第401章 平息退款風波

夏楚楚抬起頭，眼中閃過一絲興奮：“我在研究活魚刺身的吃法。

我覺得，如果我們能推出這道菜，不僅能吸引顧客，還能證明我們對食材的嚴格把控。”

張明愣了一下，隨即點頭贊同：“這確實是個好主意。不過，活魚刺身對食材的要求非常高，我們能做到嗎？”

夏楚楚堅定地說道：“我們可以的。我已經聯繫了幾家可靠的供應商，他們答應給我們提供最新鮮的活魚。

而且，我打算親自去學習製作活魚刺身的技巧。”

張明看着夏楚楚堅定的眼神，心中湧起一股敬佩之情。他知道，夏楚楚為了飯店的聲譽，願意付出一切努力。

幾天後，夏楚楚帶着從日本學來的活魚刺身製作技巧回到了飯店。

她決定在周末舉辦一場特別的試吃活動，邀請一些老顧客和美食博主來品嘗這道新菜。

周末的晚上，飯店裏燈火通明，氣氛熱烈。夏楚楚站在廚房裏，緊張地看着李大廚處理一條新鮮的活魚。

李大廚的手法嫻熟，刀光閃爍間，魚肉被切成薄如蟬翼的片狀。

“楚楚，你看這樣可以嗎？”李大廚將切好的魚片擺放在盤子裏，遞給夏楚楚。

夏楚楚仔細檢查了一遍，滿意地點了點頭：“很好，李大廚，你的手藝越來越精湛了。”

就在這時，餐廳里傳來一陣喧嘩聲。夏楚楚和張明對視一眼，急忙走出廚房。

只見王虛帶着一群人走了進來，臉上帶着一絲挑釁的笑容。

“夏老闆，聽說你們推出了新菜，我特地帶朋友們來嘗嘗。”王虛說道，語氣中帶着一絲不懷好意。

夏楚楚心中一緊，但她很快鎮定下來，微笑着說道：“歡迎歡迎，王先生。

我們今天推出的新菜是活魚刺身，希望你們能喜歡。”

王虛冷笑一聲：“活魚刺身？這可是高難度的菜，你們真的能做到嗎？”

夏楚楚沒有被王虛的挑釁所動搖，她自信地說道：“我們當然能做到。請各位稍等，馬上就為你們上菜。”

不一會兒，服務員端着一盤盤精美的活魚刺身走了出來。魚片晶瑩剔透，擺盤精緻，散發著誘人的香氣。

王虛看着眼前的活魚刺身，眼中閃過一絲驚訝。

他拿起筷子，夾起一片魚片，放入口中。魚肉鮮嫩，口感極佳，完全沒有他想像中的腥味。

“怎麼樣，王先生？”夏楚楚微笑着問道。

王虛沉默了一會兒，最終點了點頭：“不錯，確實不錯。”

其他顧客也紛紛品嘗，讚不絕口。美食博主們更是拿出手機，對着活魚刺身拍照，準備發到社交媒體上。

夏楚楚看着顧客們的反應，心中鬆了一口氣。她知道，這一關算是過了。

然而，就在這時，一個顧客突然皺起眉頭，指着盤子裏的魚片說道：“這魚片怎麼有點發黑？是不是不新鮮？”

夏楚楚心中一驚，急忙走過去查看。果然，有一片魚片的顏色有些異常。她立刻意識到，這可能是魚片在處理過程現了問題。

王虛見狀，冷笑一聲：“夏老闆，看來你們的技術還不夠成熟啊。”

夏楚楚深吸一口氣，冷靜地說道：“各位，這確實是我們工作中的失誤。我向大家道歉。

不過，請大家放心，我們會立刻處理這個問題，並且保證類似事件不再發生。”

張明也站了出來，誠懇地說道：“各位，我們願意為這次失誤提供全額退款，

並且贈送每位顧客一份特別的禮物。希望大家能給我們一個改進的機會。”

顧客們看着夏楚楚和張明的誠懇態度，心中的不滿漸漸消散。

王虛沉默了一會兒，最終點了點頭：“好吧，既然你們這麼有誠意，我就再給你們一次機會。”

夏楚楚和張明對視一眼，心中鬆了一口氣。他們知道，雖然這次暫時平息了，

但他們還需要更加努力，才能真正挽回“楚楚魚香”的聲譽。

在接下來的日子裏，夏楚楚更加嚴格地監督食材的採購和處理過程，確保每一道菜都能達到最高標準。

而張明則加強了飯店的財務管理，確保每一筆支出都能得到合理的利用。

漸漸地，“楚楚魚香”的生意開始回暖，顧客們對飯店的評價也越來越高。夏楚楚知道，這一切都離不開她和團隊的努力。

她相信，只要他們繼續堅持下去，“楚楚魚香”一定會越來越好。