第1063章 師從傻柱
許大茂對於開火鍋店也是比較熟悉的，畢竟在上一輩子年紀大了之後，也跟傻柱鼓搗過。
“那就到時候再說吧。”
“反正我是覺得咱們要是開了火鍋店的話，生意絕對會很好的。”
“說不準比滷肉店的生意還好呢。”
何雨水巴扎了幾下嘴巴，更加的期待了。
“到時候如果沒有客人的時候，咱們倆就在那裏吃，吸引一下顧客不就完了。”
“就像是現在很多人去買滷肉的時候，多數都是聞到了滷肉的香味才來的。”
“咱們到時候也一樣，別人聞着咱們吃火鍋的味道的時候，原本不想吃也會過來的。”
對於這件事情，秦京茹似乎也是有了一些自己的經驗了。
“哈哈，那咱們還真就是每一天都可以吃到火鍋了。”
“要是現在就能開多好啊。”
何雨水有些神往了，都感覺到自己的口水都已經開始分泌了。
“不用想了，拐個彎就到了，你們先好好的吃一頓再說。”
“雖然這國營飯店裏面的味道不一定好，但是解饞是足夠了的。”
許大茂直接把車靠邊停，反正現在也沒有那麼多車。
不需要考慮什麼車位之類的，只需要不跟人家那些自行車搶位置就行了。
“嗯，就是這個味兒。”
何雨水說著已經拉着秦京茹跑進了飯店裏面去了。
“我剛才想到了一個重要的事情，咱們開火鍋店的話就像這個味道該怎麼辦？那些草料我聽說是很難的。”
“要是裏面的料炒不好的話，那麼火鍋也就不可能有什麼好的味道的。”
在點完菜之後坐下來，何雨水開始說起了這個事兒。
“還以為你們已經會炒了呢，原來這個東西都不會呀，那還開什麼火鍋店？”
許大茂瞥了一眼何雨水。
“這不是覺得你一定是會的嗎？所以我們也就不需要考慮了。”
“我記得你之前說過，只要是吃的東西你什麼都會做，而且做的還比別人好，那麼這個火鍋應該也是差不多的吧。”
“如果你要是連這個火鍋料都炒不好的話，那他怎麼給人家做一頓好吃的火鍋呢？”
何雨水也是訛上許大茂了，如果這件事情他辦不成的話，那就是之前的話說的就是假話。
“你還真是！”
“如果你要是想學的話，明天就按照我給你說的去買一些東西回來。”
“咱們可以炒出來之後先品嘗一下，假如味道還不錯的話就留下用了，如果不行的話就繼續研究。”
許大茂也是很久之前吵過的，應該說是上輩子的事情了，來到這裏這輩子還沒有做過這樣的事情呢。
自然是要重新炒一下才清楚了。
“行，沒問題。”
“你今天回去了就給我寫個單子，明天我下班之後就去買。”
“不，我明天早點起來就去買。”
“要不然太遲了，萬一人家東西都沒了，不就白跑一趟了。”
何雨水對於這件事情還是很上心的，自然也不想自己錯過。
“可以。”
“用的東西有點多，畢竟這火鍋底料如果要是想要有味道的話，全部都是靠着這些調料堆出來的。”
“到時候炒出來就知道了。”
“而且還可以按照口味來決定，比如說辣的麻辣的或者說別的一些不辣的口味都是行的。”
“假如要是真打算開一個火鍋店出來的話，那咱們就是各種口味都得有，比如說麻辣的微辣的以及一些番茄的。”
“反正就是人們會喜歡吃的口味，咱們就上幾種就好了。”
“正常情況也是在原本的火鍋底料當中去加一些別的東西，或者是原湯當中加入一些別的佐料就行了。”
“就像這個國營飯店當中的火鍋底料就炒的比較簡單，其實也就是一般的一些花椒大料而已。”
“另外就是應該放了一些干辣椒，火候可能炒的有點不大夠，所以說這個味道上面還是不是很好。”
許大茂大概解釋一下。
雖然也知道秦京茹和7543對於這些似乎也並不是非常的精通。
那他就是說了之後，可能他們也就是一知半解。
但是他們的目的是要開一個火鍋店，所以這些事情肯定也是要先說清楚的。
一次不懂的話就多幾次，反正到時候等到那個我的鍋店開了之後，自然也就是會去操作了，操作的過程當中肯定有這個都清楚了。
“聽着好像是挺複雜的。”
何雨水聽的是雲裏霧裏的，反正自己也沒有真正操作過，也沒有見別人吵過。
“這個是很正常的，畢竟炒這些火鍋料的時候本來就是非常的複雜的。”
“你們可以想像一下這樣子的火鍋如果想吃的好或者是味道不錯的話，那就只有靠着這些火鍋底料去添加味道的。”
“如果火鍋底料本身沒有味道的話，再怎麼著都沒用。”
“到時候我叫你們就是了。”
其實許大茂在上輩子學習這些東西的時候，也是被傻柱罵過了好幾次的，甚至還被打過。
但是也沒有辦法，畢竟在那個年齡的時候已經真正懂得了進退取捨。
當時的許大茂也真正的了解到自己前半生做的事情太過於的混蛋，也想着能夠安穩下來好好的過日子了。
閑着沒事的時候也是希望能夠多學點東西，也可以跟傻柱一塊出去給人做菜賺點錢什麼的。
到後來賺到的錢大多數都是乖的傻柱，而傻柱那些錢基本上也全部都是被秦壞茹給收走了。
原本想的是，秦淮茹的三個娃肯定是要給傻柱養老的。
而當時的秦京茹也算是三個娃的小姨，許大茂自然也就是他們的小姨夫。
都有了這樣的關係存在，可能他們都感覺到秦淮茹的三個娃幾乎是沒有任何理由不給他們三個人養老的。
畢竟傻柱之前給的錢已經足夠養他們好幾個了。
可是讓他們沒想到的是，在秦淮茹死了之後，也就直接被趕了出來，徹底沒戲了。
這也是為什麼許大茂在重活一世之後想要去改變傻柱的生活。
不想讓他繼續過上一輩子的生活，被秦淮茹綁着一輩子。