第23章 開業大吉

第23章開業大吉

餐廳也經過了簡單的改造，在一樓大廳做了輕微改動，全生的串串在裏面廚房作加熱處理。

大廳分成兩部分，一邊是餐桌，一邊是一字排開的串串湯鍋，各類串串分門別類的排列整齊，湯鍋前還有菜單一一對應，這些湯鍋又分成兩種，紅油麻辣和高湯清淡的，對應不同的口味。

客人從右側進入選擇區，入口處有可以選擇的餐盤和大碗，進入選菜區可以選擇不同口味的串串吃，選好之後，順着通道來到左邊收銀台結賬。

付完賬之後，就是選擇在一樓大廳或二樓大廳就餐了，二樓也被他改成了大廳模樣，他這裏只作快餐，沒必要安排一些包間，快進快出才是快餐店的精髓。

五天時間過去了，張旭該把能想到的事情，都想了，該準備的，也已經準備齊活了。

他還專門給店員工訂製了一套服裝，這樣顯得更加衛生整潔。

“大家還有什麼意見要發表的沒有？”

張旭問旁邊站着的所以能來的店員，明天上午10點就要開業了，他們已經在店裏模擬培訓了兩天了，基本上都明白各自的職位應該幹什麼。

員工們都搖了搖頭表示沒有，一個膽大的女生嬉笑着說：“老闆你放心好了，咱們的串串這麼好吃，肯定不愁賣的！”

這兩天店員們一直在店裏幫忙，他們也都品嘗過串串的味道，李繼才李師傅也改良了一下煮串串的湯料，讓它更適應大眾口味，那味道絕對可以讓人回味無窮，都是真材實料吊出來的濃湯。

光清湯都用大鍋熬了半個晚上，紅油麻辣的湯底更是讓人吃得滿身大汗又欲罷不能。

沒有聽到其他人的意見，張旭就解散了員工。關上店門就回了出租屋，在路上又給相熟的朋友打了個電話，確認他們明天都會來才放下心。

這是他人生事業的第一步，難免有些緊張。發傳單那是小打小鬧，當他真正開店時才明白做一個老闆有多難，所有的事情員工都向他彙報，等他下決定。一個疏忽就會帶來很大的損失。

在這幾天他體會很深，這才只是不到20人的團隊就這樣了，當他成長起了以後，管理成千上萬人的企業時，那該又是怎樣的情景呢？會不會直接變成禿子，這讓他很害怕。

回到出租屋之後，坐在沙發上還在想着這些事情。一直到慧慧給他端來洗腳水，給他洗腳才反應過來。

看着蹲着給他洗腳的慧慧，張旭會心一笑，這個女孩兒很懂事，也很聰慧。把他照顧得無微不至，讓他都有些飄飄然了。

經過幾天的調養，女孩兒的身子明顯好了很多，就是有些粘人，張旭去哪兒她都跟着，按她的話說就是嫁雞隨雞，嫁狗隨狗。

張旭摸了摸陳慧慧的頭對她說：“這幾天累不累？”

正認真給他洗腳的慧慧聽到他的話，抬起頭沖他笑了笑說“不累”又低下頭認真地洗着。

看着女孩兒那青春可人的小臉，小旭立馬起立敬禮，這幾天，張旭只顧得忙碌店裏的事情，剛剛閑下來，小旭立馬就報警了，這幾天可把它給閑壞了，沒有人陪伴的他，見着一點兒火星就會燃起來。

慧慧也發現了異常，紅着臉繼續洗着，但速度明顯加快，張旭則尷尬的坐在那裏。

雖然他們之前已經坦誠相待了，但那是在張旭不知道慧慧是女孩的時候，現在知道了慧慧是女孩，再做出不雅的舉動就不好了。

快速洗完之後，慧慧就端着洗腳盆離開了，進入她的房間就再也沒出來。

而大偉早就睡著了，沒有人陪的張旭只好也去睡覺，明天就是開業的日子，要精神飽滿的面對。

第二天早上6點，張旭他們就起來了，在包子鋪吃了5大籠包子之後就離開了，包子鋪老闆開心的把他們送走，說中午一定會去捧場，以後就是同行了。

學校周邊的自助餐廳老闆們更是開心，一個個都以為張旭開了餐廳就去來他們那邊吃霸王餐了，計劃合夥湊錢給他開業送個禮物慶祝。

這怕是他們的妄想，誰會使勁吃自己家的餐廳啊，都是去別人哪裏使勁吃。

早上9點，餐廳裡外都裝飾好了，員工們大部分都來到了這裏，廚房裏已經在煮着高湯了，只要等到九點半。串串立馬下坡，10點開業的時候正好用上。

張旭戴着大偉在門口迎接趕來道賀的客人。

早來的都是這片街區的鄰居，這也是開店的潛規則。

新店開業街區上的店老闆都會送上一份不大的禮物，祝賀其開業大吉，也期盼着新店開業給這條街道帶來人流量。

人流量越大整個街區也就越繁華，他們間接也能吃到紅利。

九點剛過張旭的朋友們也都一一到場，先是學校里沒有課的同學和在球場上認識的朋友。

還有他的輔導員和一些相熟的任課老師，最重要的是有幾位位老教授也來到了這裏。

這些是張旭在住宿的小區認識的，其中職位最高的人是為老教授，他之前是學校里的副校長，李繼才兒子的學校就是通過他才辦理的那麼順利。

這些大爺大媽都已經退休了，在張旭租的小區里住着，這也是張旭早上鍛煉時經常遇到他們，次數多了老人們就和他熟悉了，加上兒女出國或者工作都不在身邊，所以有些重活張旭都幫他們做了。一來二去就熟悉了，他們也把張旭當做半個親人，遠親不如近鄰嘛。

老校長帶着幾位老人進去之後，張雲飛就帶着張雲箐開着大奔趕來了，車後面還跟着幾倆豪華汽車，這些都是他的朋友，今天他兄弟開業，帶着朋友們過來捧捧場。

張雲飛和他打了個招呼，就拉着大偉進到餐廳裏面，去試試串串的味道了，他可聽張旭說過那些東西有多好吃，今天一定好好嘗嘗。

而張雲箐則留在了外面，張旭幾天沒見雲箐，感覺她又漂亮了幾分，胸前也大了一點，就是不知道是硬擠出來的還是真的長大了。

但是張雲箐現在的心情就沒有那麼愉快了，幾天沒見張旭她實在想念得很，但剛見面之後就有些吃醋。

因為陳慧慧就跟在張旭身後，一雙眼睛都始終注視着張旭的動作，當他需要什麼的時候，立馬給他遞上，一副小媳婦的樣子讓她十分警惕。

還沒等他上前說些什麼，一輛出租車停在門口，一位高挑豐腴的美人從車上下來，不是郭娜又是誰……

(本章完)