第九百一十五章 大火之後的冷靜
肖峰的話語隨意的落下，不經意間卻深深吸引了周圍幾位年輕工人的注意。
他們手中的動作不自覺地加快，筷子與碗碟碰撞出輕快的節奏，同時，目光不時掠過手中的食物，投向窗外那片充滿誘惑的天地。
肖峰見了心中瞭然，他們的心思早已飛向了對街那家服裝店，那裏彷彿有着某種魔力，召喚着他們飯後即刻前往。
都是昂揚的青春，誰不想鮮衣怒馬踏春光。
肖峰深知，自己店裏的這群年輕人，即便是身着樸素的工作服，那份由內而外散發出的蓬勃朝氣與不凡氣質，也足以讓他們在眾多人中脫穎而出。
這些工作服，不僅承載着兄妹小雅獨有的溫情印記，還鮮明地展示着“和美製造”的卓越品質。
每一處細節，都透露着不凡的設計感與上乘的質量，即便是與市面上的日常服飾相比，也顯得尤為出眾，甚至更勝一籌。
而此刻，肖峰與李勝男，乃至剛剛用餐完畢、準備離去的薛秉承與慕清元，他們的着裝風格更是成為了店內一道亮麗的風景線，自然而然地吸引了周圍食客的目光，成為眾人議論的焦點。
肖峰的目光雖看似隨意地掠過窗外，但心中卻暗自留意着每一個細節。
他觀察到，每當一桌飯畢，食客們紛紛起身，不約而同地朝着對面的服裝店方向走去，那裏，似乎藏着他們心中對美好與時尚的無限嚮往。
服裝店已經成功地
吸引了顧客。
肖峰的心中洋溢着難以言喻的喜悅，當他目睹李勝男優雅地佇立於服裝店門前，熱情洋溢地迎接着每一位進出的顧客時，那份由衷的欣慰油然而生。
他暗自思量：“終於，一切開始步入正軌，局面悄然間被悄然打開。”
隨着時光的緩緩流淌，午間的喧囂逐漸歸於平靜，第一批食客心滿意足地離去，留下一串串歡聲笑語在空氣中回蕩。
然而，與此形成鮮明對比的是，對面的服裝店依舊熱鬧非凡，人流如織，彷彿一場永不落幕的盛宴。
肖峰心底笑：“果然人在面對吃飯和穿衣，在心地下掂量過後，還是先選衣服。
畢竟一件華服可以穿很長一段時間，一餐飯就是一餐飯，物件的價值就是在現實的比較下，衡量過後選擇而定的。”
肖峰的心裏有了更大膽的想法。
餐廳內，肖峰與他的兄弟們迅速而有序地投入到緊張而忙碌的收尾工作中。
他們默契配合，有的忙着擦拭桌椅，有的細心清洗着鍋碗瓢盆，還有的則開始精心籌備下午所需的食材，確保每一份食材都能以最佳狀態迎接下午的食客。
另一邊，肖芸與白玉蘭正埋頭於賬目的核對之中，兩人的眼神中透露出對成果的滿意與對未來的憧憬。
昨晚精心籌備的食材，在短短一個中午的時間內便銷售一空，這既讓肖峰感到意外，又充滿了成就感。
儘管冰箱裏還儲存着充足的
肉類，但某些特定的食材卻已告急，提醒着他們必須及時補充，以滿足不斷增長的顧客需求。
這一刻，肖峰深刻體會到了創業的不易與收穫的喜悅，他深知，這只是開始。
帶着柳壩村出來的夥伴們創業，這於他自己時才開始，是初步的經歷。
清苑縣和礦區只是演習，京城才是真正地拉開序幕，雖說未來的路還很長，但他已準備好，經過他半年打磨的兄弟們也已經準備好。
肖峰對張錢根細緻吩咐道：“你先與田鵬一道，攜同唐肖和肖尕東，各自騎上三輪車前往市場進行採購。
待你們採購而歸，即刻安排他們着手整理，隨後你還需要再不辭辛勞地前往城郊村落殺豬備料。今日之事，恐怕要讓你多費些心力了。”
張錢根心中也是頗感意外，原以為庫存尚能支撐兩日之需，畢竟這是新開張的店鋪，未敢奢望如此火爆。
誰曾想，新店的生意竟能如此興旺，食材需求遠超預料。
“沒問題，肖哥，我這就召集他們出發。”張錢根應聲后，立即與田鵬、唐肖、肖尕東一同，各自跨上三輪車，去了附近的市場。
正值日頭高懸，酷熱難當，但想到午後即將迎來的銷售熱潮，四人彷彿被一股無形的力量驅使，腳下的三輪車被踩得風生水起，疾馳在滾燙的道路上。
與此同時，肖芸與肖冬勝帶領着眾位夥計，早已行動起來，他們手腳麻利，有條不
紊地開始籌備下午所需的各類食材，確保一切就緒，只待顧客盈門。
算完賬的白玉蘭手起刀落，熟練地削着土豆皮，嘴角不經意間揚起一抹笑意，邊幹活邊感慨道：
“真是太出乎意料了，今天的午餐時段銷量竟然如此火爆，刨過投入，純收入輕輕鬆鬆就破了一千五，而且還是在咱們特意限量的前提下達成的。”
肖冬勝聞言，立刻接過話題，目光轉向正沉思的肖峰，問道：
“肖總，鑒於中午的火爆場面，咱們晚上是不是應該考慮增加食材量，以方便接待更多的顧客？”
肖峰微微搖頭，回答得乾脆利落：
“不必加量。中午的盛況主要是得益於一批關係戶的光顧，雖然我還未完全弄清是哪幾位，但那份人情味是顯而易見的。
不過，下午的情況就難說了，畢竟即便是初來乍到的支持，也很難保證全天候的絡繹不絕。
所以，我們還是應該根據日常穩定的銷量來安排，避免不必要的浪費。
再者，我們店的地理位置也決定了顧客群體的特性。
店後方緊鄰工業區，而前方雖是一片居民區，但居住的大多是廠區的工人。
他們的工作雖穩定，但收入終歸有限，日常開銷自然需要精打細算，難以做到頻繁外出就餐，更別提每餐必至了。”
肖峰稍作停頓，眼神中閃爍着思考的光芒，隨後繼續說道：
“我們餐廳這個地理位置，確實與礦區有着幾分
相似。
但不同之處在於，這裏空間更為廣闊，人口也更加密集。畢竟，京城之地，**八達，交通的便利性遠非礦區可比。
正因如此，你們也都注意到了，今天有不少客人是駕車而來，顯然並非是這片區域的居民。
這既讓我們看到了市場的潛力，也預示着顧客群體的多元化。
至於下午的情況，我猜測可能會少一些來自其他片區的顧客。
畢竟，午餐時段的高峰已過，而大多數人都有自己的日常安排，不太可能頻繁地跨區就餐。
說到這裏，肖峰不禁苦笑了一下，語氣中帶着幾分自嘲：
“其實，我自己心裏也沒底，中午這一波熱潮，能否持續吸引更多的食客前來，畢竟我們都是初來乍到，一切還在摸索之中。
再者，我也看到了，勝男的朋友們非常給力，薛梅的家人也是帶着客人來了，這份支持讓我感動不已。
但話說回來，親戚朋友的捧場自然是情分，總不能指望他們天天都來光顧吧。
畢竟，我們是開餐廳的，最終還是要靠菜品和服務留住人心。”
肖峰的言辭誠懇而實在，他深知餐廳的長遠發展不能僅僅依賴親朋好友的短期支持，而是需要依靠穩定的客源和良好的口碑。
肖峰的話音一落，在場一邊幹活一邊聽話的大家都沉默了。
是啊，在陌生的京城，在有着親戚的京城，肖峰都這麼不自信自己的生意，那麼他們這些農村娃說實
話，心裏更沒有底。
一時間，大家一邊幹活，一邊抬眼看着肖峰，不知道說什麼。