第229章 后媽難當15
安星夾了一大筷子面放進嘴裏，先吃為敬。
孩子們見她開始吃了，也都稀里嘩啦吃了起來。
這家的面量還是比較大的，就算是小碗，也比普通餐廳的中碗大。
吃飯的大車司機們注意到了他們，七嘴八舌地誇獎：
“小夥子們的飯量都很好啊！”
“能吃就能長，肯定很快就能變成大小夥子！”
“一個家三個男子漢，不得了啊！”
安星謙虛地笑笑。
萬廷十四歲了，自然知道別人也就是客氣一下，因此臉上的表情淡淡的。
安暢和萬欽兩個小毛頭本就是“社牛”，被誇了以後那個得意啊，萬廷表示沒眼看了。
吃完飯，安星結了賬，帶孩子們回家。
到了家裏，孩子們主動去寫作業了，安星則要完成最重要的一個工作：炒油辣椒。
她未來是要成為“老乾媽”的人，但她根本不知道老乾媽油辣椒是怎麼炒的。
不過，這也難不倒她這個擁有廚神勳章的人！
炒辣椒嘛，只要原料夠足、夠好，食用油別用劣質的，怎麼炒都會好吃。
仔細回憶一下自己以前吃過的老乾媽油辣椒，裏面應該有鹽、花生碎、花椒，還有一點點用來提鮮的白糖。
這些東西早上都買齊了，現在直接可以開始做了。
安星在廚房好一陣忙碌后，在外面的孩子們就聞到了嗆人的油煙味道。
等到這股味道散去，安星端了一大盆熱騰騰的油辣椒出來，放在了露天，以便儘快降溫。
孩
子們之前在萬寶生那裏就見過這場面，因此也沒有多驚訝。
不過，安暢吸了吸鼻子，還是忍不住誇了句。
“媽媽，你炒的油辣椒聞起來比那個人渣炒的香多了。”
人渣！
沒錯！
即使原主盡量在孩子們面前維護萬寶生的形象，說他養活了他們一家子，很辛苦什麼的，但是，在孩子們的眼中，他依然是個不折不扣的人渣。
安星也懶得去糾正了，她說服不了自己跟原主一樣去維護萬寶生。
那不等於讓孩子們認賊作父嗎？
是親生父親又怎麼樣呢？
萬寶生可沒有因為萬欽和萬廷是他親生的孩子就對他們手下留情，依然一次又一次將他們打的皮開肉綻。
“謝謝寶貝！”
安星捏了捏安暢的小臉蛋，
“希望顧客們也會喜歡我炒的油辣椒。”
“好了，你們寫完就去上學吧。”
“我少做點涼粉拿出去賣，算試營業。”
“如果賣不完，咱們晚上就自己吃。”
萬欽乖巧地說：
“好的，媽媽。”
“我最愛吃涼粉了。”
安星笑了：
“吃了這麼些年，沒吃膩啊？”
萬欽、安暢異口同聲：
“沒吃膩！”
這個小城的人是真的真的很愛吃涼粉啊！
安星覺得自己又信心滿滿了！
她又去了廚房，在鍋里燒水。
等鍋里冒小泡泡的時候，將用涼水化開的豌豆粉倒進去，快速攪勻。
然後一直攪拌，直到冒出大泡泡為止。
接着，在碗裏刷一點食用油，方便脫模。
而後，將
燒開的半透明狀的豌豆粉舀進碗裏。
這一鍋舀了十碗，一碗就是一份。
等到涼了，直接從碗裏倒出來，切成薄片，放上調料就可以吃了。
對於試營業來說，十碗還是有點少了。
安星又熬了一鍋，做了二十碗。
豌豆粉放涼大約需要兩個小時，因此，安星出攤的時候已經是下午四點了。
她去房東家推車子的時候，送了三份。
房東女兒臉上有淚痕，看起來像是剛哭過，但是一看到安星端來的涼粉，又破涕為笑了。
切的薄薄的雪白的涼粉，上面調上了紅色的油辣椒，撒了綠色的香菜，看起來賞心悅目。
安星猜想小姑娘已經知道她父親不大好了，但估計還沒有確診，所以她一會兒哭一會兒笑的。
這個時候，她不便說什麼，就推了自己的車，告辭出門。
這裏是小城的邊緣地帶，悄悄擺會兒攤應該不是什麼大事。
不過，為了穩妥，她明天還是應該去辦衛生許可證。
下午四點的太陽還是熱辣辣的，安星將車上的傘支了起來。
路過的人不多，因此，她在那裏待了二十幾分鐘，連一個顧客都沒有。
這時，她身後的門“吱呀”響了一聲，房東的女兒出來了。
小姑娘有些不好意思：
“安姨，再給我來份涼粉。”
“我給你錢。”
安星眼睛一亮：
“你吃了？覺得味道還行，是不是？”
“那我不是給了你三份嗎？你把其它兩份也吃了吧。”
“等你爸媽
回來，我再送兩份給他們。”
小姑娘更加尷尬了：
“安姨，我，我已經把三份都吃了。”
“還，還想吃……”
一個大嗓門在她們身後響起：
“你吃了三份涼粉？還要吃？”
“小丫頭你也不怕把胃撐壞了！”
“再說了，就一個涼粉而已，有那麼好吃嗎？”
來的是院子裏住的另一位租客，是個五十多歲的男的，叫單建平，是個出租車司機。
他原本是有房子的，可惜嗜賭成性，欠了一屁股債，被老婆和兒子聯合起來趕出了家門。
為了省錢，租住在這裏，沒日沒夜地跑出租，掙錢，然後去賭錢輸錢，再掙錢，處在一個惡性循環里。
不過，對於周圍人來說，他算是個好鄰居，很豪爽，也很熱心，誰有事喊他一聲，他都會去幫忙。
房東女兒不滿地說：
“沒那麼好吃我為什麼要吃第四碗？”
“單伯伯，你自己嘗嘗就知道，根本就停不下來。”
單建平準備出車，肚子正餓呢，聽房東女兒這麼說，也來了一點興趣。
“安星，對不住啊，我不是說你手藝不行。”
“只是覺得這丫頭太誇張了，竟然吃四碗涼粉。”
“這又不是我年輕的時候，那會兒大家沒有肉吃，肚子裏沒油水，別說四碗涼粉，八碗都能吃完。”
“現在人頓頓吃肉，還能吃四碗涼粉，那證明你這涼粉真的不一般。”
“給我也來一碗嘗嘗唄。”
安星笑了笑：
“好啊！”
她拿過一個
裝涼粉的碗，倒扣在砧板上，碗裏的涼粉就完完整整掉落了。