第606章 幾天沒吃飯了?

第606章 幾天沒吃飯了?

“我去,好香啊!”

姜店長就這麼看着蕭關鴻推着車子,一盤一盤地往桌上端飯菜。

雖然這動作其實很快,可是在姜店長看來,就像是電影裏的那種慢動作一般,每一步都看得特別清楚,特別是那盤子落在桌上所發出來的聲音,竟然格外悅耳。

如此一來姜店長哪有工夫聽墨賢林他們說話?不管是視覺還是聽覺,全都集中在了桌子上,光是看着三份先上來的蚝油牛肉,他整個人感覺自己的汗毛都立了起來。

盤子裏的牛肉看起來亮閃閃的,作為餐飲行業的員工,雖然他自己做飯不咋地,但是看還是看了不少的,這漂亮的勾芡恰到好處,再加上桌邊的陽光傾灑而下,整盤肉更是映得鮮亮。

每一片牛肉看起來都是厚薄均勻,醬色看着格外有食慾,再加上有胡蘿蔔作為點綴,一點也不會覺得顏色不夠鮮明。

而香味兒自是不必說,鮮香和咸香一點點往外飄散,剛剛炒制出來還沒過多久,熱氣還在往外冒着,在陽光之下顯得格外明顯。

姜店長就這麼看着蚝油牛肉都入了神,周圍嘈雜的聲音似乎完全都聽不見了,甚至連同桌的墨賢林用手在他眼前晃來晃去都沒有任何反應。

“哈哈哈,你們快看,這小子,看得眼睛都直了。”

樂得不行,墨賢林伸手把桌上的蚝油牛肉往自己面前拉,這姜店長才緩過神用手去擋,生怕自己的飯菜被搶了。

“往邊上放放,這還有菜和米飯呢。”

蕭關鴻出聲,姜店長才意識到,還有別的沒上,再一瞅,是涼拌木耳。

好的木耳就算還沒吃就能一眼看出來,肉質厚,整體鮮亮,再加上是涼菜,外面包裹着一層料汁,看起來也是亮亮的。

陳醋自帶着一種不同於米醋的香氣,那是經過時間沉澱才能擁有的。

姜店長對於陳醋還是有點了解,就像是釀酒一樣,酒是陳的香,陳醋也一樣,不過年數太久的陳醋也不是誰都能接受的,而且用途也不同。

有的適合涼拌菜,有的適合去蘸餃子吃,有的人還喜歡單獨喝上那麼一小口陳醋,還有能腌制黑豆、花生的,可以說吃法五花八門。

眼前的涼拌木耳聞上去用的陳醋雖然年數不是很長,但是味道帶着一股清香。

胡蘿蔔絲和黃瓜絲跟木耳拌在一起,還能看到蒜末,這要是配上蚝油牛肉一起吃上一口,定然是香得很了。

上了蚝油牛肉和涼拌木耳後,蕭關鴻又端了三碗米飯就準備推着車子走了,墨賢林一看土豆絲和紅燒肉還沒上,連忙攔下了對方。

“小子,土豆絲和紅燒肉,是咱新來的廚子做的?”

墨賢林說話的聲音不大,畢竟遠舟樓之前可是以樓大廚的廚藝聞名,現在擴大了店面,還加了菜,雖然不多,可明顯是要增加人手才能忙得過來。

這做生意久的都知道,怕就怕砸招牌。

以前有多少的例子擺在這兒,一開始好好經營,不管是品質還是服務都特別講究,等有了招牌有了客人,服務和品質都開始下降,用直白的話講就是開始割韭菜了。

雖然墨賢林知道樓遠舟肯定不是這樣的人,但終究還是擔心,萬一新來的廚子這廚藝不夠,砸招牌是說不上,終究還是會讓人落下話柄。

“對,新廚子,一會兒給你們上,別急哦!”

蕭關鴻可沒有心情和時間跟墨賢林在這兒擔心別的,說完就推着車子繼續給其他桌上菜去了。

“快別說有的沒得了,你看人家都開始吃了。”

這邊蘆昭飛已經抄起了筷子,衝著墨賢林一邊說一邊指了指姜店長,墨賢林一看,對方一筷子下去,直接就夾了好幾片蚝油牛肉,猛地就全部都塞進了嘴裏。

“……你幾天沒吃飯了?”

三人現在坐着的位置是能看見姜店長工作的那家連鎖餐廳的,墨賢林跟蘆昭飛不約而同地往外面看了看。

那餐廳裝修不錯,人氣也足,只是原本在門口等着吃飯的人一股腦地全都跑到了遠舟樓這邊,搞得店裏的服務員都站在門口犯着嘀咕。

也就是這麼個工夫,二樓人的桌子也已經坐滿了,餐廳前面開始排起了隊,那種熟悉的感覺就回來了。

“唔……二位大哥,你們之前是不是也來過?就隔了一條馬路,咋飯的味道怎麼能差這麼大啊?”

嘴裏一直在嚼啊嚼的姜店長說著,他是真的第一次吃這麼好吃的蚝油牛肉。

這道菜炒制所需要的技術要求其實不高,但是想要好吃,就看腌製得到不到位,就看牛肉裏面的水比例夠不夠。

一般人在家炒個牛肉多半只是腌個味道,可能會加一點小蘇打不加水,做出來的口感必然發柴,必然不夠嫩。

可若是有合適比例的小蘇和水,那就完全不是一個口感了。

姜店長一開始是只嘗了一小片的牛肉片,立馬整個味蕾就被俘獲了。

嫩滑的牛肉不需要牙齒過多費力,輕輕一咬就能感受到彈嫩,其中的纖維感已經完全處理到位,這一口下去,除了驚喜,就是驚艷。

薄薄的芡汁讓原本就已經十分彈滑的牛肉變得更有水嫩之感,胡椒的味道恰到好處地伴隨着鮮味兒,吃上幾口之後,還能嘗到一絲鮮甜的回味,也正是這個鮮甜讓咸鮮的味道變得更為明顯。

這一口一口下去,姜店長不知不覺一筷子下去就要夾上好幾片肉,一份人的量沒一會兒就下去大半,可桌上的米飯都還沒動過,光是空口吃肉就吃了這麼多,連他自己都沒意識到。

“這小子吃飯可真香。”

蘆昭飛也跟着吃起了牛肉,原本緊繃的表情在此刻也是緩解了不少,或者說每次吃到了好吃的,他的臉看起來似乎也就沒那麼可怕了,當然,這是在熟人看來,換個路人怎麼也不會覺得這刀疤臉的表情溫柔。

“突然想辭職了。”

姜店長嘆了口氣,扒拉了幾口米飯之後,又開始吃起了涼拌木耳。

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