第12章 豐盛的晚餐
周斌來到廚房,心裏一陣激動。回來這麼些天了,自己終於可以露一手了。
他將剛磨好的麵粉放入瓷盆之中,添上水和一勺鹽,慢慢攪拌,一直攪成絮狀。
隨後他再使勁將面揉成光滑的一團,放在一邊醒着。
接着他將今天煮肉剩下的一大盆肉湯端出來,用鐵勺舀進鍋里,再加上適量的水,開始燒火。
不一會功夫,鍋里的湯便開了,他取來五香粉、鹽、醋還有味精,進行調味,最後再加上紅彤彤的油潑辣子,一鍋香辣誘人,顏色紅艷的辣湯就做好了。
此時他開始擀麵,將麵糰擀成一張薄薄的麵餅,攤在案上,然後用刀將面切成一根根細細的麵條。
等麵條切好之後,再下入另一個鍋中,滾上兩滾,立即撈出,放入涼水中備用。
然後他又炒了一個土豆絲,將剩下的野雞蛋炒了一盤韭菜雞蛋。
這些都做好以後,他便開始澆面。
他將一小撮面放入碗中,然後舀上一勺熱氣騰騰的辣湯,澆在麵條上,再灑上蔥花、韭菜,一碗他們當地最出名的辣湯臊子面就做好了。
“開飯嘍!”周斌用盤子端着四碗熱氣騰騰的辣湯麵走出了廚房,將面放在了院子裏的桌子上。
小花和李楠一看,眼睛都綠了,這面看着也太好吃了!
李楠看着這些誘人的辣湯麵,滿臉不可思議的問道:“這都是你做的?”
周斌笑道:“還沒完呢,我給咱去端菜啊!”
說著他又將兩個菜端了出來,家裏目前能吃的菜就這麼些,都被他用了。
看着香噴噴的土豆絲還有炒雞蛋,小花的口水都收不住了:“哇!爸爸,這菜看起來好好吃啊!”
周斌笑道:“小花,去叫爺爺來吃飯。”
小花邁着歡快的步伐,去叫爺爺了。
望着女兒開心的背影,周斌心中一陣感慨,可憐的小花,這樣的飯菜她就高興壞了,將來的好日子還長呢。
不一會,小花拉着爺爺走了出來。
周建明一看見桌子上的飯菜,立刻驚訝的問道:“斌斌,你咋做了這麼多菜啊?”
周斌笑道:“爸,快來嘗嘗,味道咋樣。”
幾個人坐到桌子上,開始吃飯。
小花用筷子夾起麵條麻利的送進了嘴裏,一股鮮辣酸香的味道立刻充斥了口腔,麵條的筋道和光滑,讓她整個人都陶醉了。
“喔!這面太好吃啦!”小花幾乎是喊了出來。
李楠看到女兒激動的模樣,忍不住也吃了一口面,一下就被震住了,這味道簡直絕了。又香,又辣,還帶着一股酸香,簡直太好吃了。
於是兩人立馬不說話了,埋頭吃了起來。
周建明一看,帶着懷疑的目光吃了一口面,立刻在心中吶喊起來,這面好香啊!
於是他也不說話,開始狂吃起來。
周斌看到大家的樣子,心裏一陣滿足,笑着說道:“別光吃面啊!吃菜啊!”
大家又開始吃起菜來,小花又是發出一陣驚叫。
很快,每個人的面都吃完了,周斌趕忙將他們碗裏的湯倒掉,重新又給每個人澆上一碗,大家又開始吃了起來。
此時周家院子裏只聽見陣陣吃面的吸溜聲,沒一個人說話。
過了不大一會,大家風捲殘雲,就把桌上的菜都吃光了。
周斌抱歉的說道:“菜不多,大家不夠就吃面吧,麵條多着呢。”
大家點點頭,顧不上說話,繼續呼嚕起來。
終於,過了半個小時以後,小花摸着小肚皮滿足的說道:“爸爸,我吃飽啦!這面香死啦!”再看其他人,也都吃的差不多了。
周斌一算,小花吃了足足五碗面,再看妻子,也吃了六碗,老父親吃了七碗,而他吃的最多,整整十碗面!
幾個人一臉的滿足與舒服,這是他們家這些年來吃得最飽的一頓飯了。
周建明一邊擦嘴,一邊感慨道:“哎呀,這辣湯麵就是好吃,怪不得人都愛吃!”
李楠笑問道:“斌哥,你還會擀麵啊?我之前咋從來沒見你做過呀!”
周斌笑道:“我自己瞎琢磨的,咋樣,還不賴吧?”
周建明插話道:“不賴,太不賴了!”
小花則撒嬌的問道:“爸爸,這面好好吃啊!咱們下次還能再吃嗎?囡囡喜歡吃。”
周斌摸着她的頭疼愛的說道:“沒問題,你啥時想吃,爸爸就給你做。”
小花一聽,樂壞了:“太好啦!小花最愛吃辣湯麵了!”
周建明摸着肚子笑道:“斌斌,雖說咱現在不愁吃糧了,但還是得省一點為好,這樣才能長久。”
周斌笑道:“爸,你放心,這才是哪兒呀?往後,咱們家的好日子還多着呢。”
周建明笑道:“好,有你這話,爸就放心了。”
他笑着站起身說道:“那爸就去把牛栓一下,你們收拾啊。”
李楠笑着說道:“爸,你去吧,我們來收拾。”
周建明摸出兩根煙,遞給兒子一根,自己點着一根,去拴牛了。
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周斌則和李楠、小花,一起收拾桌子,然後讓小花在院子裏玩,自己和李楠在廚房裏洗碗。
剛洗了一會,院子裏突然傳來小花的哭喊聲:“爸爸,救命啊!”
隨後又是老父親的呼喊聲:“斌斌,快來呀,牛驚了!”
周斌立刻扔下手裏的活計,衝到了院子裏,只見老黃牛正發狂似的追着小花,老父親已經躺在了地上。
情急之下,周斌抓起身邊的木棍就向老黃牛砸了過去。
老牛吃痛,猛地回過頭來頂他。
周斌急忙跑出了家門,老黃牛跟着也追了出來。
劉俊義的小兒子劉阿牛正在街道上瞎轉喲,忽然看見周斌被老黃牛追得四處亂竄。
他二話不說就沖了上來,一把抓住了牛韁繩。老牛帶着他在路上四處亂蹦,可是他一點都沒鬆手,最後老牛終於停了下來。
再看周斌,已經累得呼呼直喘,劉阿牛也累得滿頭大汗。
“斌哥,發生啥事了?”劉阿牛問道。
周斌一邊往回走,一邊說道:“不知道么,牛一下驚了,真是謝謝你了啊,我得趕緊回去看一下。”
說著他便往回跑,劉阿牛在後邊喊道:“你慢點,我給你把牛牽回來啊!”
周斌三兩步跑回家,只見老父親已經被李楠攙扶着坐在了凳子上,女兒小花正渾身顫抖着被妻子抱在懷裏。
他急忙上前詢問:“爸,你咋樣?受傷了沒有?”
周建明搖頭說道:“我沒事,娃沒事吧?都怪我,沒看好老牛。”
忽然,周建明低頭一看,發現老父親的腿已經流血了!