第17章 范小伍的定盤星（下）
第17章范小伍的定盤星（下）
“大嫂子，昨天的牛肉有問題嗎？我可是分文沒收……”
”大兄弟你想到哪裏去了！聽說你要收攤回家了，我怕晚找到你就來不及了！”
中年大嫂擦了擦額頭上的汗水，話語急促中能聽出找到小伍的驚喜。范小伍丈二和尚摸不着頭腦，大嫂不善言辭。說了半天好歹算是把來意講清楚了。
原來大嫂一家兩口子確是本地國營毛巾廠下崗職工。廠子徹底破產後，連下崗工資都沒了。街道安排了再就業，如今基本生活還是有保障。
大嫂一家兩口子都是回族。眾所周知，牛肉是回民兄弟依賴度非常高的副食品。因此對牛肉的品質特別看重。
江城的回民平日都去清真寺附近買放心牛肉。昨日孩子鬧着要吃，大嫂又發現小伍的牛肉質量紮實過硬，這才破例在菜場買。
話說大嫂子當晚買肉回家。照着小伍的囑咐配好了鹵料。小伍賣的牛肉放血很乾凈，清水裏稍微泡一會兒，即可放入沸騰的滷水燉煮。兩個小時后，樓道里清香四溢。
大嫂子揭開鍋蓋，用筷子戳了戳鹵牛腱子，熟透了九分半，硬度剛好。自然在鹵湯里晾亮后剛好十分熟。
撈起切片，五斤牛腱子煮完后其實並不算很多。大嫂兩口子各自嘗了一片，留下一半給孩子。另外一半，大嫂子用大碗裝好了。送去了對面鄰居家。
原來大嫂子家對門住着一個可敬的老者。江城市清真寺唯一的大阿訇，今年70歲高齡。這大阿訇是回民圈子裏對主持清真寺教務者的尊稱，有師長的含義。
大阿訇平日裏對大嫂子一家極照顧。不但自己慷慨解囊，還經常發動教門內的回民朋友幫助兩口子。知恩圖報是世上所有善良民族的美德。今日大嫂子覺得這牛肉比大清真寺買來的都好吃，故此特意留了一半送來……
三天後，范小伍賣牛肉的門市攤位重新掛起了招牌。范小伍比平日裏忙碌了很多。從清真寺的大阿訇那裏得知，近日裏教門群眾頻頻投訴從大清真寺附近買的牛肉質量越來越差。市裡最大的清真餐館老闆也來阿訇處抱怨牛肉品質下降的太快！
大阿訇向小伍了解了牛肉的產地貨源后，決定斷了與現有牛販子子的合作。大清真寺牛肉檔直接向小伍家預定生牛。市區里幾乎所有牛羊肉大餐館都在阿訇的推薦下和小伍簽訂了常年供貨合同。
與此同時，小伍中菜市的生意也日漸紅火。原先小伍拿貨量少，零星拿貨成本極高。如今訂單廣了，直接從家鄉原產地拿生牛。規模優勢明顯，成本大幅下降。註冊的“小伍牛肉”品牌，也在江城打出了質量口碑！
兩年後，小伍成了中菜市最大的牛肉批發門市。雇傭了不少跑腿夥計，唯一不變的是小伍只要有空，仍堅持在零售攤檔守着。如今菜市場管理秩序也規範多了。菜市場門口就設置了電子公平秤。
小伍卻始終堅持用那一桿老稱！老主顧都勸他換電子秤省事。小伍就一句話：“握着這桿老稱心裏踏實！過我手的牛肉，少一兩陪十斤！“
漸漸地，小伍發現一件蹊蹺的事情。年深日久，天天磨損，秤桿被摩擦的通體烏黑髮亮。可是老秤桿上日漸模糊的秤星花，近日裏卻一顆顆日漸清晰，放出金燦燦的光輝。定盤星尤其熠熠生輝，黑夜掛在屋子裏，十六顆星花燦爛。如北斗懸於九天！
十年後，之江省最大的有機食品加工廠“小伍集團”剪綵的日子。省市領導都來了不少！
和一般民營企業家的辦公室不同，小伍集團的董事長辦公室里沒有擺風水屏風，泰山石敢當，更沒有關公財神。牆上掛一副水墨人物立軸“陶朱公范蠡立像“。這桿老秤與秤砣被掛在辦公桌對面的牆上。
當天夜裏，小伍獨自坐在辦公室里。給自己起了一壺茶，閉目養神間回憶十年來的酸甜苦辣。突覺得眼前一片金光燦燦。小伍往牆上定睛一看，混沌烏黑的老秤砣居然泛起了點點金光。漸漸通體金光四射，與秤桿上的十六顆金花遙相呼應，如星斗拱衛日月！
突然，夜風乍起，吹開窗戶。秤砣與秤桿上的秤星射出萬道金光，破窗而出，直衝鬥牛……
次日醒來，小伍發現自己在老闆椅上睡著了。昨夜之事，似夢似真。見牆上掛着的老秤、秤砣一切如常。近觀之，老秤砣多年一直辨別不清的篆字居然清晰的如昨日新刻一般。上書：
善心為天下招財童子，秤砣乃人間公道老兒……
“范老闆，好故事！老頭子我以茶代酒敬您！“
聽完了故事，雪芹先生有所頓悟。當年松齡老兒為何甘於清貧擺起大碗茶攤收故事?這民間故事雖不及風流才子筆下傳奇那般辭藻華麗，景象萬千。卻如同當季地里新摘的瓜茄鮮菜，有泥土氣息的鮮美。
“這聊齋志異里，松齡先生化名‘異史士’點評故事裏的悲歡離合。請雪芹先生為范老闆點評一番吧！“
張銘拋磚引玉，曹雪芹自然當仁不讓：
”老夫拙見，范老闆當初販肉於小肆之時雖恪守斤兩，公道買賣卻不得富貴是有原因的。松齡老兒《聊齋志異》中所載城隍廟的那副對聯就說出了其中道理：‘有心為善雖善不賞，無心為惡雖惡不罰’。
“這可是古往今來直指世道人心最為苛刻的標準！”張銘感慨不已。
雪芹先生聽過之後點頭讚許，不急不慢道出玄機。
原來恪守斤兩，公平買賣在人間看來乃是美德。然以陰司審判的尺度權衡確僅為人之本分。本分之善為”有心為善“。直到那位中年大嫂的出現，市井之徒張小伍的凡心破碎，動了悲天憫人之大慈悲！這才真正參悟了祖上陶朱公留下的”從商大道“。
陶朱公范蠡定秤桿之上“福祿壽”三秤星時早就言明，凡缺斤短兩者三福必然折損。然恪守本分是盡人事，卻左右不得天命。天地間唯一“商道”在於：商之根本於助天下人盡其才，貨暢其流，交易公道，買賣各得其所。
有大慈悲心着，體恤人心，洞察天下。方有機緣成就“行商大道”。此乃真正玄機，非一般“善有善報“那般膚淺。
時間已近子夜。雪芹先生、張銘與范老闆卻聊的愈發熱絡起來。
范老闆說早聞神隱小館大名。總聽市井議論菜品別緻，老闆人才出眾，卻不以為然。覺得世間浮誇之人太多，看不慣一些年輕人打着“創新”的旗號開一些浮而不實的生意。
直到小店掛出“神隱聊齋”的告示才來了興趣。今日相見恨晚。范老闆提出，今後需要上好牛肉，隨時平價送貨上門。只求能常來神隱聊齋與店主和掌柜的清茶對坐，快意人生！
張銘與雪芹爽快答應了。不過子夜將近，到了送客時分。因為下一場來自幽冥的“神隱聊齋”要開始了……
(本章完)