第433章 招牌菜
第433章招牌菜
隨後沈雪寧對身邊的服務員說了幾句話，然後服務員就去了后廚，沒過多久，每一桌上就多了一份小吃——黃金魷魚圈。
孟寧一夾了一個黃金魷魚圈吃，吃了之後，她直接跪了：“玉錦，這個黃金魷魚圈好好吃啊。”
魷魚是從外面買的，但其他都是他們這邊自己的，蘊含了許多靈氣，自然好吃了。
黃玉錦連忙吃了一個黃金魷魚圈：“跪了跪了，太好吃了，以後我一想到黃金魷魚圈，肯定會想到藝術餐廳。”
桌上其他人的感受也差不多，簡直沒有任何缺點。
沒多久，他們這邊的第一道菜上來了。
他們點了琴棋書畫四種菜，用琴棋書畫來命名，是藝術餐廳的招牌，挺新奇的，大家也是第一次聽說，因此十分期待。
第一道菜是琴：大大的白色盤子裏，果然擺放着一把琴，看着十分逼真，原材料是牛肉。
牛肉自然是自己家的牛了，鮮嫩美味，不必多說。
看起來素素的，但是味道非常豐富，入口滿滿的肉感，香得不行，也是吃過一次就無法忘掉的菜。
“好吃，分量又大，藝術餐廳絕對要火。”
“太用心了，這裏的廚子太用心了，好厲害啊。”
“我暫時都不想回去了，想把藝術餐廳的菜全部吃一個遍，不然總感覺有遺憾。”
第二道菜是棋，也是一個大大的白色盤子裏，擺放着一個棋盤，原材料是豬肉和魚肉。
豬是自己家養的豬，魚是自己家養的魚，其他的配菜也算是自己家種的，藝術餐廳的食材能用都用自己的，自己沒有的，才從外面購買。
“這個有點兒像東坡肉，但是東坡肉好吃，這個豬肉是我吃過的最好吃的豬肉。”
“這個魚肉也好吃，毫無腥味兒，而且我第一次從魚這裏吃到了鮮嫩的口感，太難得了。”
“剛才兩道菜給我的感覺都特別新鮮，好像剛剛才採買回來一樣。”
第三道菜是書，白色的大盤子裏，寫着一個“書”字，旁邊擺放着一隻胖毛筆，都是立體的，分量很大，兩個人都吃不完。
原材料是豬肉和牛肉，還有就是那些菜。
有些菜是取汁水什麼的，不會出現在菜里，但一吃，立馬就跟你吃到香味。
孟寧一把筆尖尖夾來吃了：“不瞞你們說，我第一次吃菜，吃到了蒜香味。”
“我也是我也是，我家裏買的蒜，只要一炒，什麼味兒都沒有了。”
“蒜香是真的香，不知道這蒜是哪裏買的，回家的時候買一些回去。”
大家一邊吃，一邊評論，今天吃的菜完全跟往常不一樣，很讓人吃驚和印象深刻。
第四道菜是畫，彩色的盤子裏畫著一幅畫，畫的是他們這個小村子的俯瞰圖，當然是簡單的畫，沒什麼細節。
菜量同樣豐富，以雞肉、鴨肉、豬肉為原材料，其他蔬菜為輔料，共同做了這道菜。
以辣味為主要味覺，可以說是不見辣椒，卻吃到了辣椒的香辣味兒，也挺神奇。
琴棋書畫作為招牌菜，而且要契合藝術餐廳的名字，所以不會像江湖菜那樣放很多調料作料，主要以大氣端方為主。
現在看，大家絕對被震撼到了。
除了琴棋書畫，還有詩詞歌賦，梅蘭竹菊，日月星辰，一共十六道招牌菜，其他的就是比較普通的菜了，總共有一百零八道菜，連同小吃在內，任大家挑選，非常豐富。
這是廳堂里的客人，雅間裏的客人更加享受，可以點曲。
琴間裏就有人點了琴，穆小青在裏面表演，表演一次499，可以連續點三次，價格是公開透明的，選擇也是自由的。
其他雅間也有人好奇點了古箏、古舞、竹笛、長簫什麼的，絲竹之聲不斷從雅間裏傳出來。
沈雪寧來到了前台，縱觀全局。
李素喜滋滋地對沈雪寧道：“雪寧姐，我們的生意好好啊。”
沈雪寧笑笑：“今天開業，還看不出什麼來，但有這樣的盛況，已經不錯了，也要看看我們的位置。”
要不是她有強大的粉絲基礎，怎麼敢在村裡開這樣的餐廳，她心裏是有數的。
李素點點頭：“你說的有道理，還要看以後的生意什麼樣。”
沈雪寧拍拍李素的肩膀：“你別擔心，做好分內之事就行了，客源的事我會想辦法的，不會讓你失業的。”
李素被逗笑：“我不怕這個，失業我就種地，一樣可以活下去。”
沈雪寧道：“咱們要往好的方面發展，不要往後退。”
李素淺笑：“我努力爭取。”
說著，餐廳經理楊啟迪，把祝珍安排了過來，給大家來到一曲古風歌曲——《天下》。
祝珍的歌是唱得十分不錯的，因此在現場唱的時候，引起了很多人的應和，氛圍越來越熱鬧了。
連續唱了三首，祝珍才下台，她唱得實在是好，於是拿到了五百塊的打賞，幾個客人一起打賞的，還是不錯。
祝珍朝走到沈雪寧的面前：“雪寧姐，怎麼樣？”
沈雪寧一笑：“相當不錯。”
祝珍揉了下脖子：“我先去補補妝，一會兒再過來。”
沈雪寧看着祝珍，道：“等第二批客人到了你再唱，這次不用再唱了。”
祝珍點點頭：“我知道了。”隨後就離開了。
李素佩服地道：“雪寧姐，你是在哪裏挖的寶藏，我感覺藝術團的人都好厲害。”
沈雪寧想了想，道：“全國各地的人都有，都是自己來找我的，我還沒有特意去找人。”
李素換了一個說法：“那他們眼光真好。”
藝術餐廳的開業異常順利，生意也十分得好，客人吃得開心，看得也高興，藝術餐廳不同的經營方式給大家留下了深刻的印象。
白天順順利利地過去了，轉眼來到了晚上。
冬天冷，但同樣也黑的快，沈雪寧通知大家，晚上藝術餐廳這邊有藝術表演，歡迎大家來觀看。
大家互相傳播，到了天黑的時候，大家吃了飯，便聚集了過來。
這邊點上了燈籠，把點燈給熄了，這樣看起來，非常有氛圍感，大家站的站，坐的坐，等待着表演的開始。