第一次開餐館就賺錢：中小餐館經營管理大全

作者:謝世忠

玄幻奇幻連載中

16.86萬字熱度:9

最新:6.第六節餐飲連鎖店的特許加盟

更新:2014-04-22 00:00:01

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標籤:職場美食商業創業經營管理無CP

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內容簡介

　　第一次開餐館就賺錢：中小餐館經營管理大全,本書介紹了開餐館必備的基本管理知識，包括開餐館前的各種準備，餐館的佈局設計，確定菜品的風味特色，菜單的選配與設計，給顧客最好的服務，開餐館的經營要領，無孔不入的宣傳攻勢，如何迎合顧客的消費心理，全方位的管理策略，定價原則與成本控制，制定餐飲的連鎖計劃。
　　……為您開餐館創業提供了一本必備的手邊工具書。
　　--作者:謝世忠
　　