第53章 魚之大，一個煤氣灶煮不下
那是余婉的父母，他們也朝李不講笑着點了點頭，余婉媽拱了拱余婉爸“孩子她爸，你覺得這小伙怎麼樣？”
余婉爸摩挲了下下巴“不好說，現在看着還不錯，得好好觀察觀察。”說完繞着李不講打量起來，李不講無語的看着他，他愣了一下回到余婉媽身邊“老婆，我怎麼覺得這小子看得到我們啊？”
余婉媽看李不講朝她眨眨眼，笑了起來“不用覺得，他確實能看到我們。”然後對李不講說“小夥子你得好好照顧我女兒啊，我們會監督你的。”隨後晃了晃拳頭
李不講悄悄打了個“OK”的手勢，余婉父母滿意點頭，縮回余婉放桌子上的一本筆記本里
余婉快速收拾好東西，便和李不講一起來到超市，兩人先按水煮魚清單拿了豆芽、大蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、澱粉放進購物車，料酒和調味料因為家裏有所以不需要買。然後李不講拿了肘花、紅腸作為下酒菜，余婉拿了豆皮、濕腐竹、娃娃菜作為水煮魚的配菜。
在推車去結賬路上余婉因為多瞄了貨架上的巧克力和蝦條薯片兩眼，李不講便各拿了幾樣放進購物車，還在拿了兩盒肉乾“好久沒吃這些了，買一點過嘴癮。小婉你也能吃，但不能貪吃哦~”
余婉知道李不講看穿她的小心思所以找了個借口給她買的，臉紅着點頭“嗯，我知道了不講哥。”
結賬完兩人提着大包小包回家整理，余婉打開冰箱把東西放進去，聽到身後傳來李不講的聲音“小婉，冰箱裏的東西你都能拿來吃哈，以後不用問我。缺什麼跟我說就行，我去買。”
余婉聽完心裏一暖，回道“好的。”她發現李不講真的很照顧她，幾乎把余婉可能要吃要用的都買好了
“孩她爸，咱們多久沒吃過飯了呀？”在樓梯角悄悄偷看的余婉媽問余婉爸。“不知道耶，可能有十年了？”余婉爸看着冰箱底下的啤酒擦了擦嘴
在淘米煮飯的李不講聽到余婉爸媽的話微微勾唇
……
6點20分，魯平山三人扛着用防水布裹着的一條1米長，渾身青黑色的草魚來到李不講家
草魚，學名Ctenopharyngodonidella，屬於鯉科魚類，是中國淡水養殖業中的重要品種之一。這種魚因其食草習性而得名，主要以水生植物為食，如水草、浮萍等。它們通常生活在江河、湖泊和池塘等淡水環境中，適應性強，生長速度快，肉質鮮美。
草魚的體型呈長橢圓形，頭部較小，身體側扁，尾鰭叉形，背部顏色為青綠色，腹部為白色或淡黃色，體表光滑，鱗片較大。成年草魚體長可達1米左右，體重可超過20公斤。野生個體最長
在農業生態系統中，草魚扮演着重要的角色。它們不僅能夠有效控制水體中的水草生長，減少水華的發生，還能通過排泄物為水體提供營養，促進浮游生物的繁殖，從而維持水體生態平衡。
“你們…扛的是炮彈？”雖然圖片見到這條草魚，但實物出現在面前還是很震撼的
“不講，這魚放廚房處理？”魯平山問李不講，李不講無語的看着魯平山“我說魯哥，你翻修的房，對我廚房有多大心裏沒點數嗎？”余婉看着這條草魚驚呼“媽耶！這麼大，一個煤氣灶都煮不下啊！”
“算了，扛外面處理吧。小婉，幫我在廚房拿把菜刀和剃刀，還有大鐵盆來。魯哥你把防水布鋪開，我來取魚肉，何瀟宋陽打兩桶水來。”
眾人很快準備好，李不講拿起菜刀舞了個刀花，先用刀背敲擊魚頭，使草魚處於昏迷狀態。然後快速刮凈魚鱗后迅速而精準地剁下魚頭，接着沿着魚身兩側的主骨，熟練地剔下魚肉，每一刀都乾淨利落，最後將剔出的魚片整齊地擺放在防水布。整個過程流暢自然，彷彿是一場視覺上的享受，讓人不禁為他的技藝所折服。
“OK了，剩下的就可以在廚房處理了，魚頭你們誰要？”李不講把魚片放進鐵盆，問魯平山三人
“額…我們不要了吧…”三人搖頭
“不講你們在弄什麼呀…哇那麼大個草魚頭！這煮個魚頭豆腐湯可好喝了！”隔壁嬸嬸剛從外面回來，看到防水布上的魚頭很是震驚
“嬸，要不你拿去吧？我朋友他們剛釣上來的，要在我這裏弄水煮魚。等下再片些魚片給你送去，焯進湯里。”
“好好好，謝謝不講了，那魚骨能不能一塊給我？幫我剁成一塊塊就行。”隔壁嬸嬸不客氣的收下
“沒問題，嬸你拿個盆來裝。”李不講手起刀落，魚骨被剁成一段段。仔細看防水布卻沒有一絲損壞，可見李不講的刀工控制的非常精準。
把魚頭和魚骨段裝裝進嬸嬸端來的鐵盆里，然後讓魯平山他們清理垃圾。自己和余婉把魚端進廚房繼續處理
他將清洗好的魚片放在案板上，颳去腹部黑膜后開始剔除大刺和肌間刺。他的手指在魚肉間靈活穿梭，每一個動作都顯得那麼從容不迫，不一會便將魚刺全部剔除。
清理完后他根據魚肉的紋理和口感，將魚肉切成大小適中、厚度均勻的片狀。每一片都切得恰到好處，既保留了魚肉的鮮美，又方便後續烹飪。李不講的眼神始終專註而堅定，把一旁的余婉看痴了
這認真的男人，老帥了！
認真做飯的男人，更帥了！
“小婉，會做水煮魚嗎？”李不講一邊切片一邊問余婉
“啊？啊！會的，我先準備下腌魚片的東西！”余婉反應過來，知道李不講下一步要做什麼，開始準備起東西來
李不講片完魚肉將其放入水裏清洗乾淨瀝干水分，余婉按比例倒入料酒和鹽，李不講開始攪拌，等魚肉開始吸收再放入澱粉攪拌上漿，放至一旁腌制。
余婉處理好配菜和姜蒜辣椒放在一旁，李不講看腌制差不多了便讓余婉拿個保鮮袋裝一些魚片給隔壁嬸嬸送去，自己則將開始將蔥姜蒜拍碎和干辣椒處理好，開始烹飪