第719章 勞動強度

【早餐一鍋粥，粉店送上門的粉，超市買的配菜、包子，回來蒸一下，中餐煮一鍋飯，預製菜熱一下，再炒一鍋青菜，晚餐同上，這樣可以考慮！否則早上5點起床，弄到晚上9點，一天工作16小時】

【大哥你那是項目部天天上班吧荒郊野外吧】

【關鍵是項目部吃的好，每頓飯都要七八個菜。要是普通民工隊還湊合，一般也就兩三個菜！】

【一個涼菜廚子，一個月管吃管住工資6000，只負責涼菜。就故事中的這個工資，十年也招不到廚師】

【可以參考一下：軍隊伙事較簡單一個連一百人左右飲事班五人忙得團團轉！】

【你覺得你給的不少了，按社會價值來說，一個人累死他也幹不成！老百姓或者負債的不會掙這個錢，沒法掙，你這是把老百姓當成奴隸了。話難聽，別在意。】

【我六七八三個月做大鍋飯，最多30個人最少時也是十幾個。工資4500我不幹了】

【27個人，煮一天的飯，從天沒亮，干到天黑，從切菜配菜到擦桌子洗碗，好嘛，3份工，請一個人，厲害了】

【早餐你們如果九點上班，得8點開飯，早上五六點開做，午飯晚飯27個人的飯得馬不停蹄的買菜洗菜切菜做飯一天不停，晚飯吃完廚房收拾乾淨又得八點左右，這工作確實沒有啥吸引力】

【你是沒幹過活吧，一個幫手沒有，做27個的飯基本上很難弄，買菜洗菜切菜都夠忙的，還要做飯。會累死】

【我們一天做4000毛收入，小店，3個人搞不定。早上蒸飯，切菜，打掃衛生，吃了還要洗碗筷，又要撿菜，像有些店菜不洗，做不了】

【如果要求不高，早上稀飯饅頭，中午晚上大鍋菜也可以，不能要求太高】

【工具再多它能給你洗菜洗澡收桌子。餐飲事情太多。這點工資兩餐估計人家還要考慮考慮。別小看早飯。早飯是3餐中最煩人的一餐。】

【如果覺得可以，自己可以帶一個人呢。工資不漲不就可以了。然後賣點零食再賺一點】

【不了解勞動強度，以為8000不少了，招到人才是最重要的】

【首先確認27個職工+本人是28人。早5點30上工，首先你要燒開水需15分鐘，洗米煮成稀飯需25分鐘，這40分鐘包括了煮雞蛋，6點10分開始活面10分鐘、成型20分鐘上籠醒發，這就6點40了，稀飯饅頭要配點鹹菜吧，炒兩鹹菜20分鐘，正好早7點職工開始吃早歺，7點30分吃完30分鐘收拾廚房+歺廳，正好8點，開始切肉、剁魚需1小時，擇青菜+配菜需1小時，中間去洗米蒸飯，10點開炒4個菜需1小時，中午11點整，收拾灶台案板30分鐘，11點30分鐘開飯，12點開始打掃收拾，12點30分下班，這已整整連軸工作7小時。下午1點半開工，做菜飯3小時，收拾廚房30分鐘、收拾歺廳30分鐘，5點半下班連軸4個小時，每天合計11個小時，說白工資8000，實際也就5000左右。】