第487章 燈影牛肉,震驚的裁判席,最不可思
“大家好,歡迎收看我們的廚神爭霸賽直播,這裏是江南賽區,我是你們的解說員:沐仙兒!”
在江南市比賽現場,負責直播解說的人,赫然便是久久未曾露面的沐仙兒!
原來。
這段時間,尤其是林詩音離開中皇的前後,沐仙兒也進入了中皇娛樂!
這裏面,自然是有李琳的幫助。
一開始也不知道為什麼,沐仙兒就是想來中皇,來林詩音所在的這個公司!
但是!
好景不長,沒想到,剛來不久,詩音姐就離開了!
原本她也打算離開的,但是沒想到,中皇看中了自己以前直播的成績,竟然要自己主持這場比賽!
這讓她有些小緊張,畢竟!
此次的直播對象,竟然看到了秦老闆!
“沒想到,這次直播的,竟然會是沐仙兒!”
秦浩也完全沒有想到,竟然在這裏,看到了沐仙兒在這裏直播!
“呵!真是世事無常啊!”
秦浩輕笑了一聲,眉宇間閃過一絲冷笑,看來,這庄顏庄董,又是想造一個新星出來了!
“可惜,不久之後,我會來摘桃子的!”
秦浩笑笑,隨即,將注意力,都關注在這次的比賽之上!
“這一次的比試,三十九支隊伍,同時開始比賽,直接決出前三,然後進行最終的比試!”
這次的裁判,都是江南省美食界的高人,每一個人,都眼光毒辣!
“這次的比賽,題目就是【牛肉】!”
裁判宣佈了比賽的題目,並且,每人的案板前,都擺放了一塊牛肉!
這一塊牛肉,品質十分突出,是一塊上好的耗牛肉!
只不過,上面還帶着不少筋絡!
“比賽四十五分鐘,現在,開始!”
裁判一聲令下,大家都開始準備了!
這次,只是給了一個主題,具體怎麼做,還是需要各位參賽選手們自己去想!
“滴!恭喜宿主,獲得神品S級牛肉!”
“滴!恭喜宿主,解鎖神級菜品【燈影牛肉】!”
而此刻,就在秦浩第一時間拿到牛肉的時候,腦海中,就想起了系統的提示音!
燈影牛肉絲!
這是一道,十分地道出名的川菜啊!
“好!開干!”
秦浩得到系統賦予的這道菜品,立馬就開始上手準備!
“大家快看,各位選手們已經開始準備了,總計時四十五分鐘,不知道,大家都準備做什麼樣的菜呢?”
此刻,沐仙兒正在直播現場,她對着鏡頭,甜美地笑了,道:“讓我們先採訪一下觀眾席這邊的裁判們,看看他們對這次的比賽的深意究竟是什麼!”
這一刻,沐仙兒還增加了互動的情節,將話筒帶到了觀眾席這邊,請各位評委,裁判們解說一下,這次的比賽為什麼會選用這樣的一個題目?
“咳咳,我先給大家普及一下,這次比賽的評判的標準是什麼!”
這時,一名裁判清了清嗓子,道:“首先,是立意!既然是以牛肉為主,那應該做什麼樣的一道菜,而且,能將這道菜,做出什麼樣的花樣出來,這很關鍵!”
“其二,其實還隱藏了一個關鍵要素!就是這塊牛肉,都是取自牛的同一個部位,所以,大家拿到的都是樣的牛肉!所以,這部分牛肉,最適合用什麼烹飪方法,十分講究,這一點,希望這些廚師們,能注意到這個問題!”
“沒錯!”
這時,另一個廚師也接過了話筒,接著說道:“這看似簡單,其實很難的,首先,根據這塊牛肉的質地,選擇出一種最適合它的烹飪方法,然後,再確定,究竟做出怎樣的,有創意的一道菜!”
接着,最後一名廚師也發言了:“所以,看似立意很重要,但最重要的,是考驗廚師們,對這塊牛肉的了解,究竟用什麼辦法去烹飪它!而立意,做成這麼創新菜,反而是次要的,烹飪方法,是重中之重!這裏,我們將會以烹飪方法,對大家進行評級,不同的烹飪方法,對應不同的分數!”
“好了!現在我們大致了解這場比試的關鍵的了,那就看看,接下來,這些廚師們都會給我們什麼樣的驚喜吧!”
沐仙兒這會兒又將鏡頭拉到了大家正在烹飪的畫面上,不由得驚疑道:“咦?怎麼過去了三分鐘了,大家都還沒有動靜啊!”
此刻,畫面上所示,幾十個小組,竟然都沒有一點動靜!
大家都在觀察着這塊牛肉,不知道如何下手呢!
“呵呵!大家不必驚疑,這裏,之所以給四十五分鐘,就是預留了十五分鐘,讓大家考慮,用怎樣的烹飪方法,做怎樣的菜!”
這時,其中一名裁判又發聲了,笑道:“十五分鐘,相信很多廚師都想不明白,我估計啊,這次確定烹飪方法,到想到什麼立意的菜,估計至少需要十分鐘!”
“呵呵,十分鐘?太短了!想當初啊,我也是這麼走過來的,不過這道菜,光是想,我都是想了十一分鐘!”
“嗯!沒錯!這道菜,難就難在這開口!你們猜,最快的,應該會想多長時間?有沒有十分鐘以內的?”
“難!”
“難!不可能十分鐘以內!”
這一刻,裁判席都是在連連搖頭,十分鐘以內?廚藝天才都辦不到,就算是當今的廚神,怕是也很有壓力!
“哇嗚!”
然而,這時,手持話筒的沐仙兒,卻是驚呼道:“大家快看!三十五號!三十五號選手,已經開始進入到白熱化的操作了!”
這一刻,直播畫面一轉播,頓時看到了,三十九組中,只有一組,貌似已經開始動手有一段時間了!
“什麼!這不可能!”
這一刻,裁判席這邊,三位重量級大師,都完全坐不住了,紛紛“嚯”然站起了身!
五分鐘!
這才過了五分鐘啊!此人這麼快就動手了嗎?
“快!往回倒!我們倒要看看,此人,究竟是什麼時候開始的!”
後台這邊,立馬就有人倒退,一直倒退,直接倒退到開始比賽的時候!
就是在宣佈比賽開始的剎那,只見,秦浩這邊,拿起了這兩塊牛肉看了一眼,隨後,就直接開始動手開幹了!
“什麼!十秒鐘都不到?這不可能!”
一名裁判駭然失聲:“從未有人十秒鐘就開始動手的!他一定是不解這其中的真意!”
“他並不是胡亂來的!”
而驟然,另外一名裁判的聲音都顫抖了:“你們看,他一開始,究竟用了什麼烹飪方法?”
“一開始.”
這提醒了另外兩名裁判,他們凝神望去,頓時感覺呼吸一滯,喉嚨似乎都被卡住了!
“竟!竟是最完美的烹飪方法,滷水法!”
“滷水法,這塊肉其實帶有欺騙性,百分之九十的人都會採用爆炒法,他竟能一眼看穿?”
“這太不可思議了,這絕對不是胡來的,必然是經過了縝密的思考!”
三位裁判相互對視了一眼,都看到了對方眼中的震驚,不禁失聲道:“他究竟是誰!”