第136章 這個男人在幹什麼(二合一章節)
第136章這個男人在幹什麼(二合一章節)
夏灣夜市么?夏安點點頭,這些事,交給當地文旅局籌劃就好。
擺攤就是這樣的,他一個夜市攤主只需要在前線正常出攤即可,而後勤需要考慮的事情就很多了。
“那我們加緊拍攝今晚的出攤宣傳片。”
路嘉馨招呼團隊眾人,湧進了這間廚房。
夏安任由他們拍攝,他自己干自己的事情。
嘀嘀!
威信電話響起。
夏安一看,不由得面露笑意接通。
“摩西摩西?”
愛麗絲調皮的嗓音傳出:
“師父,你在聽嗎?”
夏安:“我在聽。”
少女緊接着把語音通話,轉換成視頻通話,夏安同意了她的申請。
“師父呀,下周一,我們遠月秋季選拔賽的8強淘汰賽就要打響了呢。”
手機屏幕上,出現一個白毛紅瞳少女,她身上是很青春靚麗的高校女生制服衣裙。
這會兒,愛麗絲明顯正在她的私人廚房,背景里有許多分子料理科技設備。
“下周一么?”
夏安心中一動:“那你第一戰的對手是誰?”
愛麗絲說:
“是叫美作昴的傢伙。”
“我稍微調查過他。”
“這個人,被稱為「完全追蹤者」!”
夏安微愣。
居然是美作昴?
他記得原著中,愛麗絲首回合要對陣的,即是“藥王主角”幸平創真。
顯然,北條美代子逆天改命,闖入選拔賽八強,形同蝴蝶翅膀使世界線發生了變化。
“那美代子的對手是?”
“師父,還沒決定呢,等我這組對決結束,才會隨機抽籤產生對陣名單!”
“甚至就連主題也是隨機抽取的!”
夏安心裏有強烈預感,看來遠月這屆秋季選拔賽,會脫離原著軌跡大暴走啊。
把手機放在支架上。
夏安繼續去干自己的活兒。
在路嘉馨敲門彙報前。
他早就揉捏好一塊麵糰。
此時,第一次醒面完成,耗時十分鐘。
在團隊攝像師的鏡頭中,夏安揭開保鮮膜,將這塊麵糰放置在乾淨的案板上,竟是進行第二次的揉搓。
“咦,二次醒面?”
愛麗絲在視頻通話中奇怪地道:“師父,看你做了那麼多麵食,是第一次出現‘二次醒面’呀!”
夏安不緊不慢地說:
“因為之前要做的麵食,一次醒面就好,筋道就足夠了。”
說著,在夏安雙手的按壓之中。
麵糰塊,被揉成了長條形。
然後,捲起來捏成塊,再次一點一點地揉成麵糰,工序顯得極有層次感。
很快。
第二次揉成的麵糰,從視覺效果上看,也明顯比之前更光滑滋潤了。
二次醒面,耗時也是十分鐘左右。
醒發完畢。
夏安輕輕按壓幾次,試了試麵糰的筋道,點頭自語:“可以了。”
說完。
把麵糰揉成長形,托舉在左手上。
而與此同時。
右手抽出了此前專門擱置在架子上的,一柄鞘具精美的廚刃。
“唰——”
握着古樸的刀柄,抽出這把狹長的廚刃。
乍現的寒芒,讓遠在霓虹校園料理室的薙切愛麗絲,似乎隔着屏幕都能感受到逼人的鋒芒。
愛麗絲面色微微一滯:“師父,這把刀是……”
少女的言語卻戛然而止。
因為,夏安已經揮刀,緻密的刀光,對着長條形的麵糰,左削一刀,右削一刀,接上的每一刀都緊挨着上一刀的刀口。
並且速度還在肉眼可見的加快,剛開始,愛麗絲還能看清楚夏安揮刀削下的地方,幾秒鐘后,視頻畫面上就只剩下了一團銀亮的鋒芒。
沒片刻鐘。
二次醒發后的長條形麵糰。
變成了不鏽鋼盆子裏的一條條“刀削麵”。
路嘉馨和團隊在拍攝宣傳片素材。
見狀,路嘉馨對攝像小哥招招手,讓他把鏡頭打給不鏽鋼盆子裏的“刀削麵”:“特寫鏡頭!”
攝像小哥才如夢初醒,從自家老闆那驚人的刀功演繹回過神。
於是,素材的特寫鏡頭上。
這些“刀削麵”的細節呈現出來。
簡直讓攝像小哥頭皮發麻。
路嘉馨已經上前,咋舌指着盆子裏的“刀削麵”:“夏老闆,伱這快切的刀法,又精準又優雅,之前怎麼沒見你施展過呀?”
夏安笑而不語。
其實這是他昨天在特定廚具寶箱,開出【七星破軍刀】后,數次嘗試施展【七星破軍迅切術】中的一次。
簡單說,就是他還在熟悉破軍刀,試着掌握小成的七星破軍迅切術。
而這數次嘗試,夏安漸漸也有了自己的感悟。
“如果把這把破軍刀,當成雕刻刀來使用……”
他微眯眼睛,盯着盆中的刀削麵,目光閃爍不定。
周氏食雕術並不僅僅是刀工向的絕技,也蘊含著擺盤方向的藝術細胞。
且這二者並重。
所以,周氏食雕術基本是重現《恆河炒麵》這道古菜品的前置條件。
畢竟那108種麵條,繁複的雕刻技法,只能由周氏食雕術來破解。
如此一來。
把破軍刀當成雕刻刀。
這件古廚具,便會在握刀時,對“雕刻”的麵條,自然而然地去賦予【七星破軍迅切術】……
那效率不是奇高無比?要知道!【七星破軍迅切術】的奧妙所在,就是幫助廚師,以不可思議的速度,處理所有食材。
一丈青向恩,在樓麟艦篇幅劇情中,施展此術,從鱘魚體內活取鱘魚卵。
而鱘魚回到水池后,依然游曳自如,似乎生命不曾衰竭。
這快到了某種極致的活取活殺能力。
夏安很有逼數。
小成的迅切術,絕壁不可能做到。
“試試?”
想到把破軍刀當成雕刻刀。
夏安還真就當著路嘉馨和團隊攝像機,以及手機支架上,霓虹少女弟子的視頻通話視角。
繼續對盆子裏的“刀削麵”進行雕花處理。
目睹狹長的刀刃,卻在夏安手上異常的靈活輕巧。在一條條刀削麵上。
刻畫上去清晰可見的食雕紋理或圖案。
廚房,不知何時早已經死寂。
沒人敢出聲,打破如此精湛藝術加工的氛圍。
……
約半小時后。
路嘉馨招呼團隊眾人,躡手躡腳的離開了這間廚房。
“砰!”
反手把門合上,路嘉馨才鬆了口氣的樣子。
“都愣着幹啥,趕緊去把短視頻剪輯出來,馬上就要發佈!”路嘉馨見團隊眾人一片丟了魂般的表現,不由得笑罵。
“哦,哦!”
眾人鳥獸狀散去。
路嘉馨剛要去監工,就看見孟玉璐笑眯眯着走來。
“孟姨,夏老闆忙着研製新菜品,你別去打擾了。”路嘉馨橫身一攔。
孟玉璐笑容有股危險氣息:“糾正多少次了,還孟姨?”
路嘉馨此次卻寸土不讓,昂着頭:“孟姐姐行了叭?去去去,別打擾我們家老闆。”
孟玉璐反倒把危險笑容一斂,改為濃濃的探究之色:“你這護犢子的模樣,看來他在秘密研究什麼大事情?”
路嘉馨嘴角微翹:“好奇嘛?那孟姐姐等會你看我們斗音官方號的最新短視頻,就能知道一些答案了。”
孟玉璐見她今天認死要當這個門神了,不可能放她進去。
便嘖的一聲,搖了搖頭離開。
在過後的一小時。
劉詩萌、文朝卿等人也試圖來廚房探班,但仍舊被搬來小板凳堵門的路嘉馨全部趕走。
不久后,團隊群聊。
打工人蘇嫣:“@路嘉馨,短視頻已經做好,現在發佈嗎?”
路嘉馨:“我看過了沒問題,發佈吧!”
於是,在下午約三點鐘。
夏安的斗音官方號,便由運營人員,上傳發佈了最新的短視頻。
《抵達朱海站準備夜市出攤,但這個男人在幹什麼?》
短視頻開頭,便是夏安掩上陽泉酒家園區院子的門口,登上豪華巴士車的鏡頭。
而在車上,劉詩萌、文朝卿、唐景翰和路祖光悉數出鏡。
就連陽泉酒家的掌勺人孟玉璐,都對鏡頭揮了揮手。
彈幕相當的炸裂。
“天啊嚕,這大江南北的四天才隨行?”
“第一次如此直觀的,感受到夏老闆如今的影響力啊,F4天團的四小隻,都跟乖寶寶似的陪同!”
“傳聞昨天夏老闆不是和文朝卿進行了私下食戟嗎,照這個樣子看……”
“陽泉酒家二年生爆個小料,事實上,夏老闆很輕鬆贏了。”
“??但文朝卿不是半年前就已經晉陞特級嘛,而夏老闆仍然只是個九星啊!”
“發光一出,誰與爭鋒?”
接着,視頻到夏安抵達朱海,於酒店下榻。
夏安第一時間在廚房,施展神秘刀功絕技,麵糰變為條條刀削麵,然後夏安對這些刀削麵雕刻深加工。
這期間,彈幕的問號就沒停過。
酒店的茶飲區。
劉詩萌、文朝卿、唐景翰和路祖光四人,或在刷手機,或在拿着黑色水性筆皺眉在筆記本上記錄著什麼廚藝經驗。
刷到新視頻的唐景翰,突然咋舌的從沙發跳起:
“我看見了啥??”
這位唐氏天才一副見了鬼的表情。
“鬼叫什麼呢。”刷劇等傍晚出攤的劉詩萌,抬頭不悅道。
在做筆記的文朝卿和路祖光。
也是瞪着唐景翰。
“你們自己看,夏老闆的官抖,剛剛發表了一個短視頻。”唐景翰沒多解釋,說了句,就低頭緊緊注視着重新播放的短視頻。
他嘴上喃喃着:
“這把刀。”
“這種快切的刀法。”
“不就是記錄中的七星破軍迅切術?”
另外三人也相繼看完了視頻,並且刷了很多次。
四人面面相覷。
文朝卿咳嗽一聲,肅容詢問劉詩萌、路祖光:
“你們倆接觸夏老闆最久,又和他最熟。”
“說說吧,夏老闆之前為啥不展示這手刀功向的絕技?”
劉詩萌和路祖光都答不上來。
唐景翰嘿嘿笑兩聲,化解尷尬而凝重的氣氛:
“我咋就感覺,夏老闆的絕技池和古菜品池,就像是哆啦A夢的百寶袋,隨時都能掏出新東西?”
另一邊。
孟玉璐自然也在第一時間,刷到了這個短視頻。
“破軍刀?”相比快切術絕技,孟玉璐卻更為在意視頻中,夏安手握的那把古樸名刀,“這莫非是真品?”
但孟玉璐轉而就否決這個猜測。
美食界歷史上。
只有兩套成套的七星刀,它們的宿主,分別是雷恩和向恩。
這兩人,後來都攜帶成套的七星刀消失於神州美食界,從來沒聽說過哪省哪地挖掘出了他們的墳丘。
“看來是復刻品,故意做舊了。”
想到夏安身上還有一件做舊的天雄火焰鎖鏈,孟玉璐覺得這個推測更接近真相。
……
下午,約五點鐘。
似乎文旅局安排餐車已經形成一種慣例。
儘管此次在朱海站夜市,要演繹和售賣的古菜品是《天雄炙青魚》,需要很寬闊的場地,不可能在餐車裏完成烹調。
一行人,浩浩蕩蕩乘坐改造為餐車的雙層巴士,向著拱北區夏灣路而去。
夏灣夜市,堪稱凝聚着朱海最市井又最親切的煙火氣。
早在世紀初,夏灣路就有眾多商販在擺路邊攤,有的賣糖水,有的賣滷味,他們被稱為“走鬼”,要搶位置,還要和城管打游擊,總之就是過着漂泊不安定的日子。
後來夏灣夜市小吃街正式成立,“走鬼檔”被納入小吃街統一管理,老街道也變得整潔而乾淨。
於是隨着環境越來越好,來小吃街的客人越來越多,生意也越來越紅火。
到最近幾年,昔日髒亂差的一條舊街,已然蛻變成為今天知名的網紅夜市。
夏灣購物市場。
旁邊的三岔路口,在今天下午5點鐘以後就處於管制狀態。
一輛又一輛小貨車,成車搬運來木柴、木炭等燃料。
在旁邊的小廣場上堆得老高。
甚至,文旅方面還協調了軍警在維護秩序,夜市街大馬路口,還停着一輛待命的消防車。
當然這些舉措都是有必要的,在朱海文旅局發佈具體擺攤位置的公告后,可以說,夏灣路就已經被洶湧人潮擠得沒一絲站立位置。
遊客來自四面八方,本地人甚至是少數派,畢竟么,朱海站是廣舟站隔了好幾天才出攤,外地外省遊客也有時間安排出行,而隔壁的港澳同樣湧來了不少北上遊客。
當開攤活動招牌式的雙層巴士餐車,來到拱北區這片街道時,道路兩旁就發出衝天歡呼聲:“夏老闆,這次朱海站,能戰到天亮嗎?我們陪你一起肝!”
“夏老闆,聽說朱海站的古菜品,是天雄炙青魚!”
“夏老闆……”
(本章完)