第619章 作坊建好了
多了孟掌柜這一條線,安小暖每個月要供的貨就更多了。
要知道,昭山縣那邊的量,可比青山縣這邊多了一倍!
安小暖開始緊張起來,生怕皮蛋不夠,導致到時候貨供不上。
於是,第二天一大早,她便讓劉磊落送她去縣城。
主僕二人分頭行動,一個去訂大缸子,一個去把縣城裏所有的雞蛋鴨蛋都給買了。
回村子時,路過廖大伯跟易大伯的家,安小暖又進去坐了一會兒。
她拿着木炭在木板上寫寫畫畫,讓廖大伯跟易大伯幫她打一些蛋架子出來。
“大概就是這樣,每一個架子不用太大,能放五十個蛋就差不多了,得方便搬運的人抱上抱下。
放蛋的這個孔,咱們按照兩個規格來做。
稍大一些的,就放黑珍珠蛋,到時候我給你們拿幾個裹了泥的黑珍珠蛋過來,做的時候就按照那些蛋的大小來安排。
稍小一些的,就按照新鮮雞蛋鴨蛋的大小來做。
太大了不行,蛋放進去會漏,太小了也不行,放不進去還得凸出來一大截,到時候架子摞架子的,蛋容易壞。”
安小暖一邊畫樣子一邊跟廖大伯和易大伯說:“按照一個架子放五十個蛋來算,黑珍珠蛋規格的,先打一百個架子出來,後續如果不夠,我們再做。
新鮮蛋的規格,做兩百個,方便磊落和大盛他們去收蛋。”
裝黑珍珠蛋的架子,安小暖是按照昭山縣那邊需求的量來打的。
那邊每個
月需要最少四千個蛋,打一百個架子,短期內怎麼也夠了。
安小暖想得比較多。
雖說皮蛋裹了泥漿,不像新鮮的雞蛋鴨蛋那樣脆弱,可運送到外地,多多少少還是會有損壞的。
別看孟掌柜這會兒覺得配送費貴,寧願自己多麻煩一些也不捨得付這筆錢,但只要讓他自己拉上幾次貨,他就知道其中的不易了。
安小暖覺得,孟掌柜遲早是要讓她來負責配送的,所以她得早點把蛋架子打好,方便以後配送。
當然了,她也不是大仙,所猜測的事情不會百分之百正確。
萬一孟掌柜能堅持下來,非要自己拉貨呢?這也有可能。
不過沒關係,先把蛋架子給做了。
到時候就算孟掌柜不用她負責配送,她也可以給其他的客戶配送啊。
做蛋架子是需要時間的,說不定在這段時間裏,她又談成了大單呢?
退一萬步來講,哪怕所有的客戶都不需要她負責配送,她不是還能把蛋架子賣出去嗎?
這麼方便好用的東西,根本就不怕那些客戶不要!
屆時,廖大伯跟易大伯能靠着蛋架子掙錢,她也能從中撈一筆。
……
五月十八,二寶十歲了!
也是這一天,隔壁的作坊順利建成,開始清掃衛生。
安小暖家雙喜臨門,又擺了兩桌,把關係特別親近的人請過來一起吃了一頓飯。
參觀作坊時,趙里正忍不住誇獎孫強那伙人:“別說,這個孫工頭還真是不錯。
手藝精湛
,動作也快,從不會為了多掙點工錢就拖拉混日子。”
“是啊。”
林大娘也在一旁笑道:“之前小暖丫頭說要建作坊,我還以為又得兩個月咧。
沒曾想,這才二十來天,作坊就建好了。”
“孫強叔為人不錯的,他建的房子也結實,很多人都找他建房子呢,他忙都忙不過來,哪還會拖拉混日子啊?”
安小暖聽到趙里正跟林大娘的話,便笑道:“再說了,咱們這作坊雖然建得大,但並不複雜。
對孫強叔那伙人來說,再簡單不過了,三兩下就能建好。”
安小暖這話是沒說錯的。
她的作坊四四方方,沒什麼複雜的地方,就像一個大的一進院。
大門進來,是一個大院子。
院子將近有大半畝地吧,裏頭挖了一口水井,方便用水。
水井旁邊砌了一個長排的水池,長約三米,寬有七十厘米。
這水池就像安小暖上一世的洗手台那麼高,還打了幾個出水口。
需要蓄水時,就將出水口堵住,要排水了,再把塞子拔開。
如此,既方便工人們平時洗手,也方便她們清洗雞蛋鴨蛋。
整個作坊,除了倒座房那一排屋子做得比較小外,其他的屋子都做得很大。
比如說專門堆放乾柴的柴房,就有一百平這麼大。
又比如說用來燒草木灰的灶房,也有一百平左右。
倉庫就更大了,有三百平,一共是做了三個倉庫。
一個倉庫堆放新鮮的雞蛋鴨蛋,一個倉庫堆放做
好的黑珍珠蛋,還有一個倉庫堆放各種材料,比如說草木灰啦,紅茶粉啦,食鹽啦,石灰粉啦,等等等等。
黃丹粉安小暖就不打算放在作坊了,她自己收着。
有需要用到黃丹粉的時候,她再去添加。
當然了,這只是短時期的。
等以後大寶考上了秀才,家裏能買奴僕了,安小暖就去挑幾個好的奴僕回來。
到時候,最關鍵的部分,就交給那些奴僕。
自己買回來的奴僕,跟家裏簽有死契,用起來更放心。
哦對了,最誇張的還是煮草木灰水做料湯的那個屋,足足有一千平這麼大!
裏頭除了有六個灶膛可以生火煮草木灰水,其他的地方都空着,到時候會全部用來擺放大缸子小罈子。
畢竟料湯煮好后要靜置一兩天,靜置完了還得放雞蛋鴨蛋,雞蛋鴨蛋放進去,又得封口,等上一個月。
周期實在是太長了!
舊的黑珍珠蛋還沒做好,新的黑珍珠蛋又會被放入缸子裏封起來。
這需要用到的缸子多,擺放缸子的地方自然也得大。
而為了方便以後拉貨推貨進進出出,這作坊里但凡是有台階的地方,旁邊都做了一個小斜坡。
如果貨物比較重,直接用手推車就能推上推下。
倒座房一共有十二間屋子,其中有十間,都是差不多二十平大小,另外兩間,得有三十平。
這兩間大的,安小暖安排了一間做小灶房,方便以後請人煮飯燒菜,解決作坊工人的吃
飯問題。
至於另外一間……