269.第268章 雲水鯉魚，魚腹豆腐

第268章雲水鯉魚，魚腹豆腐

“這鯉魚顏色挺獨特啊。”

陸灶忍不住評價了一句。

實在是因為這條鯉魚身上的顏色有些過於的豐富，但整體又有一種十分和諧的感覺。

像是大自然用手在鯉魚身上抹了一下，一整幅看上去有些亂七八糟的油畫瞬間變得協調起來，類似於加了億點點細節的畫作。

凱撒一根手指點在了鯉魚的身上，表示自己從對方身上察覺到了屬於自己的氣息，那應該是被吞噬的鐮鼬。

還沒消化完。

陸灶上手摸了摸鯉魚的腹部，柔軟的觸感並沒有什麼特別的彈性，而是給陸灶一種稍微用力就能把腹部戳個洞的感覺，彷彿外面那層魚皮就起到了窗戶紙的作用。

有，但是不多。

再加上鯉魚的背部呈現白色，只有下方最肥厚的魚腹是純凈透明的，陸灶心裏頓時有譜了。

雲水鯉魚，上半截是營養尚未完全消化的部分，而所有轉化過後的營養和美味就會逐漸集中在腹部，呈現出和雲水層一樣的水體顏色。

楚子航用手掂了掂鯉魚須子，發現那其實是一根紫菜和一根海帶。

“照這個說法，所以魚骨頭和魚刺應該就是某種海水蔬菜，而魚鱗.”

楚子航用弒神刀的刀尖輕輕磕了磕雲水鯉魚的鱗片。

很硬，感覺魚鱗刮下來之後可以當暗器來用，或者稍微砍小一些裝進凱撒的火藥袋裏。

“這品種還挺特殊的。”

陸灶回憶起來剛才的手感是什麼了。

鯉魚的背部暫且不清楚是什麼成分，但是魚腹的手感很像是豆腐。

路明非撓頭：“所以這鯉魚就是一種究極縫合怪對吧。”

至於食用的口感和味道這個問題還真不一定。

比如說原劇情里小松第一次和阿虜見面的時候，路明非印象里那種名為龍蝦魚的食材好像就是比較特殊的類型。

魚肉的味道好像比較寡淡，但是蝦鉗是十分美味的上品食材。

如果按照這個邏輯的話，這條鯉魚身上估計也不是什麼地方都是美味，可能會有一些相比起來不算太好吃的身體部位。

陸灶看了一眼後方。

“距離水山噴發還有多久。”

IGO工作人員：“奧克大人，預計的噴發時間大概會在一個小時之後。”

陸灶滿意點頭：“很好，叫上其他人都過來吧，食材具體是什麼性質還得我們親自品嘗過後才知道。”

“動手，汲取空氣水之前我們先吃一餐。”

秉持着某種特殊的原湯化原食小技巧，凱撒和路明非搞來了雲水讓楚子航先用大火煮沸。

陸灶擼起袖子開始刮鱗，這種程度的食材處理不會觸發廚師之路的代價。

但是鱗片一去，雙手和鯉魚的身體接觸的感覺第一時間讓陸灶停了下來。

正如剛才判斷的那樣，魚腹很像是豆腐，從魚身到魚背的肉質就開始逐漸變得紮實起來。

需要分成三份進行獨立烹飪，或者說調理火候的時候需要注意么。陸灶想起了藍色格里爾的廚具，有種像是一塊塊瓦片組合起來的超長型烹飪鍋。

那種瓦片鍋的原理就是越靠近烹飪人，鍋子承受的火力就越強，根據食材和烹飪進度的不同進行翻炒處理，精準控制火候的同時還能夠處理多個菜品。

普通人持握的話類似於拿着一根升旗旗杆的末端平舉，相當考驗臂力。

陸灶拿起電話開始佈置，水山還有一個小時左右就會開始噴發，所以也不做什麼太過於複雜的烹飪。

至少那個瓦片鍋IGO的人肯定不會攜帶的。

熱氣裊裊，楚子航和路明非攪着大鍋里的白湯，巨大的魚頭在其中浮浮沉沉，完美表現出了那句說人懶惰的話。

大碗裏的魚頭，戳一下動一下。

鯉魚須子也隨着熬煮的過程緩慢散開，變成了白湯之中的點綴物，相當於是魚頭鍋里自帶的蔬菜，非常方便。

路明非：“話說紫菜和海帶能算作是蔬菜的行當嗎。”

楚子航面無表情：“理論上被歸類為海水蔬菜的一種，算。”

旁邊的凱撒和IGO的工作人員料理着除了魚腹之外的魚身，並且通過各個魚肉部位不同的質感烹飪為不同的菜品。

切開處理之後，眾人發現所謂的魚骨魚刺其實就是堅韌的海白菜，只不過有點像是乾貨而不是現採摘的新鮮貨。

部分的魚肉能夠用來製作為魚丸，那麼其中的海白菜在吸收了油溫和水分之後就會開始舒張。

咬下魚丸，飽滿而充滿油脂的口感會給予身體第一層滿足，隨後海白菜的清甜和爽脆的口感就會沖走那一層淡淡的肉膩感，從味覺和口感上帶來更加完美的體驗。

若是用於油炸，那麼最後起到的效果也是一樣的，更是能夠給油炸食品愛好者多了一個訴說健康的借口。

只要經過烹飪，堅韌的魚骨魚刺就會變成可以入口的海白菜。

凱撒開玩笑說最妙的一點就在雲水鯉魚的魚刺上了。

有人不喜歡吃淡水魚喜歡吃海魚，有個很大的原因就是淡水魚多刺。

但是這種雲水鯉魚無論怎麼做都能隨便吃，因為裏面的魚刺實際上也是可食用的部分。

前提是做熟。

參孫現出原形大展神威，由內向外散發出來的威勢讓那些捕獲等級較高的猛獸不敢靠近，手中源源不斷且強度各異的火焰更是負責了整個營地的灶火。

最角落的地方，陸灶看着鍋里那一塊已經被底湯染上純白的魚腹，扶着鍋邊的手輕輕晃了晃。

恰好的力道讓底湯泛起了波浪，魚腹的最後一個位置也染上了無暇的潔白。

這些高品質的底湯來源於IGO的工作人員，畢竟這次不是抓捕美食盜賊，這種處理成固體塊狀的底湯也在物品攜帶名單當中。

只要不是什麼特別緊急的任務，這種在地球人的野外生存經驗看來特別沒必要的東西，在美食世界這邊算是必備品。

嫩到極致的豆腐或者說魚肉，這塊魚腹應該就是雲水鯉魚身上最難烹飪的部分。

火大了，魚腹豆腐表示它分分鐘化給你看。

火小了，食客就會體驗到一道由生豆腐和生魚肉榨成汁的黑暗料理，豆腥味和魚腥味能直接干碎食客的味覺。

當然這也僅限於食客打算享用完整的魚腹豆腐，不然隨便晃兩下之後直接飲用豆腐魚湯也是一樣的。

(本章完)