第四章 甜菜製糖法
如今的蘇府是當物，按理是不該繼續居住下去。
幾家當鋪卻是在蘇家的面子上，給蘇青留了十天的搬遷時間。
而整整過去九天，蘇青全都二門不出，將自己關在一處內院中。
此時的內院赫然被他改造成了一個作坊。
一個木桶過濾器不斷在往下滴着紅色液體，而在他面前一個大鐵鍋劇烈翻滾着水蒸氣。
隨着鍋中一股焦糖味傳來，蘇青急不可耐的揭開鍋蓋。
只見鍋中裏面一團褐色膠狀物還冒着熱氣。
隨着膠狀物被倒入模具，很快凝固成褐色凝塊，空氣中散發著甜膩的味道。
“紅糖成了！”
看着這一團褐色膠狀物，蘇青臉上掩蓋不住的喜色。
九天了，整整九天他終於從甜菜上成功制出糖來了！
而且因為他提純的糖液乾淨，產出來不是黑糖，而是上品紅糖！
沒錯，所謂的紅根菜的根正是製糖的原料甜菜！
糖可是古代稀缺的物資之一。
尤其是紅糖，哪怕是對他這一般的勛貴家族來說也是奢侈品。
這也正是他變賣家產大肆收購紅根菜的原因。
林巧兒邁入院門，看着周圍一片狼藉和手舞足蹈的蘇青，俏眉忍不住緊蹙起來。
這段時間公子的舉動她看在眼裏，公子不但不為錢奔走，反而待在內院搞了一堆些稀奇古怪的玩意出來，在她看來這就是不務正業。
必須好好勸勸公子才行。
“公子，府里的銀子所剩無幾，為了蘇府公子該上進……”
“快嘗嘗這個。”
話還沒說完，蘇青迫不及待的將拿起一塊紅糖塞進林巧兒的嘴裏。
“唔……”
“是糖！”
林巧兒對這突如其來的舉動先是一驚，但當感受到了嘴裏的甜味后，不由得疑惑道，“好甜呀，公子什麼時候買的糖？”
“這是我自己做的，用紅菜根做的。”蘇青微微一笑。
“怎麼可能！”
聽到這話，林巧兒的第一反應是不相信。
這沒人要的紅根菜怎麼可能製成金貴的糖？
對林巧兒的反應早就在蘇青意料之中，他也不反駁，只是來到了一人多高的木桶邊上。
木桶造型怪異，有着一個出水口和手動壓力器，這是他花費了數天心力才製成的半自動過濾器。
將早已切好的甜菜根放進木桶中，隨着蘇青的用力按壓，經過濾后的甜菜汁液頓時順着出水口湧出。
再將汁液倒進炙熱的鐵鍋中熬煮，頓時一股甜膩的味道瀰漫在空氣中。
“真的是是紅糖的味道。”
看着這神奇的一幕，林巧兒瞪大了美眸。
直到現在她還不敢相信，可眼前的事實就如鐵一般令她不得不信。
公子竟真能用這餵豬用的紅根草制出糖來！
要知道如今的大周只有甘蔗能用來製糖，但甘蔗只南方有產，運到屬北方的定州的紅糖價格不知翻了幾番。
富貴人家不過產婦養月子，病人養身體才能吃上一口糖。
平常老百姓更是想都別想。
按照目前定州城的糖等價換算，府中這數萬斤的紅菜根，到底能產出多少財富。
“有此法我們的債就能填清了！”
看着鍋里的蒸氣，林巧兒展開了笑顏。
在她眼中這鍋里裝的可不是糖，這是蘇家的希望啊！
這還是蘇青這麼多天來第一次見到她這麼開心的樣子，看的不由得痴了。
原來林巧兒笑起來這麼好看。
“說什麼呢，公子一定讓你過上好生活。”
蘇青寵溺的摸了摸林巧兒腦袋，頓時引得林巧兒一陣羞紅。
接下來的時間一主一仆開始了制紅糖，有了完善設備的加持，短短一天時間就做了五百斤紅糖，用紙包裝后堆積在院外。
現在只要將這些紅糖搬去城中就能換來銀子。
但這麼龐大的數量，單憑蘇青一個人肯定是運不走的。
所以林巧兒從街面上叫來了一個和蘇青差不多大小的孩子來幫忙搬貨。
這孩子穿着粗布短衫，太陽底下曬過的黝黑，明明與原身年紀差不多，卻足足比蘇青矮一個頭，身材更是粗糙得多。
對這二蛋蘇青有些印象，曾經是蘇府下人，自從蘇府破敗后便失去生計，便就一直在街面遊盪給人做短工。
“沒別人了嗎？”
倒不是蘇青嫌棄二蛋瘦弱，只是看着這麼小的孩子帶着這麼重的貨，到底是有些有點於心不忍。
“公子，二蛋能信得過，就讓二蛋跟你一起去吧。”林巧兒介紹道。
“公子我很有力氣的。”
二蛋也是怯生生的道，眼神躲閃。
蘇公子的暴虐，可是每個蘇府下人的陰影。
但為了生計，他還是硬着頭皮自薦。
“好吧。”
看二蛋如此堅持，蘇青也只好勉強同意。
“多謝公子。”
二蛋感恩戴德的拿起扁擔。
隨着二蛋將擔子挑起，二人正式出發。
然而路程沒有一半，蘇青就發現不對了。
二蛋的腳步越來越慢，且面露蒼白之色，這是體力不支的表現。
看着二蛋小小的身軀扛着與體重不符的重擔，蘇青泛起一抹不忍，伸手扶住了扁擔。
“給我吧。”
“公子我還有力氣……”
二蛋頓時就慌了，還以為是蘇青不讓他幹了。
“沒事，工錢照算你的，本公子只是鍛煉鍛煉。”
蘇青說著，已將便當接過扁擔。
五百斤貨物的扁擔的沉遠大於蘇青的想像，尤其走路是兩邊擺動更是壓得肩膀生痛。
好在原主本就身強力壯，一路雖然停停走走也來到了城中最大一家糖水鋪。
糖水鋪價格比茶水鋪高上不知多少，前來光顧的都是城中的貴族。
當短衫的二蛋和蘇青一身綾羅綢緞扛着扁擔的模樣邁入糖水鋪，頓時引起了不少人的注目。
“喲，這不是蘇青公子嗎？扛着扁擔這是來送貨嗎？”
“聽說蘇家敗落了，這蘇公子看來是準備做力工了？”
原主本就聲名狼藉，隨着有人一聲議論，糖水鋪的客人個個都忍俊不禁的調侃起來。
聽着周圍人的議論聲，二蛋內疚的低下了頭。
若不是自己沒用，又怎麼會讓公子受這些閑言碎語。
“蘇公子要點什麼啊？”
小二這時候也是走上來詢問道，眼角餘光不斷好奇的打量着蘇青帶進來的貨物。
“你家掌柜呢？我要賣貨。”蘇青直接說出了目的。
“賣貨？”
小二目光微不可察的朝後面望了一眼，卻是道：“掌柜的不在，我家也不缺貨，公子要買些糖水倒可以，賣貨還是請另尋他家吧。”
小二說得很委婉，蘇青卻是懂了，這家糖水鋪的掌柜八成是把自己當成上門敲詐的潑皮，不想搭理自己啊。
既然如此，就別怪我砸你家招牌了。
於是蘇青微微一笑：“你家糖水都是一些下等貨，本公子怕吃了磕牙。”
聽到這話，店小二沒忍住笑出了聲。
誰不知他們乃是定州城最大的糖貨店，說他們糖水是下等貨，簡直是天大的笑話。
……