166.第165章 白雪鯰(4K)
第165章白雪鯰(4K)
“若這次戰勝另一個使用食技的對手,世界之門便充能完畢!”
夏安在其中一間開放式廚房裏站定,長長地舒了口氣,旋即眼神變得銳利。
協會+國家再加上現在的面板獎勵。
三份獎勵,擺在面前。
他怎麼也得把這一回合的勝利咬下來!
……
優雅中年管家宣佈道:“土耳其代表團的出戰主廚,是伯克·沙欣!”
話音落下。
神州代表團座位對面,場館另一邊的席位上,有個男人站起來,大步登上舞台。
鏡頭和燈光落在其身上。
年齡約三十,仍顯得很年輕。
濃眉碧眸,淡黃色頭髮,遍及面孔的胡茬顯得富有成熟魅力。
在伯克·沙欣登台時。
已經坐滿幾百人的場館,就響徹竊竊私語。
要知道,除了十支決賽圈的團體,還有許多已經戰敗淘汰的團體留下來觀戰。
如此場合也算難得的廚藝交流盛會。
“是他!”
“此人之前在海選賽,連續兩場代表土耳其團體在首回合出戰,拿下了兩個乾淨利落的勝仗。”
“他很強,在igo國際美食機構的世界特級名廚榜,位列第98位。”
“咦,原來是世界百強特級?”
百強特級。
霓虹代表團,遠月眾人精神一振。
尤其是乾日向子、水原冬美和木久知園果,她們身為畢業生,深知igo國際美食機構榜單的權威性。
小林龍膽好奇問道:“堂島總長,才波前輩。”
“你們在這個百強榜單,名列多少呀?”
聞言,話少的茜久保桃,立即豎起耳朵。
堂島銀笑呵呵說:“最新一期的igo特級名廚期刊上,我是第20位,城一郎是第25位。”
小林龍膽大吃一驚道:
“您們兩位都不能展望前十嗎?”
才波城一郎無奈搖了搖頭:“前十?那無不是把「人生菜單」寫滿答案的至強者。”
“就比如,神州代表團座位上那兩位,都是前十強者。”
小林龍膽和茜久保桃等人,自然聽得出來,那兩位世界前十強,是指池嘯白,孟玉璐。
這兩位,高度活躍於世界性舞台,屢屢代表神州美食界,參與國際性場合與賽事,因而曝光度非常高。
在眾人聊天時。
“轟隆隆——”
運輸車的聲音,讓嘈雜的場館,迅速鴉雀無聲。
僕人們將食材車推到舞台上,燈光和轉播鏡頭落上去。
車載的蓄水池飼育缸里。
一條渾身雪白的鯰魚在受驚游曳。
“是「白雪鯰」!”
神州代表團座位上,池嘯白沉聲道:“上等超凡級食材,在igo國際美食機構的食材商城裏,每條活的,價值兩千點積分!”
孟玉璐點點頭,俏臉寫滿意外和些許的震動。
顯然她都無法預料到,此間的主人,如此闊綽,居然提供上等超凡級食材,指定為廚藝題目。
“看來情報為真,那位主人,是一位偽麟廚師,握有特級無法想像的食材資源。”孟玉璐深呼吸。
同時,舞台上,傳來優雅中年管家介紹「白雪鯰」的聲音。
捕獲等級30。
喜歡棲息在清澈見底的河流中。
對水質要求非常高。
藍星的水質無法飼育活體。
魚肉淡而無味。
口感細膩,鬆軟。
“兩位名廚將有15分鐘的思考與籌備食譜時間,還有5分鐘的食材供應與運輸時間。”
“接下來,正式烹調環節,按國際標準,2個小時即截止。”
夏安並不着急去將活的「白雪鯰」捕撈回來,而是轉動腦筋,思索着怎樣圍繞這條鯰魚構造食譜。
鯰魚,鯰魚…
咦?腦中靈光一閃。
他都想拍拍腦袋的。
咋就把《鯰魚面》這篇古食譜給忘了。
在菊下樓爭霸賽第一期的《面非面》主題上。
他就成功駕馭「荔枝鱘魚」和「橫紋鮭魚」,端出幻想化之後的鯰魚面。
從此,在面板上,《鯰魚面》食譜也順應時代潮流,進化為《幻想魚面》此新篇章。
召喚面板。
……
【食譜:《幻想魚面》(鯰魚面改)】
【品級:稀世(紫色)】
【進度:大成】
【幻想食材利用率/融合度:橫紋鮭魚(90%)、荔枝鱘魚(90%)】
……
“就它了。”
夏安暗暗道。
此前,魚肉面的主食材,是「橫紋鮭魚」。
而今要替換成上等超凡級的「白雪鯰」。
他並不擔心出問題。
因為,他廚藝今非昔比。
即便「白雪鯰」的魚肉,對比「橫紋鮭魚」,更纖弱,寶貴無比,需要細膩至極的處理。
但夏安自信他的廚藝足以輕鬆拿捏。
嗯,質疑?
這是在蔑視我【白羅蛇轉鏈】啊!
至於為何不用新食譜。
要知道,在菊下樓的典藏館,夏安可是吸收整理了三篇極上乘的好食譜。
《真鯛大陸圖》、《向日葵擔擔麵》、《黃金比例燒麥》。
其中,硬要將「白雪鯰」融於較為合適的《向日葵擔擔麵》,倒也並非不可。
但考慮到,如今可不是充滿鬆弛感,給他練手的場合。
關乎一件疑似傳說廚具的歸屬。
更是代表神州美食界出戰。
大意不得,勢必要抱着獅子搏兔盡全力的心態。
因此。
大成熟練度,已經幻想改良化的《幻想魚面》食譜,就只能是它了。
“世界特級名廚榜,第98位?”
定下食譜之後,夏安正要移步去打撈活魚食材。
就聽到場館裏許多聲音,熱議着他的對手,來自土耳其的名廚,伯克·沙欣。
稍稍意外,夏安腳步一頓,但並未就此膽怯停下。
膽怯是不可能膽怯的。
或者說。
該膽怯的,是他的對手。
哪怕其人是世界特級名廚榜單上的強者。
但…就說這些世界百強特級,可有誰掌握了完整的食義?夏安心中淡定的很。
“嘩啦——”
目睹夏安到水產車前,拿捕網,乾淨老練,將一條「白雪鯰」撈取而上,帶回了他的廚房。
二樓,以單向玻璃隔斷的觀看室。
輪椅車上,一個皮包骨頭,似乎患上某種絕症的男人,眸子竟炯炯有神,長久注視着代表神州美食界打響第一回合戰役的夏安。
“當世…發光奧義的重現者……”虛弱卻不失理智的聲音低喃着。
說話間。
男人瞳孔深處,莫名浮現出希望的光彩。
“或許,傳說中的「發光」真諦,可以清除高等美食細胞中的污染與意志?”
聞言,站在輪椅車后,冰山面孔的女僕,冷不丁說:
“那件偽傳說廚具尚且做不到凈化。”
“我不認為,「發光」真諦可以做到。”
顯然,輪椅車上貌似絕症的男人,正是此地的主人,也是那位對外宣傳的傳說廚具收藏者。
他瘦骨嶙峋的面孔,扯出一絲淡淡的笑意:
“呵呵,久美子,是你小覷了「發光」真諦啊。”
“在美食界,掌握如此真諦的料理人,都少之又少。”
“一旦做出了發光的料理,那麼,那位料理人,就會被評價為…擁有潛龍之姿!”
潛龍之姿?
隔斷的私密觀戰室,迴響着女僕吃驚的低語。
場館裏。
看見夏安只用去一兩分鐘思考,就構思好食譜的樣子,竟是風風火火直接將「白雪鯰」帶回了廚房。
對面仍在頭腦風暴的土耳其特級名廚伯克·沙欣,不禁抬頭驚訝望去。
“他這就想定了食譜?”
“這麼快?”
不過,身為世界範圍內的特級百強名廚,伯克·沙欣身經百戰,經歷過不知多少食戟和比賽。
他心中只是產生了一些小波瀾,旋即就被撫平。
伯克·沙欣很清楚。
越是如此小場地,越是可以清晰縱覽對手的一舉一動,那就越是容易受對手的節奏影響。
因此,身經百戰的食戟老兵,懂得如何掌控廚房,始終照自己的節奏走。
對手快,就由他快。
任憑風吹雨打。
我自巋然不動。
當然,伯克·沙欣並沒有輕敵的想法。
哪怕對手是一個生面孔,初次出現在神州美食界代表團中。
初次在諸國名廚匯聚的場合登台競技。
而就憑對方來自神州美食界這個理由,便足夠讓伯克·沙欣不敢馬虎大意。
要知道,這個擁有悠久歷史,號稱傳承不絕的古國美食界,那些走出來的頂尖特級廚師,在權威性拉滿的igo國際美食機構推出的世界特級名廚榜單上,佔據了將近一半的位置!
於是,這15分鐘的構思時間,被伯克·沙欣壓榨到極致,一秒鐘都不放過。
他已經定好食譜並在腦中反覆的琢磨推演細節。
一道在土耳其沿海地區伊茲密爾的碼頭上,很普通常見,很接地氣的菜肴。
……
“我查到了。”
“神州代表團這位夏姓名廚,最近聲名鵲起!”
土耳其代表團座位上,六七個廚師,顧不上觀戰,交頭接耳,竊竊私語。
除了帶隊約莫五十歲的團長。
其餘人,有些沉不住氣,每個特級廚師的手機界面上,都是關於夏安的信息搜索頁面。
不過,信息終究不如神州牆內豐富。
畢竟么,唯一那次在外網上被人們認識,還是因為兩個油管網紅的直播。
至於國際性賽事或節目,更是一次出場亮相都無。
“古食譜與古菜品的絕唱傳承者?”
“當世發光奧義的重現者?”
提取到關鍵情報。
這群土耳其代表團的特級名廚們,在一陣抽吸氣的聲音后,氛圍立即轉為死寂。
冷場!
正是因為,土耳其乃響噹噹的美食大國,美食界的實力,高階名廚的數量與質量,在世界範圍內排行前列,毋庸置疑的美食強國。
所以,他們無比清楚,這兩個“頭銜”意味着什麼。
即便在美食界。
這樣的傢伙,亦是萬人敬仰啊。
……
夏安從廚具箱子,取出【七星破軍刀】。
他看了看案板上仍然活蹦亂跳的的白雪鯰,心道一聲可惜。
在這個有玄幻色彩的美食位面,雷恩的符紙,估計還真有某種定魂與超度效果。
只可惜,他沒從廚具箱開到過雷恩的食材超度符紙。
不然,如今倒可試試貼在上等超凡品質的活魚上,看看究竟會發生什麼神異。
“嘶啦——”
激活古廚具自帶的【七星破軍迅切術】,輕鬆完成宰殺處理。
啪。
夏安一甩。
兩片柔嫩光潔的魚肉,被輕甩在案板上。
鏡頭特寫而去。
只見,兩片魚肉已經完美剔除骨頭,鏡頭來回掃視,就連隱藏極深的小刺都未發現一根。
魚皮也被整體剝離。
這一幕。
倒像是刺身大師剖殺鮮活的深海大洋水產,除去一切蕪雜,只保留最菁純的肉質食材。
隨後,夏安在轉播鏡頭中,顯得神情平靜,目光幽深,不緊不慢地挽起袖子,反覆清洗了雙掌,直到指縫和指甲間不可能藏有一絲一毫的污垢。
他才轉身重新面向案板。
握拳。
一砸!砰!其實力氣並不大,更多是巧勁。
但是,在轉播音頻擴散之中,聲響還挺大挺沉,讓場館裏的數百名廚眉眼直抽搐。
在場許多業內特級紛紛不解的瞪圓了眼睛。
那可是「白雪鯰」。
魚肉纖弱,很脆,很玻璃,但又非常珍貴。
你這麼“粗暴”處理真的沒問題嗎?然而,在神州代表團。
還有遠月一群人。
比如堂島銀、才波城一郎,倆基友,突然相視而笑。
“城一郎,不會是那道名篇吧?”
堂島銀拍大腿語氣興奮。
“這麼個處理手法,除了那道名篇,我想不出其它食譜了。”
聞言,後方的乾日向子等人面面相覷。
小林龍膽好奇,眸子寫滿探究:“兩位前輩,您們能不能別謎語人啊,趕快說說是哪篇食譜啊!”
才波城一郎環顧身後幾張好奇寶寶般的面孔,笑呵呵:“《幻想魚面》!”
與此同時。
神州代表團座位上,京妮娜瞳孔滋生出些許的亢奮之色:
“是從廚神劉昴星名篇《鯰魚面》,脫胎而來的那一手改良食譜……”
池嘯白點頭不已:“他實在太穩了,就四個字,穩如老苟!”
孟玉璐作為此行的帶隊者,笑吟吟滿是讚賞道:
“白雪鯰,和從《鯰魚面》改良而來的幻想食譜,天生就有極高適配度。”
“之前他就無比出色的,完成了一道幻想化的古菜品。”
“現在,他已晉陞特級,更早早的掌握食義。”
“我有充足的理由肯定,以這傢伙的野心,等一下端出來的幻想化古菜品,怕是會直指‘答案’高度!”
啥東西。
答案高度?
那可是足以寫在「人生菜單」上的食譜。
即便到了麟的領域也將是個人代表作。
池嘯白和京妮娜的表情眼神瞬間轉為古怪,兩人慾言又止。
額…就,好大膽的論斷!(本章完)