第328章 準備過年了2
第328章準備過年了2
剛剛挖出來的黑甘蔗，又脆又甜。
在車上，李輕媚就啃了一小截。
回到家屬院，李輕媚手上的甘蔗還沒有啃完。
周鹿開車，騰不出手來啃甘蔗，只能看着。
車子剛剛停下來，李輕媚就碰到了劉嫂。
劉嫂看到李輕媚回來，就笑着問她：“輕媚，這是從哪裏回來？”
李輕媚一邊從車上下來，一邊說：“我去集市買了豬肉，準備熏一些臘肉。”
“馬上就要過年了，我在家也沒有什麼事情可以做，就熏一些臘肉打發時間。”
在家屬院這邊也是可以熏臘肉的，這邊沒有規定說不能做這些。
劉嫂：“我也打算在這幾天去買肉回來熏臘肉呢。你買了多少斤肉？我過兩天也去買。”
李輕媚：“買了一百斤，到時候送一些給親戚。”
劉嫂倒吸一口氣。
一百斤……
李輕媚這是把半頭豬買回來了。
那邊，周鹿已經把豬肉搬下來了。
李輕媚下意識的要去幫忙，劉嫂連忙走過去阻止她：“你懷着孩子，別提這些重的東西。”
“我正好沒事，幫你們提一些上去。”
李輕媚笑着道謝。
將豬肉搬上樓，又把甘蔗以及甘蔗皮都搬上樓，李輕媚隨手就拿了兩根甘蔗給劉嫂：“嫂子，吃甘蔗。”
劉嫂連忙擺手：“不用不用，我這是順手幫忙的。”
李輕媚笑：“我買得多了，吃不完的。您吃一些。”
“這甘蔗很甜的。”
劉嫂猶豫了一下，拿了一根：“我吃一根就行。”
李輕媚笑：“也行。”
劉嫂又說：“這麼多肉，你總要清洗的吧？我幫你清洗一些出來。”
“你這身子不方便。”
李輕媚：“我表弟在這裏呢，他幫我就行。”
劉嫂笑呵呵的：“你表弟長得真好看。你們一家人長得都好看。”
周鹿不好意思了。
這裏的人怪熱情的。
“男人做事哪裏有咱們女人細心啊？再說了，你表弟看着也不像是會做臘肉的人，還是我來幫你吧。”
“我做過臘肉，也灌過臘腸，我來幫忙，你也能少操心一些。”
李輕媚：“那就麻煩您了。”
周鹿不說話，而是在那邊吃甘蔗。
這甘蔗怪甜的，水分也多，吃着很爽口。
他不會做那些事情，就不去插手好了。
劉嫂也不吃甘蔗，直接就去幫忙了。
臘肉需要用高度酒還有五香粉一類的東西腌制。
腌制一個晚上，豬肉都進味了，然後放到外面掛兩天，等豬肉裏面的那些血水都掉乾淨了，再到火上面去熏就行了。
這東西李輕媚也會做。
一百斤肉，李輕媚一個人忙活比較辛苦，有劉嫂幫忙她就輕鬆許多了。
周鹿吃完甘蔗，看到李輕媚跟劉嫂在那邊忙活，挺不好意思的。
於是他就走過來幫忙。
“我能幫什麼嗎？”
他還算有良心。
李輕媚說：“你把這些東西洗了就行。”
“廚房裏面有熱水，你打一些來洗。”
周鹿點頭，然後端着一堆需要清洗的臟盤子去清洗了。
李輕媚跟劉嫂在一旁忙着，用了二十幾分鐘，她們將做臘肉用的五花肉都給腌制好了。
劉嫂說：“你買的這些五花肉，真的太好了。真的是有五層肉啊。肥瘦相間，這樣的肉熏烤出來之後，拿來炒着吃，味道特別的好。”
李輕媚笑：“您就會夸人。”
劉嫂笑：“我說的是真的。”
“這些也要灌出來的吧？我跟你一起灌。”
“你一個人把這五十斤肉灌出來，估計到晚上都搞不定。”
李輕媚沒有拒絕。
有人幫忙，確實輕鬆很多。
劉嫂將小腸拿去清洗了。
李輕媚則是給這些灌臘腸用的肉片加各種調料。
高度酒啥的，都是要加足夠的，不然臘腸的味道不好。
等劉嫂將小腸都清洗乾淨了，李輕媚也把肉片給拌好了。
灌臘腸用的漏斗，李輕媚買豬肉的時候順道買回來的。
將漏斗的一端跟小腸捆綁好，就可以開始往裏面灌臘腸了。
兩個人忙活半天，一直到傍晚才將這五十斤豬肉給灌完。
大冷天的，兩人的手都凍僵了。
周鹿幫不上什麼忙，就給兩人燒炭。
忙活的時候，身邊有一盤炭火，也沒有那麼冷。
忙完了之後，周鹿又端熱水過來給她們洗手。
幾乎凍僵的手，泡到熱水裏面之後，別提有多舒坦了。
兩人洗手的檔口，周鹿就將那些需要清洗的東西，全部拿到廚房去清洗出來。
劉嫂看到周鹿挺勤快，笑呵呵的說：“你的這個表弟，還挺不錯的。他在家裏應該不用做這些事情，來到這裏倒是忙前忙后的。”
周鹿的家境好，家裏都有阿姨做事，他不用動手做家務的。
從小生活很富足，他身上的氣質給人的感覺就跟鄉下人不一樣。
劉嫂一眼就能夠看得出來了。
李輕媚笑：“以前都是別人伺候他的，現在到這邊來了，只能他伺候我。”
廚房裏面的周鹿聽到李輕媚他們說話，沒有不高興。
他反而覺得，能幫上一點忙，非常有成就感。
坐着烤火取暖了一會兒，劉嫂就要回去了。
李輕媚去抽屜裏面拿了一包綠豆糕給她，讓她帶回家去給孩子吃。
劉嫂連忙拒絕：“不能的，你留着自己吃就行了。”
“我孩子都長大了，不用拿這些東西給他們了。”
李輕媚塞到劉嫂的手上，笑着說：“您幫了我那麼多，這些是我的一點心意，你應該拿着。”
劉嫂猶豫了一會，笑着說：“那我就收了。”
“以後你有什麼需要幫忙的，隨時可以叫我。”
李輕媚笑着說好。
送走劉嫂之後，李輕媚又整理一下屋子。
剛剛灌了臘腸，地板看着髒兮兮的，她拿掃把仔細的打掃乾淨。
陸時年是晚上的六點鐘回到家的。
看到家裏一大堆肉，他問：“這些都是你一個人做的？”
李輕媚：“周鹿跟劉嫂都來幫忙，我並不需要做什麼事情。”
“晾曬兩三天，到時候就能拿到院子裏面去熏了。”
陸時年點頭。
“到時候我讓周鹿來幫忙。”