第451章 許大茂請客1

許大茂一大早就從床上蹦了起來，心裏像是揣着一隻活蹦亂跳的小兔子，興奮得難以言表。他滿腦子都是今天即將舉行的同事聚會，想像着大家歡聚一堂、共享美食的溫馨場景。為了這次聚會，他決定邀請平日裏關係最為要好的兩位同事——劉平安的姑父張勇，以及那位總能用幽默風趣的話語為大家帶來歡笑的閻解成，來家裏共進一頓豐盛的晚餐。

父母恰好在這個時候回了老家，這無疑是給了許大茂一個絕佳的機會，讓他可以大展身手，盡情展現自己的廚藝。前一天，他特意起了個大早，興沖沖地趕往菜市場。在那裏，他精挑細選每一種食材，不惜花費時間和金錢，只為確保這頓聚餐能夠盡善盡美，讓朋友們吃得開心、吃得滿足。

回到家后，許大茂便開始忙碌起來，準備迎接客人們的到來。門鈴在恰當的時候響起，張勇和閻解成帶着滿臉的笑容陸續走進門來。三人一碰面，就像久別重逢的老友一般，立刻投入到忙碌而愉快的烹飪準備中。廚房裏，鍋碗瓢盆交響樂隨即奏響，熱鬧非凡，彷彿是在為這場聚會奏響歡快的序曲。

第一道菜是清蒸鱸魚，許大茂拿起鋒利的刀，熟練地颳去魚鱗，手法利落而嫻熟。他一邊剖開魚腹，一邊和張勇聊起了天：“這魚可是我今天一早去市場挑的，活蹦亂跳的，新鮮得很！你們今天可有口福了！”

張勇笑着回應道：“看來你今天是下血本了啊，這魚確實不錯，肉質細嫩，蒸出來肯定鮮美無比。”他接過許大茂處理好的魚，在一旁開始調製醬汁。蔥姜蒜被切成細末，加入生抽、老抽、料酒和少許糖，攪拌均勻后淋在魚上。最後，他將魚放入蒸鍋中，大火蒸制。不一會兒，廚房裏便瀰漫起一股鮮美的香氣，讓人垂涎欲滴，彷彿已經能夠品嘗到那鮮嫩的魚肉和濃郁的醬汁。

第二道，閻解成主動請纓做他的拿手好菜——紅燒肉。他拿起一塊五花肉，刀工嫻熟地切成均勻的塊狀，一邊切一邊說：“這紅燒肉啊，可得選肥瘦相間的五花肉，吃起來才香呢！你們今天可有福了，我這道紅燒肉可是祖傳的秘方哦！”

說完，他將肉塊放入冷水中焯水去腥，隨後在鍋中加油，放入糖炒至融化變色。糖色炒得恰到好處，金黃誘人。他下入肉塊翻炒至上色，再加入八角、桂皮、薑片繼續炒香。最後，他倒入足量的水，小火慢燉。閻解成一邊燉肉，一邊和許大茂、張勇聊着科室里的趣事，廚房裏充滿了歡聲笑語，彷彿已經能夠感受到那紅燒肉的美味和大家的快樂。

第三道，張勇展示了他的家鄉特色菜——辣子雞。他將雞肉切塊，用料酒、鹽腌製片刻，然後下鍋快炒至變色。張勇一邊翻炒，一邊得意地說：“這辣子雞可是我從小吃到大的，味道絕對正宗！你們今天可要好好嘗嘗，看看我們家鄉的美食有多麼誘人！”

他再加入大量的干辣椒和花椒，火候掌握得恰到好處。雞肉在鍋中翻滾着，逐漸變得外焦里嫩，麻辣鮮香。廚房裏瀰漫著一股濃郁的辣香，讓人忍不住直咽口水，彷彿已經能夠品嘗到那香辣可口的雞肉和獨特的麻辣味道。

接着是清炒時蔬的環節，許大茂從櫥櫃的深處拿出一把精心挑選的新鮮菠菜，那綠油油的葉子在燈光的照耀下更顯生機盎然。他輕手輕腳地摘去每一片老葉，彷彿對待的是一件件珍貴的藝術品，一邊忙碌着，一邊對身旁的張勇和閻解成說道：“這菠菜可是我特意挑選的，你們看，葉子多嫩，根也小，炒出來口感絕對一流。”

說完，他將處理好的菠菜輕輕放入已經沸騰的水中，簡單焯水后迅速撈出，瀝干水分。接着，他在熱鍋中倒入適量的油，待油溫升高后，放入蒜末，瞬間，廚房裏瀰漫起了一股誘人的蒜香。他迅速將菠菜倒入鍋中，快速翻炒幾下，便立刻出鍋，保留了菠菜的清脆口感和嫩綠的色澤。閻解成忍不住湊近聞了聞，讚歎道：“嗯，這菠菜炒得真好，顏色翠綠欲滴，看着就讓人食慾大增。”

第五道菜，閻解成提議做一個蒜蓉西蘭花。他拿起一顆西蘭花，手法熟練地將其分成一朵朵小巧的花朵，然後放入沸水中焯水，撈出後備用。接着，他用蒜蓉和蚝油精心調製成汁，均勻地澆在西蘭花上，再放入蒸鍋中蒸制幾分鐘。不一會兒，西蘭花就吸收了蒜蓉的香氣，變得色香味俱佳，別有一番風味。張勇嘗了一口，點頭稱讚道：“這西蘭花做得真不錯，蒜蓉的味道和西蘭花的清香完美融合，口感也十分爽脆。”

第六道菜，張勇展現了他的海鮮烹飪技藝，他準備了蒜蓉粉絲蒸扇貝。他將扇貝一個個清洗乾淨后，鋪上提前泡軟的粉絲，再撒上蒜蓉和辣椒碎，淋上少許生抽提鮮。放入蒸鍋中蒸制幾分鐘后，扇貝的鮮味與蒜蓉的香氣完美融合，讓人垂涎三尺。許大茂看着眼前的扇貝，笑着對張勇說道：“張勇，你這海鮮做得真是一絕，每次都能給人帶來驚喜。”

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第七道菜，許大茂決定嘗試新學的菜式——糖醋裏脊。他將裏脊肉切成均勻的條狀，用鹽、料酒腌制入味后，裹上澱粉炸至金黃酥脆。接着，他用糖醋汁快速翻炒，使裏脊肉均勻地裹上酸甜可口的醬汁，外酥里嫩，口感極佳。閻解成嘗了一口，豎起大拇指說道：“許大茂，你這糖醋裏脊做得真好，酸甜適中，口感也很棒，真是讓人回味無窮。”

最後一道菜，三人合力完成了一道湯品——番茄雞蛋湯。他們先將番茄切成塊，放入鍋中炒至出汁，再加入清水煮沸。接着，他們打入雞蛋，用筷子輕輕攪拌，使雞蛋均勻地分佈在湯中，形成了一片片金黃的蛋花。最後，加入少許鹽和雞精調味，一道簡單卻溫馨的番茄雞蛋湯就完成了。張勇端起湯碗，感慨地說道：“這頓飯真是咱們三個人的傑作啊，每道菜都這麼好吃，色香味俱全，真是太難得了。在這樣的時刻，我們不僅能享受到美食帶來的愉悅，更能感受到友情的溫暖和生活的甜蜜。”

八個菜擺滿了餐桌，色香味俱全，令人垂涎欲滴。三人圍坐在一起，舉杯相慶，享受着這份由自己親手創造的美味與歡樂。在這小小的空間裏，不僅有食物的香氣四溢，更有友情的溫暖和生活的甜蜜交織在一起。他們聊着天，笑着，吃着，彷彿時間在這一刻靜止了，只留下他們的歡聲笑語和滿滿的幸福感在空氣中回蕩。

飯桌上，柔和的燈光輕輕灑落，與各式菜肴散發出的誘人香氣交織在一起，共同營造出一種既溫馨又愉悅的氛圍。許大茂首先打破了沉默，他嘴角掛着笑意，提到了最近在運輸科發生的一些趣事：“你們知道嗎？上周咱們科室負責的那批緊急物資，本來以為會是一場硬仗，結果咱們團隊配合得那叫一個默契，竟然提前一天就完成了任務。連科長都誇咱們效率高，說咱們是科室的驕傲呢！”

張勇聞言，笑着點了點頭，他夾起一塊紅燒肉放入口中，細細品味着那肥而不膩、入口即化的美妙滋味，然後說道：“是啊，那次任務真是緊張又刺激。不過話說回來，還是咱們團隊的默契最重要。就像這紅燒肉，每一味調料都得恰到好處，才能燉出這麼美味的肉來。咱們科室的工作也是一樣，每個人都要發揮自己的長處，才能共同完成任務。”

閻解成在一旁哈哈大笑，他端起酒杯，與眾人輕輕碰了碰，然後一飲而盡，說道：“說到底，還是咱們科長調度有方，咱們這些小兵小將才能各司其職，發揮最大效用。就像這辣子雞，雞肉和辣椒的比例得恰到好處，火候的掌握也至關重要，缺一不可。咱們科室的工作也是這樣啊，每個環節都得精準到位，才能確保整體的高效運轉。”

許大茂聽了，深有同感，他點了點頭，說道：“沒錯，科長總是能準確把握大局，咱們只要跟着他的節奏走，就沒有過不去的坎。就像咱們今天這頓飯，雖然每個人只負責幾道菜，但最後組合在一起，就是一頓豐盛的晚餐。這就是團隊的力量，也是咱們運輸科能夠不斷取得成績的關鍵所在。”

張勇接着話題，談起了科室的未來規劃：“聽說科里打算引進一些新的物流管理系統，到時候咱們的工作效率又能提升不少。雖然初期可能會有些不適應，但我相信咱們一定能很快上手。畢竟咱們可是運輸科的‘三劍客’，無論遇到什麼困難，都能攜手共進，共同克服。”

閻解成聽了，眼睛一亮，他興奮地說道：“那敢情好，新系統新氣象，咱們也得不斷學習，跟上時代的步伐。就像咱們今天嘗試的新菜式一樣，不試試怎麼知道好不好吃呢？只有敢於嘗試，才能發現更多的可能。”

許大茂笑着總結道：“說得好，不管是工作還是生活，都得有敢於嘗試的勇氣，還要有團隊合作的精神。只有這樣，咱們才能在未來的道路上走得更遠、更穩。來，咱們再干一杯，為運輸科的明天加油鼓勁，也為咱們這份難得的友誼乾杯！”

三人舉杯相碰，清脆的碰撞聲與笑聲、祝福聲交織在一起，在屋內回蕩。這頓飯不僅僅是對味蕾的滿足，更是對彼此情誼的加深和對未來充滿希望的共同期待。在這一刻，他們彷彿看到了運輸科更加美好的未來和他們之間更加深厚的友誼。