第388章 去北京前的準備,紅燒肉
“這豬平常我喂的最多,得多分給我些豬肉。”
“不行,不行,它吃的是咱所有知青們的口糧呢,必須平分才成。”
“對,咱們誰沒打過豬草,餵過它呀?必須平分。”
知青們湊在豬肉前,激烈的爭論着。
一頭小兩百斤的豬,殺完之後,還剩下一百三十多斤。
他們知青點有三十多個人,要是平分的話,每個人都能分四斤肉左右,這可不算少了。
不過為了能多分點,知青們依舊爭論的很激烈。
曹朝陽瞧了眼,微微搖了搖頭。
見人群里,鄭向東也在,他快步走了過去。
“向東同志,你今年也是要家過年的是吧?”
鄭向東點了點頭,“對,臘月二十四的火車票。”
“那可真是巧了,我和朱琳同志,也是二十四號的火車票。”
曹朝陽大大方方的說著,也沒什麼不好意思。
四下看了看,他接着小聲道:“向東同志,我這次去北京,帶的東西有些多,光我和朱琳拿不過來,我能不能請你和你的兄弟們,幫忙捎帶一些?”
“那些旱獺帽子?”
鄭向東這些日子,聽說過旱獺帽子的事。
女知青院裏的林小莫一直在縫製,他還瞧見過一次。
皮質的旱獺帽子,在這個年代可是好東西。
“對,主要是旱獺帽,還有些別的東西。”
“幫你捎帶沒問題,只要你信得過我們,拿給我們就成。”
鄭向東說著,連忙拉着曹朝陽,走到一邊。
他心裏隱約也明白,曹朝陽要把這批旱獺帽子,帶到京城幹什麼。
“朝陽同志,這帽子多少錢一頂?你能不能賣我兩個?”
唔……
曹朝陽沒有說話,他點了點頭,隨後豎起了兩根指頭。
對面,鄭向東眼睛一亮。
他可是每回一次京城,都要逛百貨大樓的主,可知道店裏的旱獺帽子,要賣到多少錢。
二十塊錢一頂,可比城裏賣的便宜多了。
“朝陽同志,局氣,這帽子你給我留兩頂!”
鄭向東豎起了大拇指。
“成。”
曹朝陽笑了笑,應了下來。
這還沒去北京呢,他的旱獺帽子,就已經賣出去好幾頂了。
心中挺高興,曹朝陽跟鄭向東約定好,接着便走到了朱琳身邊,跟她說了一聲。
很快就要去北京了,這東西也得開始收拾了。
此時,院子裏中央的知青們,也已經決定好了該怎麼分肉。
眾人圍在一塊,便切了起來。
半晌,朱琳走上前,分到一塊肥瘦均勻的五花肉。
由於豬是曹朝陽殺的,知青們還多給她分了一點,瞧着有五斤左右。
朱琳舉起讓曹朝陽看了看,接着笑着道:“朝陽同志,咱們怎麼吃?”
“做紅燒肉!”
曹朝陽說著,忍不住咽了口唾沫。
知青點的這頭大黑豬,夠肥的可以,不做紅燒肉可真是可惜了。
越想越饞,他忍不住又咽了口唾沫。
對面,朱琳也是一樣。
被朝陽同志這麼一說,她也是饞了。
不過這個年代,做紅燒肉還是太奢侈了,大傢伙好不容易有了些豬肉,那肥些的都是要熬豬油吃的。
“朝陽同志,會不會太浪費了?”
“不會,吃進肚子裏的,怎麼能叫浪費呢?”
朱琳這麼一想也對。
她立馬拎着進屋,就準備做些紅燒肉吃。
其餘分到豬肉的知青們,也都準備中午做點好吃的。
辛苦忙活了一年,他們可得犒勞犒勞自己。
院子裏,還有幾個知青,正在艱難的搓洗着豬腸子。
昨兒這大黑豬吃的太多,都還沒消化完,就被宰殺了,這腸子裏的東西,可真是不少。
“嘔~”
“太臭了,誰昨兒喂的它啊?這不是沒事找事嘛。”
“那不是想讓它臨死前,吃頓飽飯……”
“它吃了飽飯,可難為咱們了。”
“嘔,不行了,不行,這腸子不要了,我可不洗了。”
一個男知青站起來就竄了。
這腸子忒臭了,簡直就是用手掏大糞,他說什麼也不弄了。
剩下的幾個知青互相瞧了瞧,也都嫌棄了站了起來。
曹朝陽站在旁邊,見狀樂了。
他走上前,笑着道:“這腸子你們都不要了?不要我可要了。”
“朝陽同志,你喜歡你就拿去吧。”
“對對對,你殺豬也挺辛苦的,你拿去吧,我們就不收拾了。”
“朝陽同志,我們送給你了。”
幾人像扔垃圾似的,避之不及。
曹朝陽笑着搖了搖頭。
整副豬腸子,他們都還沒翻完,就別說清洗了,大腸上還有些豬糞。
曹朝陽拿起水瓢,舀滿清水,沖了沖豬腸子表面的大糞。
拿過之前裝肉的麻袋,他拎起豬腸子,裝了進去。
這東西處理起來挺麻煩,他準備回去扔給徐二流子,到時候處理好了,分自己一半就成。
說起來這豬腸其實也很肥,吃起來解饞得很。
院子裏,鄭向東和幾個知青,架起了一個大鍋。
他們少要了些豬肉,合夥分了一個豬頭,此時正準備熬豬頭肉呢。
曹朝陽好奇的上前看了一眼。
這豬頭可真是好東西,裏邊的肥肉很多,吃起來也最是解饞了。
很快,整個知青大院裏,就飄滿了濃郁的肉香味。
各個知青有的熬豬油,有的煮排骨,還有包餃子的,就跟過年似的那麼熱鬧。
周萍、林小莫幾人,今天也顧不得做旱獺帽子了,全都在忙肉的事。
曹朝陽去知青們的廚房瞅了一眼。
爐子上,一個砂鍋咕嘟咕嘟冒着香氣。
此時,朱琳正拿着勺子,在另一個鋁鍋里攪着。
光吃紅燒肉可不行,她特意用朝陽同志之前送她的大米,做了一點米飯。
這紅燒肉配上大米飯,那可真是絕配。