第4章 廚師長找工作
第4章廚師長找工作
在沈薇看不到的一端,收到offer的人也都並不沈薇想像的那麼平靜。
就比如劉廚師長,是江北大酒店的一級廚師,在這裏幹了半輩子。
帶出了無數的學員徒弟。
他過去可是正經磕頭拜師才能學到的家傳私房菜。
做菜這東西講究天賦,失之毫釐差之千里。
同樣的東西放同樣的劑量,還就有的人做出來的東西好吃,有的人做出來的東西總是差點意思。
普通人當然嘗不出來,但是來江北大飯店的那可都是吃了半輩子老饕,人家那舌頭比計量單位算的還准呢。
他們這大酒店消費一頓至少4位數起。以前還是滿滿的客人的。
但是到了今年,消費降級,沒什麼人出來吃飯了。
酒店裏隱隱傳出風聲,說老闆要裁員。
細想想也是,這麼大個飯店光服務人員就四五百人,后廚七八十人。
這一次裁員可不是小數目,至少要裁掉2/3。
一時間人人自危。
都不知道一旦被這裁員了出去幹什麼,出去自己創業吧,現在外頭買賣也不那麼好,可是不創業吧,周圍沒有招工的。
有一些相熟的廚師,一到后廚就開始互相打聽。
看看有沒有去哪?最好能一起結伴,要是供吃供住的話去外地也可以。
一些成家立業的老人就變得艱難了,上有老下有小的,現在就是有什麼外地的好機會也走不了。
一個個唉聲嘆氣的:“唉,要是有人挖就好了。”
“你就想美事兒,得什麼樣的人才能有人挖呀?至少得像是劉廚師長那種吧。”
“還真別說,聽說劉廚師長還真的有人挖。開價就是5萬塊錢一個月。”
5萬?
大夥聽完倒吸一口涼氣,被這個數字給震驚住了!
一時間說不出的酸澀和嫉妒,沒多久就傳遍了整個后廚。
就連人事經理都知道了。
等劉廚師長剛上班就被叫到了辦公室。
辦公室的人事經理說:“劉師傅你在這邊辛苦半輩子了,現在的經營狀態你也是知道的,說不定將來酒店都要賣給人家。”
劉廚師長畢竟也是跟着江北大酒店風風雨雨過來的老人。聽到這話一愣,隨後看着人事經理說:“那您什麼意思?”
人事經理隨後乾笑了一聲:“我沒什麼意思。就是聽說現在有人挖,能掏出5萬塊錢真不錯,這個是我作為個人來勸您,要是真有這樣好的地方,那您不妨過去高就。”
劉廚師長皺起了眉毛,聽這話的意思是想開了他。
當即表示我回頭想一想。
隨後連廚師的衣服都沒換,轉身就離開了這邊!
劉廚師長上午就回家,老妻立刻湊了過來:“怎麼了?發生了什麼事兒?”
隨後劉廚師長把剛到單位就被攔住了,人事部說那一番話說給她聽。
妻子湊在旁邊說:“是有個幼兒園來挖你,但是當時不是說好不去了嗎?”
雖然這份工資願意掏出5萬塊錢,遠超過他現在的工資,但是誰知道出去能幹多長時間呢,在這邊是穩穩的鐵飯碗。
所以當時就不打算過去。
妻子在旁邊埋怨“你這嘴不牢啊,現在該怎麼辦呢?”人事經理都找她談話了。
劉廚師長有些無辜:“可是我並沒有跟別人說過這個事兒。”
話音剛落劉廚師長和妻子的臉色同時一白。
突然想到知道這個事兒的就只有一個人,他的徒弟劉明。
兩個人同鄉又都姓劉。
雖說是徒弟,但是當兒子來教養。
以前吃住都是在他們家的,所以這個事兒知道了之後也並沒有防着他,沒想到卻讓徒弟被刺了一刀。
劉廚師長頓時感覺遍體生寒,隨後說:“真沒想到居然是他。”
妻子說:“現在效益不好,各個單位都在裁員。你要是離開這兒,他有可能當廚師長。在利益面前別說是師徒,就算是父子,也會有分歧的時候。”
說著說著兩個人就都沒聲兒了。
雖然道理都懂,但是多年的感情到底讓人不痛快。
“那現在怎麼辦?”
擺在面前就兩條路,一條就是回到單位認錯,他這樣的資歷只要肯伏低做小單位還是會給他一點薄面的。
另外一條就是索性離開這個環境出去。看看5萬塊錢的工作到底是怎麼個事兒?
劉廚師長在片刻的思考之後就決定,去這個給他發offer的幼兒園去看看。
妻子知道了他的決定之後很支持:“幼兒園好啊,都是小孩子,而且再有三個月咱小孫女也快要上幼兒園了,倒方便了。”
劉廚師長上午談崩的,下午辭呈已經交到了人事。
那邊人事經理被老闆好一頓表揚,不用花一分的賠償金就可以辭退一個工資很高的大廚,對於她們老闆來講,省了不少錢。
老闆還在電話里講,立刻就把劉廚師長的徒弟扶正。
劉明第一次穿上廚師長的帽子,興奮的不知說什麼好。
但是第一次上灶就被退菜了,老饕顧客非說他這西紅柿炒蛋做的不地道。
雖說只是一道小菜,但是卻讓人臉紅。劉明恨不得把對方舌頭給拔了。
一個西紅柿炒蛋,還這麼多說道?只覺得這后廚的人都在笑話他。
但那又怎樣?
他現在還是廚師長,至於他那個手藝很好的師傅,去幼兒園給人做菜去吧。他心中還是有一些洋洋得意。
此刻劉廚師長剛來滿天星幼兒園。
他沒來過幼兒園,不知道這年頭幼兒園居然蓋的這麼豪華。
整個外頭的牆體都是各種各樣的兒童畫,裏頭有操場和遊樂場。
這邊只有沈薇一人,劉大廚這輩子沒這麼局促過:“你好,我是來應聘的!”
這句話說起來簡單,但在舌尖上繞了好幾次,怎麼都彆扭。