第19章 金蛋

第19章 金蛋

當天下午,李太后就搬入了慈寧宮,而這也代表着李太后成為了後宮的最高統帥。

慈寧宮,面闊7間,當中5間各開4扇雙交四椀菱花槅扇門。兩梢間為磚砌坎牆,各開4扇雙交四椀菱花槅扇窗。

殿前出月台,正面出三階,左右各出一階,台上陳鎏金銅香爐4座。東西兩山設卡牆,各開垂花門,可通後院。

看着面前的華美宮殿,李太后無比開心。

畢竟,誰不想住在大房子裏面呢?

“陛下,咱們這就...勝利了?”

“娘,咱們勝利了!”

...

當天下午,唐掌柜邀請朱翊鈞前去味極鮮考察。

“娘,跟朕一起去看看?”

“好啊,那娘就跟陛下去看看那‘味精’有多麼神奇。”

入主後宮的李太后無比開心,想都沒想就答應了朱翊鈞的邀請。

到了味極鮮,朱翊鈞發現大廳佈置並沒有太大的改變,僅僅只是字符和畫變得更多了,但最頂層卻多出來了一個十平米左右的空中樓閣。

“草民叩見陛下。”

“免禮,唐掌柜找朕來所為何事啊?”

“陛下,經過了七天的裝修,味極鮮已經準備好了,今天請陛下來是想請陛下來品嘗一下我們的菜品。”

“哦?那行,帶路吧。”

唐掌柜從地上站起,帶領朱翊鈞與李太后一起上了三樓。

一登上三樓,朱翊鈞就發現這裏裝修極其豪華:四周畫像皆是名家所作,桌椅全是梨花木,地板是金絲楠木,就連牆壁都是用金絲楠木圍成的!

“唐掌柜,此屋為何如此豪華?”

“陛下,此屋為味極鮮最高檔的廂房,而且不接受長期預定,只接受一天一定,經過拍賣,價高者得。”

“哦?不愧是唐掌柜,真是有奇思妙想啊,那此屋名為什麼?”

“陛下,此屋還未定名,懇請陛下賜名!”

“就叫‘吹雲閣”;吹雲飯青精,煮石羹白芋,不正能代表着味極鮮的食物鮮美嗎?”

“謝陛下賜名,那我這就去叫后廚準備菜品了。”

“去吧。”

唐掌柜起身行禮之後就走下了吹雲閣,還恭敬地帶上了門。

“娘,你看這‘味極鮮’現在如何?”

“裝修豪美,但最終還是得看食物的品質如何。”

“娘,唐掌柜可是給我立過軍令狀的,食物肯定是不會差的。”

“哦?那娘就拭目以待。”

沒過一會,唐掌柜就帶着小二將冷碟端了上來。

“陛下,這是酒釀金腿,這是鹵鴨胗肝、這是水晶餚肉;請您先品嘗一下,熱菜馬上就來。”

“哦?唐掌柜,這些不都只是酒樓的常見菜品嗎?你這有什麼特別之處?”

“陛下,您吃了就知道了,要是不好吃,老兒任憑您處置。”

聽了唐掌柜的話,朱翊鈞勉強伸出筷子,夾一片鴨胗,送到嘴裏咀嚼起來。

食物剛一進嘴,濃烈的鮮就在嘴裏炸裂開來,即使是朱翊鈞這樣飽經化學美食摧殘的‘美食家’,也不禁發出感慨,“這也太鮮美了吧?!”

聽到朱翊鈞的誇讚,唐掌柜這才將心放回肚中,高唱一聲道:“上熱菜!”

第一道菜,各式鳳尾蝦!

精美的官窯瓷盅剛端上來,朱翊鈞便被那股撲鼻的鮮香所吸引,只覺遠非冷盤可比。

大河蝦的蝦仁本就鮮美無比,又與味精的味道相融合,更是激發出一種前所未有的奇香!

第二道菜,清燉花膠雞!

這道菜本就雞香肉鮮質酥爛,清湯味醇色潔白,再加上味精提鮮,簡直就是人間絕味!

...

朱翊鈞原先那個時空,兩百年後魯菜能在八大菜系中異軍突起、拔得頭籌,就是靠了類似的手段。

當時在北京呼風喚雨的魯菜師傅,清一水來自煙台威海一帶,他們將海腸子風乾后,碾磨成粉當味精,給其他菜品提味用的,一下子就把其它菜系比了下去。

朱翊鈞所制的味精,也有同樣的功效。

終於讓感覺口中無味的朱翊鈞享受了一番酣暢淋漓的味蕾轟炸。

之後總共上了八葷四素十二道熱菜,即使是朱翊鈞這樣被後世各種豐富調味料、添加劑慣壞的老饕,也着實享受了一把。

更何況是李太后那種從未見過調味劑的古代老饕,當場就要給唐掌柜賞錢。

最後,朱翊鈞和李太后僅僅兩個人就將一桌子的菜吃了接近一半。

...

“唐掌柜,你這飯菜做的真是好吃啊,給朕說說是怎麼做的?”

“陛下,這一桌的菜式都是用的最新鮮,最上等的食材;搭配味精,才能取得如此效果!”

“陛下,這是草民預先整理的味極鮮下個月的花費,請過目。”

朱翊鈞看着每桌成本五兩銀子左右的飯菜,頓時震了個大驚。

畢竟五兩銀子,省着點花足夠一個三口之家一年的消費啊!但在這裏,僅僅是一桌飯菜的成本錢...

看完這些之後,朱翊鈞頓時感覺人員管理真的是太便宜了:掌柜一月十兩銀子,大廚一月五兩銀子,其餘人都是二兩,這一共是三十六兩。

還有燈油、火燭、線香等雜項,加上一應損耗,差不多共花銷三十兩。

總共算下來,味極鮮運行一個月的成本在一千八百兩白銀之巨!

就連李太后這樣見過大場面的女子,也不禁開口詢問道,“唐掌柜,你這一個月還能賺到錢嗎?”

“本店堂食三兩銀子一位,總共六桌,四十八位;包間總共四個,每天每個二十兩銀子;至於這個吹雲閣,每天至少要八十兩銀子才開!”

“這樣算來,味極鮮每個月的利潤至少在4000兩銀子!”

聽着唐掌柜的講解,朱翊鈞忍不住吹了聲口哨,這可是一隻不斷下金蛋的雞啊!

“唐掌柜,朕給你親自提牌匾,你每天給朕送一頓飯怎樣?”

“謝皇帝恩賜!”

沒一會,一個金絲楠木製成的牌匾便在唐掌柜的不斷催促之下端上了三樓,朱翊鈞也正如唐掌柜所想要的那樣,提上了三個大字‘味極鮮’。

說句實在話,朱翊鈞的字實在是不怎麼樣,隨便一位進士都寫得比他好;但饒是這樣,也把唐掌柜高興得不行。



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輝煌萬曆:我在大明搞改革

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