第461章 帶餡的鹿腸 全鹿宴
第461章帶餡的鹿腸全鹿宴
柴鋒和柴兵的孩子放學回來，見到屋裏有這麼多人，悶聲挨個打聲招呼，然後比平時老實許多，安靜的坐在桌前吞咽飯菜，待他們扒拉完飯之後，柴鴻雁就將他們領到東屋寫作業去了。
而柴良玉、徐寧、孫繼偉等人則是圍着地桌喝茶、抽煙、侃大山，柴良玉沒有組織娛樂活動，他認為老孫家人是過來辦事的，若是張羅着玩撲克、打麻將，顯得太過懶散，不如安穩坐下嘮會嗑，如此能更快熟悉彼此。
直到九點多鐘，眾人都有些疲倦了，才給老孫家人安排房間，老柴家是新蓋的七間磚瓦房，軍、旭跟徐寧住在東二屋，偉、業四口人住東三屋，被褥都是新綳的，捧着被子聞聞還有股太陽曬過的味道。
當然，在農村睡土炕肯定少不了土腥味，這是無法避免的，除非不燒炕、鍋灶安置在當院房檐下。
翌日，清晨，陽光明媚。
早飯結束后，柴紹、孫繼偉等人便去到後園瞅了眼半死不拉活的母鹿，這頭鹿之所以是這副狀態，完全是野性動物被關在籠子裏鬱悶的，而且自打將母鹿拿到老柴家，柴兵就沒給它餵食，頂多給兩舀子水。
為啥？柴兵主要是不想鹿的肚子裏有太多食，先讓它清清腸胃，等到收拾的時候不也省勁么。
外屋地，三個嫂子和二娘、三嬸正在刷鍋、攏柴火往灶坑裏扔。
她們都將昨日精緻的穿着脫下了，換上了農村老娘們正常幹活的衣裳，二娘和三嬸穿的是三嫂的衣裳，她仨體型相近，鞋也是新的，穿的卻是二嫂賣店裏賣的黑布鞋。
柴鴻雁梳着倆麻花辮，穿着碎花衣裳和藍色褲子，孫連軍瞅見后直勾勾盯着許久，頗有一種嬌艷欲滴的感覺，與在老徐家、昨日的打扮判若兩然，完全是換了種風格。
二娘的嘴不如劉麗珍會夸人，但三嫂很會夸人，她一邊誇二娘一邊附和，將柴鴻雁整得面紅耳赤，最後是大嫂發話，讓她和連軍、寶童、連旭去賣店轉轉。
這話可有講究了，賣店是老柴家自個的，那麼去賣店是啥意思？肯定是向人宣告，老柴家大孫女有主了，而且孫連軍長相模樣不差，和旁人能嘮到一塊去，必然能在望興收穫個好名聲。
柴鴻雁先將幾個小弟小妹送去上學，然後和孫連軍、旭、寶童走到當院，柴寶童想拉着徐寧一塊去賣店溜達，但徐寧是當長輩的，柴紹給個眼神，寶童就灰溜溜跑了。
“這孩子長不大似的，眼裏沒活！”柴紹恨鐵不成鋼道。
徐寧笑說：“大哥，這得看跟誰比，但我瞅寶童挺不錯，去年還不咋愛嘮嗑呢，今年跟誰都能嘮兩句，這不就是長大了么。”
孫繼業說：“可不咋地，我家旭前兩年也是內向，瞅見誰都不吱聲，這兩年也好多了，你得給孩子成長時間吶。”
“誒，這就是我家老爺子護着，要不然我肯定得教育！”
柴紹在教育孩子的問題上，其實是偏向講道理的，但有些時候跟孩子講不通啊，一個巴掌沒忍住就啪嘰一下，柴良玉聽見動靜抄着笤帚疙瘩就奔過來了，追着柴紹一頓猛拍，柴寶童有他護着，小前兒沒少氣柴紹，所以他心裏邊有點憋屈。
這時，眾人將籠子門敞開，柴兵叼着煙一把抓住拴着母鹿的繩子，他和孫繼業配合將其從籠子裏拽了出來，由於母鹿精神萎靡，加上後腿被捆住了，所以母鹿根本沒有掙扎，順着柴兵和孫繼業的力就跪癱在了地面。
“直接擱這宰啊？”柴紹問道。
孫繼偉說：“還是整前院去吧，後園全是菜，它再撲騰兩下將菜毀了可就糟踐了。”
“成，聽二哥的！老三，你倆拽前腿，我和二哥拎後腿。”
徐寧站在旁邊笑說：“那我去前院放桌，用啥刀啊？”
柴紹說道：“讓你大爺找把剔骨刀，就擱碗廚上邊放着呢，昨晚間我都磨好了。”
“得嘞！”
徐寧小跑回到外屋地，這時柴良玉正在挑刀，他指着尖銳的剔骨刀說：“大爺，使這個吧。”
“行！那用啥玩應接血啊？直接灌到酒瓶子裏？”
“不用，拿大盆先接着，然後再往酒瓶子裏灌唄。”
柴良玉笑着點頭，他拎着剔骨刀和大盆，徐寧拎起靠在牆根的炕桌，兩人就來到了當院。
將炕桌放在靠近下屋的位置，柴紹、孫繼偉四人也拎着母鹿走過來了。
“誒我艹，這鹿死沉死沉的。”
他們將母鹿扔在炕桌上，柴兵穿着靴子和防雨褲站在母鹿后屁股，孫繼業壓着母鹿的身軀，孫繼偉和柴紹掐着鹿的腿。
徐寧將大盆放在母鹿脖子下，轉頭說：“大爺，下刀。”
柴良玉笑說：“我都多少年沒宰過鹿了，殺豬還是大前年的事兒，就往這攮一刀啊？”
“嗯吶，大爺是寶刀未老，一找一個準。”
“哈哈哈，凈撿好聽的說。”
柴良玉仰頭笑了兩聲，隨之一刀攮進了母鹿的脖子，這頭母鹿本來沒啥精神，但一刀下去之後，它四蹄胡亂踢，身體也上下蠕動起伏，幸好柴兵、孫繼業等人壓着，否則它肯定得掉下桌。
徐寧蹲在鹿頭前方，單手拿着盆接鹿血，因為鹿腦袋也在胡亂瞎晃，所以柴良玉攮完一刀就抓住了鹿的兩隻耳朵，將其牢牢鎖住……
直到鹿血瀝瀝拉拉滴進血盆中，徐寧才快速撤掉鹿血盆，將其端進了外屋地。
“大嫂，這鹿血留點哈，我大爺要灌點鹿血酒。”
“得留多少啊？屋裏櫃枱放着的幾瓶酒全灌上？”
徐寧掀門帘瞅了眼，道：“咱正常喝酒的杯，一瓶灌一杯半，多了就太腥了。”
這盆母鹿的血要比大公鹿多，因為大公鹿的襠間被青狼咬掉了，流了一道血，其次它在半路就咽氣了，所以血管里的血都散到了肉里。
當院，柴紹攥着剔骨刀將母鹿開膛破肚，取出燈籠掛扔進盆中，這個燈籠掛就是全套的，包括心肝脾肺腎，以前徐寧跑山扔掉的燈籠掛就是一串腸子。
“二寧，你扒皮啊？我整不好這玩應。”
“成。”
徐寧接過血次呼啦的剔骨刀，摁住鹿腦袋將其轉圈割掉，然後沿着柴兵開膛的刀口平划，將鹿皮和脂肪分開，再把鹿腿從膝蓋位置割開，一整張鹿皮就脫了下來。
“這刀法是挺利落！”
“可不咋滴。”
徐寧將鹿皮搭在下屋窗戶沿，回頭說道：“經常扒皮就熟練了，之前給老豹子扒皮有點猶豫，就怕將皮子扒壞了，後來一尋思也就那麼回事，壞了能咋滴，大膽干唄。”
“必須滴，老爺們就該拿出點魄力，辦事磨磨嘰嘰容易招人笑話。”柴良玉說道。
說罷，柴紹、孫繼偉端着燈籠掛的盆去清洗腸子了，柴兵則是瞅了眼胎盤，裏頭空空如也，啥都沒有。
按理說5-6月份是鹿產崽的時候，這頭鹿的胎盤裏沒東西，就只有倆種可能性，一是產完崽了，二是沒受孕，但後者可能性極小，它是混在鹿群中摔下山被圍住的，所以徐寧猜測它的崽不是被其他牲口整死了，就是跟着鹿群跑了。
“這胎盤泡酒能行不？”柴兵偷摸問。徐寧說：“行啊，但得陰乾之後才能泡，要不然太腥了。”
鹿胎和鹿胎盤有着本質區別，許鶴給徐寧整回來的雙胎是從懷孕的母鹿體內取出來的，其中包括成型的小鹿、胎衣、羊水。
而鹿胎盤俗稱鹿衣，裏邊啥都沒有，就是個胎衣，它比鹿胎便宜多了，藥效也比鹿胎見效慢。
柴良玉拽着鹿後腿，單手持斧劈砍着，乾的相當有勁，他就樂意整這玩應，因為特別有樂趣和成就感。
以前他自個養活一家人，只要家裏人能吃飽飯就算是養家餬口了，每到殺豬宰鹿的時候，他瞅着旁邊站着的三個小東西，他就相當有幹勁……
“你二哥小前兒最不是個物，他不樂意吃鹿腸子，就將鹿腸子扔到房頂，為這事我削了他好幾頓！”
“哈哈哈，那我二哥現在樂意吃不？”
“現在也不樂意吃……”
柴紹走過來笑說：“有一次你大爺逼着他吃，剛咬一口就吐了，你大爺剛要動手，我緊忙攔住了，你知道為啥不？”
徐寧轉着眼珠道：“鹿腸里有餡？”
“哈哈哈，可不咋地！那次不知道是誰整的腸，餡沒整乾淨，你二哥就咬一口，差點噴到你大爺臉上。”
眾人在當院聞言，皆是捧腹大笑。
幸好柴鋒去賣店坐班了，他要是擱這肯定得抹不開面兒。
這幫老爺們雖然扯着犢子，但手裏的活卻沒落下，反而在歡騰的氣氛中，沒覺着過多久，他們就將鹿腸、鹿頭、鹿蹄子清理完了。
老爺們幹完活就進屋喝茶侃大山了，而老娘們則是接過班烀肉、剁肉餡，她們將清理好的鹿肉、鹿頭、鹿腸扔進大鍋里焯水，一邊溫水燒火一邊嘮着嗑，她們嘮的話題相當葷，若是被徐寧這種臉薄的聽見肯定得害臊……
這時，柴鴻雁、柴寶童和孫連軍、孫連旭回來了，他們在賣店也沒閑着，有人來賣東西就搭話嘮會嗑，沒人的時候就找點小零食嘎巴嘴，柴鋒在賣店坐着呢，哪能虧了侄女婿。
這頓全鹿宴直到1點多鐘才吃上，兩張桌面擺着鹿肉蒸餃、餡餅，澆汁鹿腦袋、鹿雜碎湯，以及醬爆鹿腰子、鹿蹄燉鹿筋、烤的鹿肉大柳串、鹿血豆腐、鹿肉丸子、炸鹿肉等等……
柴鋒瞅見爆鹿腸就閉眼了，不動聲色的將爆鹿腸放到了孫繼偉跟前，笑說：“二哥，你多吃點鹿腸，這玩應才香呢。”
“哈哈哈……”他話音剛落，桌前的人就爆笑了。
柴鋒迷瞪的望着柴紹，見他壞笑兩聲就明白了，嘀咕道：“咋又說這事啊，都過去多少年了。”
“過去多少年不能說？你還挑肥揀瘦呢，你喝不喝？”
“喝！我今兒好好陪陪二哥……”
“哈哈，成！那咱今個還是慢慢往下溜。”
隨即眾人動筷開造，徐寧夾筷子鹿排，這玩應是清燉的，有點小腥味，但蘸點蒜水就香了，柴寶童笑嘻嘻的給徐寧打開一瓶北冰洋汽水，然後又跑回了自個座位。
柴紹耷拉眼皮評價道：“恩，這還算有點眼力見。”
“我大孫兒有眼力見的時候多了，你是眼睛有毛病瞅不着！”
“哈哈哈……”桌前一幫人被逗得大笑。
柴良玉是個樂意開玩笑的人，他有些時候將某件事抬到桌面一嘮，再結合他的眼神和表情，很容易給人帶來歡樂，但柴紹等人卻不敢笑，因為他們笑出聲就得挨削。
他咧嘴笑道：“來吧，咱們提杯喝一口。”
“好嘞……”
這頓全鹿宴整得挺好吃，徐寧除了吃鹿排，他還夾了兩口鹿腰和鹿腸，確實有點腥臊味，但他能接受，不像柴鋒一口不吃。
3點多鐘，眾人喝的滿臉發紅，渾身散發著熱氣，卻也沒有放下酒杯，依舊滔滔不絕的胡侃着……
這時，院門外有一人吆喝兩聲。
三嫂瞅了眼，說道：“大哥，劉會計過來了。”
眾人往窗戶外瞅了眼，柴紹就站起身道：“二哥，你們先喝着，我出去瞅瞅。”
孫繼偉等人點點頭，他走出門揮揮手，劉會計就走了進來。
“咋啦，老劉。”
劉會計直言道：“剛才擱村部接個電話，說是找老柴家二寧，我尋思二寧可能就是你那個打獵挺厲害的兄弟。”
“嗯吶！是我兄弟，來電話的是他啥人吶？”
劉會計說：“好像說是他三叔。”
柴紹一愣：“慶安市裡來的電話？”
“嗯吶。”
“啊，那你等會嗷，屋裏還陪且呢。”
“妥，我去門口等會。”
柴紹急忙轉過身回了屋，柴良玉抬頭問：“劉兒啥事啊？”
“剛才他接個電話說是找二寧的，二寧，應該是你市裏邊三叔來的電話，可能找你有點事。”
柴良玉皺眉道：“電話都打到這了，肯定是有事。老大，你跟二寧過去聽聽……”
徐寧起身道：“大爺，不用，讓我大哥留下喝酒吧，我跟寶童過去就行。應該不是啥大事，備不住是我見義勇為的事有眉目了。”
孫繼偉眼睛一亮，道：“我琢磨也是，那你快去吧，別讓我老哥等太久。”
“嗯吶，寶童，走。”
柴寶童竄起身就跟着徐寧走了，兩人走到院門就瞅見了劉會計，柴寶童擺手笑着打招呼，徐寧和劉會計見過，招呼一聲劉哥，三人便往村部走去。
村部裏邊挺清凈的，因為大多數人都去忙活參地了，只是早晚有過來送鐵鍬、洋鎬的，三人進了屋，徐寧就坐下拿起話筒回撥了電話。
(本章完)