10、滋補鯽魚姜仁湯,大功告成!
第二天一大早天微亮。
陳飛就從宿捨出來,直接去日租房附近的菜市場買菜。
他本身是不怎麼下廚做飯的。
雖然會那麼幾個家常菜,但廚藝真的一言難盡。
系統有菜品的做法,有原材料的清單,非常細緻詳盡。
但陳飛不免還是有些懷疑,自己能不能成功。
畢竟,有些菜品是考驗刀功和手藝的……
現在「滋補鯽魚姜仁湯」這道菜的精華陳飛已瞭然於胸。
不管怎麼說,先動手試試看,就當練習也行。
很快買好原材料后,陳飛就直接來到了日租房。
這個日租房離深大特別近,走路十幾分鐘就能到,租金也不貴,88塊一天。
陳飛也不在意其他的,直接來到廚房。
將原材料洗好,擺在案板上,陳飛還是有些不知如何下手。
沒來由的竟是有些緊張……
“我說系統大佬,你只獎勵菜品,不獎勵些神級廚藝刀功什麼的嗎?”
“你的功能是不是還沒完善呀?”
陳飛無奈地跟系統確認道。
“要不要直接把菜品做好給你端出來啊?”
“宿主,麻煩你用心點,做菜是有愛在裏面的,必須自己去體會!”
“而且我自帶神級廚藝學習功能,你就自己慢慢學習鍛煉吧。”
系統說的好有道理,陳飛竟無言以對。
總之,只能自己動手了!
系統「滋補鯽魚姜仁湯」的做法跟一般家常菜還不太一樣。
是特殊古法炮製。
按照系統的說法,能最大程度保證魚湯的味美鮮嫩和營養。
就是煲湯的時間會久一些,而且火候要分毫不差。
這都不是什麼問題。
為了讓江月汐喝上營養豐富的魚湯,再多時間和精力,陳飛都願意付出。
況且自己還需要靠這個去營業。
這樣才能完成系統任務,解鎖更多菜品。
這第一步,無論如何都必須達成!
首先,就是鍛煉刀功。
陳飛拿起菜刀,跟着系統里的老師傅開始處理鯽魚。
不得不說,系統給出的教學方法,是沉浸式的,效果拉滿!
老師傅好像就站在陳飛身旁,手把手教他……
陳飛也是完全沒有想到,就處理一條鯽魚而已,一開始怎麼都會弄錯。
好在他買了七八條一斤多的鯽魚備用。
足足失敗了三條魚之後,終於有點像樣了。
鯽魚的內臟處理乾淨,魚鱗掛掉,頭特殊處理……
陳飛感覺自己的刀功無疑是有進步的,但是不大,還得繼續練習。
接下來,就是去掉鯽魚魚刺這一步。
鯽魚的魚肉是很鮮美的,唯一的缺點就是刺多。
家常煲鯽魚湯是不需要剔掉魚刺的,但系統的「滋補鯽魚姜仁湯」則需要。
感覺有點像是為孕婦專門定製的……
而剔除魚刺的手法,也非常的講究。
陳飛聚精會神……
拿出準備好一條幹毛巾,先把魚身上的水分擦乾。
然後再把干毛巾墊在魚的身上,用手抓住魚身。
從魚的尾部開始往頭部撇開,到頭部位置再切斷,半邊魚身便撇好了。
如法炮製搞定另外半邊,整個魚的脊梁骨就出來了。
接下來把魚頭、魚骨放到旁邊。
準備把魚刺去掉,先用手摸一下,摸到魚刺的位置。
用刀輕輕在魚刺和魚肉之間劃開,再貼着魚刺撇下來。
因為的肚子處的魚刺,比較堅硬,所以很好剔除……
魚刺去掉,便大功告成了!
陳飛小心翼翼地跟着老師傅,一個步驟一個步驟的來。
雖然有一點難度,不過也算是基本掌握了訣竅……
又繼續浪費了兩條魚后,陳飛已經能夠完成將一條鯽魚處理成要求的樣子。
搞定了主菜鯽魚,切姜仁就沒有什麼難度了。
所有材料處理完畢之後,接下來就是下鍋燉了!
系統很是貼心,將火候數據化,陳飛試了幾次之後,達到了火候的要求。
燉了一段時間后,又調整了火候……
這個過程是不斷反覆的!
不知不覺間,時間已經到中午了。
經過將近五個小時的精心奮戰,陳飛終於成功做出了自己的第一鍋魚湯。
陳飛還從來沒有這麼專註做過一件事。
可以說,這一鍋魚湯傾注了陳飛目前為止全部的心血。
而結果也沒有讓他失望!
魚湯上面漂浮着些許蔥花,乳白鮮嫩,濃香四溢。
只是看着,聞着,就能勾起人極大的食慾……
“滋補鯽魚姜仁湯,終於大功告成了!”
陳飛擦了擦額頭上的汗水,忍不住感嘆不已。
看着熱氣騰騰的魚湯,他吞了吞口水,決定試一試口味。
拿來湯勺,輕輕舀了一小勺送進嘴裏。
瞬間,溫度適宜、鹹淡適中的五香之味,立馬在陳飛嘴裏盪開。
充斥在他的整個口腔之中,久久不能散去……
這股味道,不僅鮮美,細細品嘗之下,還略有些回甜。
身為廣東人,陳飛是嘗過很多美味老火靚湯的。
但就是這普通的鯽魚湯,陳飛可以肯定,絕對是自己喝到過的最美味的魚湯了。
他迫不及待地舀了一點魚肉放在小碗裏。
然後用筷子夾了一點,放進嘴巴里。
沒有魚刺,不老不腥,牙齒輕輕一捧,就直接化開了。
魚肉味道也很鮮美,魚湯的香味夾雜在一起,讓人有種欲罷不能的感覺……
陳飛嘴巴不由自主往上翹起,眼睛不可思議的睜大!
「這……這麼好喝的魚湯,真的是我做出來的?」
「系統出品,果然非同凡響!」
這麼好喝的魚湯,拿去賣的話……
就算湯不像小吃一樣那麼受歡迎。
陳飛也堅信一定讓會路過的人都忍不住想嘗上一口!
根本不愁賣不出去!
陳飛吞了吞口水,真想一口氣把這鍋魚湯全部喝完。
但是不行!
他必須馬上給江月汐送過去!
——
下午一點五十分。
陳飛所在的班級上午並沒有課。
但下午的專業課,差不多就要開始了。
江月汐和沈清兩人,跟她們宿舍的另外兩個姐妹,早就到了課室。
江月汐不僅是XIAO花,還是名副其實的學霸。
受她的影響,她們宿舍的人基本都不會翹課或者遲到。
有幾個男生無精打採的坐在後排,盯着江月汐和沈清這對大美女,愣愣出神。
他們是陳飛的舍友,昨天陳飛跟江月汐在大門口的事情,他們還不知道。
但並不妨礙他們一如既往的討論陳飛。
“陳飛這傢伙,今天早上六點鐘就把老子給吵醒了!麻痹,就好像起個大早要去偷人似的。”
“偷什麼人呀!他昨天跟我借了500塊錢,說是要租日租房,指不定今晚又帶哪個妹子去春宵一刻呢。”
“陳飛這傢伙艷福真不淺,前兩天還有個妹子追到咱宿舍來了呢。”
“人比人氣死人啊!他不要給我也行啊……”
幾個男生說話的聲音,也沒有故意壓的很低。
很自然就傳到了江月汐和沈清的耳朵里。
沈清簡直不敢相信自己的耳朵,在前面氣得拳頭緊握!
這陳飛不是說會對汐汐和孩子負責的嗎?
轉頭就去開日租房了?
自租房又稱「炮房」,沈清知道是用來幹什麼。
“這個渣男!一會兒他來了,看我不弄死他!”
沈清義憤填膺又很是心痛地跟江月汐說了一句。
她從來沒有相信過陳飛這個渣男能改過自新,可這也實在他離譜了!
反倒是江月汐,聽到這些話之後,並沒有太大反應。
她心裏是有過一絲期待,但並不代表她有過高的期望,她覺得那隻不過是奢望而已。
江月汐反而有種鬆了一口氣的感覺。
陳飛還是那個陳飛,這隻不過是他本來的樣子而已。
他跟其他女孩子怎麼樣,都沒有關係。
只要他是真心關心孩子的,就足夠了……
不管陳飛做什麼,她都沒有權利,也不需要去在意和過問!
正當他們還在熱切討論着陳飛的時候。
陳飛趕在上課前一分鐘。
擰着一個大大的保溫飯盒,走進了課室。
他也不顧其他人的眼光,直接走到江月汐身邊,坐了下來。