第23章 牛排燜面
第23章牛排燜面
第23章牛排燜面
羽扇的三世記憶中，在藍星那二十五年裏，積攢了數不清的食譜。
因為好多廚藝不錯又表現欲強的人，會錄製自己做美食的過程發在那些公共平台上，供大家隨時觀摩。
即便她覺醒了聖女的記憶后，行事做派都是以聖女為主，但那些記憶仍在。
這次既然得了金家兄弟的幫忙，找到了住處，她覺得應該在美食上回饋一些，畢竟阿晨和金六結識，是始於一盤餃子。
金家兄弟對美食的熱愛她是看在眼裏的。
之前在雷音城採購的食材還剩很多，羽扇就指揮着博一言和花景一樹做飯。
人挺多，一道一道炒菜，對於這兩個新學員來說，難度有點兒大。
羽扇決定選一道操作簡單又好吃的美食——牛排燜面。
牛排用的是二階妖獸青蠻牛的牛排，這種妖獸肉質鮮嫩爽滑，既不肥膩，也不柴，是她吃過的最美味的牛肉。
配菜用的是二階金角豆，它的口感有點兒像藍星的四季豆，但口感卻更加清甜，肉質也更細膩。
麵粉用的是一階靈麥粉，質地純凈，又白又筋道。
羽扇看着倆人慢悠悠指點江山：“先將靈麥粉放在盆里，加少量的鹽，打入兩顆二階錦雞蛋。
慢慢加水，一邊加水一邊攪拌，直至靈麥粉成絮狀。
將絮狀靈麥粉揉成光滑麵糰，加濕布醒發備用。
然後將牛排剁成小段，清水浸泡去腥。
金角豆掐頭去尾、撕掉筋膜備用。
炒鍋加油，加白糖，小火將白糖炒化成金褐色，加入牛排大火翻炒。
牛排炒肝水分，加白酒、麻椒、八角炸香，再放蔥姜蒜、干紅椒炒出香味兒。
加醬油炒至牛排變色，加滾水沒過牛排，中小火燉兩刻鐘。
這段時間裏，將醒發好的麵糰放在案板上，灑上靈麥粉防粘。
用擀麵杖，額，也就是這個長棍子，將麵糰擀成薄面片。
記住，擀麵的重點是，從麵糰中心向邊緣擀，然後還要隨時灑乾麵防粘。
面片擀好后，摺疊起來切成兩毫米左右的細條，然後將細長的麵條抖散，灑乾麵備用。
這時候鍋里的牛排也差不多熟了，加鹽調味兒，加金角豆，再加水沒過所有的菜。
然後將麵條攤平放在上面，加蓋中火燜三分鐘。
打開鍋蓋，用筷子將麵條抖散，再加蓋改小火收干湯汁即成。”
羽扇指揮博一言和花景一樹做飯時，那態度從容自若，彷彿指揮慣了旁人做事。
小白在一旁看着，心想聖女果然和當初他認識的那個拾荒女左扇差別很大。
那時候的左扇凡事喜歡親力親為，很少會使喚旁人幹活，就算偶爾喊人幫忙，態度都格外的軟和，事後還會認真道謝。
正這麼想着，就聽羽扇道：“博醫生、花景先生，辛苦你們了！我可是很久很久沒吃過擀麵條了，謝謝你們！”
“不謝不謝，扇子，你指點我廚藝，我學會了，以後想吃隨時都能自己做，該是我謝你才對！”博一言笑道。
“只要夫人喜歡吃我做的飯，我願意天天給您做。”花景一樹更實誠，一副“我總算有用了”的欣慰模樣。
金鼎在不遠處看着這一幕，竟意外地和諧。
他不明白任務目標明明等級是所有人里最低的，為什麼大家都格外尊重她？
尤其是這位薄先生，似乎恨不能隨時把她的夫郎擠掉，好讓自己上位。
她到底好在哪裏？反正他是看不出來。難道就因為她懂廚藝？
就在他百思不得其解時，阿晨和金六從外面回來了。
阿晨左手一束野花，右手一把紮好的野莓子，興沖衝來到羽扇面前。
“娘！你聞聞，這野花可香了！再嘗嘗，這莓子酸酸甜甜的，可好吃了！”
“嗯，花真香！莓子也特別特別好吃！兒子，你可真是這世上最棒最棒的兒子！”羽扇給了兒子一個大大的擁抱，順便在他額頭上親了一口。
阿晨笑得一臉幸福，把腦袋靠在她懷裏，還不忘抽空對着他爹做了個鬼臉。
“兒子，有沒有給大家摘莓子呀？”羽扇笑眯眯問。
“當然有！娘從小就教我，有好東西要與家人和好朋友分享。”阿晨揚起小臉，一副求誇獎的模樣。
“嗯，我家阿晨最最可愛了！”羽扇不吝誇讚道。
阿晨從空間裏取出一大把莓子，給在場每個人都發了一小把，唯獨給萱夫人、米娜、樂樂三個人多一些。
“小阿晨，為什麼我們三個人的莓子要比他們都多呢？”萱夫人笑着問。
“娘說，男孩子要照顧女孩子，這叫做紳士風度！”阿晨挺着小胸脯一本正經道。
“還是我們阿晨最貼心，現在是小暖男，將來長大了也不知道會便宜哪個有福氣的丫頭！”
萱夫人揉着他的小腦袋道，女人們都笑起來，羽扇笑得最開心，做母親的最高興的不是旁人誇她，而是誇她的兒子。
金鼎望着這一幕，心道這任務目標果然有一手，把孩子教得體貼又懂事，也難怪大家都喜歡她呢。
眾人的笑聲中，牛排燜面的香味兒飄滿了整個倉庫，柳大師負責給所有人盛飯。
他先給了金鼎和金六兄弟倆一人一大碗，然後再給羽扇盛一碗。
沾滿了肉汁和調料的面柔軟又有嚼勁兒，牛排燉的軟爛入味兒，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到那濃郁的骨香和肉香。
金鼎和金六嘗過之後，只覺得口齒留香、回味無窮。
金六暗搓搓地想：嘗過了如此美味之後，他這條舌頭算是給養叼了，今後估計寧可吃辟穀丹充饑，也不想再吃雲霄殿張廚子的手藝了。
金鼎則是邊吃邊偷空看一眼萱夫人，她吃飯的姿勢怎麼那麼優雅好看呢？尤其是那紅唇輕輕張開又合攏，看得他都恨不能化身為一塊牛排，好讓他有機會與她唇齒相交。
思及此，他忍不住掐了自己一把：齷齪！太齷齪！他怎麼可以有這樣褻瀆她的想法呢？
隨後他又想，她這麼喜歡吃牛排燜面，他一定要跟羽扇好好學一學，練好了廚藝后做給她吃，那她一定會喜歡吃吧？
圍坐在桌子旁用餐的眾人都沒有注意到金鼎的不對勁兒，只除了蕭染和金六。
一個是情敵，另一個則是最熟悉他的屬下。
蕭染：這討厭的男人怎麼就盯上了他家青萱呢？
金六：老大徹底完了，如此美味的牛排燜面都擋不住他那顆蕩漾的春心啊！