還有時間感慨，他爹還說他聰明，他覺着他也聰明不到哪去啊，吃都不積極，腦子有問題。
李青曜是個傻的才對！
今天是除夕，家中早買了雞鴨回來，魚也養了兩條在廊下。
一大早，李徐明三兄弟就在琢磨着殺雞殺鴨。