529.第529章 本來是過來當義工的,誰能想到還賺錢了
山林里拖拉機的動靜在附近幾個山谷里回蕩,原本在附近活躍着的小動物們紛紛遠離這裏。
這一片山坡的草打完,哈里木指引着李龍去往另外一片山坡。這片草場已經被牧民們巡查過,有的木頭樁子都已經被清理過了。
“從來沒有想到過打草竟然變得這麼簡單。”哈里木再次感慨,“感覺就跟玩一樣,山坡草場上轉一圈,就回來了。”
“你們也在幹活嘛,那去掉木頭樁子也是需要時間的。”李龍開着玩笑。
“那哪叫幹活?納森和薩斯肯過來都能幹。”哈里木感嘆着,“今年這樣幹了,明年……”
“明年我還來啊。”李龍理所當然的說道。
哈里木看了看他,笑了。
下午,太陽還沒落山,李龍開着拖拉機回到了哈里木的冬窩子。
其他小夥子們跟着玉山江也都已經回來了。
“這一片附近的草場都看完了。”玉山江下了馬和李龍和哈里木說,“明天後天兩天,基本上就能把大家的草場走一遍。除了有幾片是長着不少灌木的地方,那裏沒辦法用拖拉機打草,其他地方就都能走完。”
“照李龍這樣的打草速度,”哈里木想了想說,“五六天?差不多應該能打完吧?”
“差不多。”
眼下大家的草場其實並沒有後世的多。畢竟養的牛羊有限,人力也有限。
晚上還是吃的狼肉。李龍覺得膩的慌,弄了些野菜過了開水。哈里木這裏只有鹽,沒有醋等其他調料,將就着吃吧。他打算明天早上帶些醋之類的過來,不然光這麼吃很快就會吃不下去。
哈里木和玉山江又私下裏去嘀咕嘀咕了。李龍也沒管那麼多,反正就算說自己,基本上也是好事。
人嘛,是互相的。
吃過飯,開着拖拉機突突突往回跑,太陽還沒落山,回去還得趕緊把狍鹿子肉收拾了。
一直泡在水裏也不行。
回到木屋,打開門,一股子味道。爐子裏的火已經滅掉了,李龍先把火架起來,再把外面的灶架上鍋,把火點起來。
火燒起來的時候,他先從小房間裏把木頭案子拽出來,然後拿抹布擦乾淨,再從盆里把狍鹿子肉拽出來。
原來就卸開了,只是卸的比較粗,四條腿,排骨,脊骨等等。現在要下鍋煮,還要燷肉,就得切小塊,還得把一些肉剔出來,包括為數不多的板油弄出來。
沒辦法,夏天沒有冰箱,就只能這樣搞。
把剁好的骨頭扔進一個鍋里煮着,另外一個鍋里的水刮出來倒暖壺裏,鍋幹了之後,倒點菜油當引子,然後把切成小塊的板油放進去,聽着滋滋啦啦的聲音,這是化油。
接下來就是切成剔下來切成小塊的肉。油慢慢化開,有小半鍋,肉里的肉其實也被逼出來,慢慢的沒過了肉。
油開,翻滾着,李龍便把火撤去。等略微涼點兒,找個搪瓷大盆盛出來,油將裏面炸過的肉封起來,然後凝固,放涼房子,好久都不會壞。
炒菜的時候鏟一鏟子,有油有肉,就是好菜了。
這邊骨頭也開鍋了,李龍用勺子把上面的血沫子撇了倒在草地上。他打水的時候看過,早上開剝狍鹿子被狼啃掉的那些部份,已經不見了。
不知道是被狼叼走了還是被狐狸啃了。山裡食肉的小動物很多,無從查起。
等狍鹿子肉煮熟,燷好的肉和油盛到盆里,滿天星斗再次升了起來。
嗨,勞碌命啊。
肉和油都搬到小房間裏,鎖好門,李龍提着一塊骨頭一邊啃着一邊進了大房間,扣門,吃完睡覺。
第二天不用起那麼早,起來出去尿尿,尿果然還有一股子騷味兒。
回來把爐子架着,燒水,去隔壁房間弄塊骨頭過來熱上,剩下的死麵餅子也熱上,簡單吃點兒。
他打算下午回來蒸饅頭,光吃死麵餅子不舒服。
吃完飯,把這邊收拾好,拖拉機里加了油和水,然後準備出發。
過來的時候帶着兩個油桶,看目前的情況,應該是不夠。
明後天得下山一趟,多帶點柴油回來。
開着拖拉機突突突往哈里木冬窩子去的時候,玉山江他們已經到了。
李龍在吃飯的時候他們也在吃飯。因為要一起幹活,便乾脆早起一塊到哈里木這裏來吃飯了。
狼肉還有剩的,因此誰也不願意單獨啃干饢。
玉山江和哈里木商量過後,便給這些牧民兄弟表達了自己的意思。
“這兩天打草會有閑的時候。閑下來嘛,咱們去打打獵、撿撿石頭。李龍過來了,白給咱們打草,咱們也不能就這樣白白接受。
不管是打獵打到了皮子,還是撿到了玉石或者其他東西,拿過來送給他,也是我們的心意。
咱們這一趟過來本身就沒帶什麼,不然的話送給他幾隻羊也行呢,眼下就只能打獵或者撿石頭了。這些東西對咱們用處不大,李龍能拿去換錢干其他的,哪怕是去換油也好,總不能讓我們的朋友白乾。”
小夥子老爺們一個個都高聲答應下來。
哈薩克人對朋友最真誠,別人付出一,他們會付出五到十。
李龍拖拉機突突突開過來的時候,大家和往常一樣,開着玩笑,然後一部分跟着李去打草,一部分去其他山坡。
中午一起吃飯,下午李龍幹完后直接回了木屋。
他要發麵蒸饅頭,所以要早早回。反正今天打了四個山坡的草,超額完成任務了。
在哈里木這裏匆匆吃完晚飯的牧民們騎着馬紛紛回到了自己的冬窩子。
他們的冬窩子相隔甚遠,三四條山溝那都是近的。
每個冬窩子附近有什麼,其實牧民還算是比較清楚。平時打獵只是為了防止狼這些動物來襲擾羊群,眼下,有了新的意義。
李龍回到木屋,停好拖拉機,開門看爐子火還沒滅,便捅了幾下,加了煤后,開始和面。
老面頭已經干透了,需要水泡開,當發酵引子,然後再和面。
等面發的過程,李龍去附近弄了些野蘑菇,眼下山裏的草慢慢開始黃了,野菜啥的已經不好搞了。
原本按去年的做法,一個月前應該進山弄黑虎掌菌的,這玩意兒個頭大、長的也多,多搞點也能賣些錢。
但因為要割麥,沒空過來,李龍能看到不少黑虎掌菌已經幹掉爛掉了,塵歸塵土歸土。
草菇倒還有一些,雖然因為草長起來了,蘑菇不多,但能找到一些。
不用再吃肉了。他打算呆會兒蒸饅頭的時候炒個野蘑菇,明天早上涼拌一個,吃着應該挺爽。
面發好,揉饅頭,這個是李龍強項。
揉好后,放案子上醒一下,鍋里水開,籠上刷一層熟油,然後放饅頭。
要是在村裡,蒸饅頭的時候籠上鋪一層葦葉子,蒸出來的饅頭帶着葦葉的清香,有股子粽味兒。
蒸上饅頭,炒菜之前,李龍拿着放在角落裏的堵網,大步往外走去。
距離這裏不過五七百米的山谷溪流水沒以前那麼大了,但有落差的地方仍然是下網的好地方。
把網往落水下面一卡,石頭壓好,李龍就回去了。
明天來早點兒,這網裏保准有魚。
既然進了山,而且不是一天,想要吃好點就得自己想辦法。
回到木屋,太陽才落,李龍把洗好的草菇掰成小塊,甩干水份,外面灶上架鍋,舀一勺燷過的油,裏面帶着十來塊肉,在鍋里化開,然後開炒。
有人嫌煩,便不多說,饅頭出籠,菜出鍋,再配點粥,便是一頓好飯。
饅頭散在案子上晾一晾,然後放饃盆里用籠布蓋上,兩天沒正經吃菜,所以炒的一盤蘑菇肉沒剩。
把殘局收拾了,李龍把外面的火滅了,提着搖把子回屋,休息。
夜裏,山間偶爾會響起槍聲,只是因為山高林密,並不會傳太遠。
心裏惦記着事兒,起的有點早。
依然去後面解決人生大事,然後便架爐子,燒水。
沒有做其他事情,快速往外走,來到下網的地方,看着網底子有魚在撲騰,李龍笑了。
早飯可以加餐了。
把壓着網的石頭去掉,提起網抖了抖,三四條小魚從網眼裏漏下來掉入溪流,快速的遊走了。剩下的略大一點兒狗魚和白條差不多有一公斤。
炒一盤外還能燒個湯,不錯。
李龍提着魚往回走,到了木屋前的泉眼這裏,蹲下幹活。
魚都不算大,其實不需要用工具也能開剝,指甲用點力就能把魚肚子劃開,把肚子裏的內臟掏掉,腮摳掉,洗一洗放在一邊。
小狗魚無鱗,白條的鱗幾乎可以忽略不計,把這些魚分成兩份,一份呆會兒燉上,一份燒湯。
大清早吃燉魚,也挺少見的。
不過無所謂了。李龍前一個月在割麥,有近一半時間是在地頭跟地主人一起吃的午飯,早晚飯兩頭跑,吃的也不好。
因為農忙,李青俠也沒空去逮魚,別說他,就整個村子裏人幾乎都沒去逮魚。
所以沒吃上魚,李龍還是挺想的。
所以才有昨天晚上下網的舉動。
把魚燉好,饅頭切片在裏面爐蓋子上烤焦,盛碗魚湯擺桌,齊活。
吃完飯,李龍一陣子滿足。
把這邊收拾好,看太陽露出半個臉,李龍取出搖把子,發動着拖拉機,突突突的開往哈里木的冬窩子。
冬窩子跟前今天人少,目前只有哈里木和玉山江,還有兩個小夥子。
其他人沒到。
李龍也有些意外,不過他沒想那麼多,把拖拉機開到位后,便卸下車斗子,然後去清理一下收割機上面的草渣子。
昨天一天光顧幹活了,收割機還沒怎麼清理。
目前還不需要上油,不過等柴油不夠了,下山去加柴油的時候,要好好清理一下,上點黃油。
這年頭搞農機的都得懂這個。有個黃油槍,和後世打玻璃膠的有點類似,筒狀,加個嘴子,後面一壓,前面嘴子裏黃油就出來了。
這黃油就是起個潤滑作用,機械玩意兒,不打這個容易生鏽,摩擦不好。
玉山江正在給一隻狍鹿子剝皮,這是今天早上打到的。
李龍過去看了看,槍眼在脖子那裏,整張皮子沒受啥損失。
公狍鹿子,頭上頂着角,不長,應該是茸才變硬的。
“李龍,皮子歸你了。”玉山江說道,“呆會兒拿鹽搓一下晾上,晚上你拿回去。”
“好。”李龍也沒客氣。
哈里木從屋子裏抱出兩塊石頭來,放到了李龍的車斗子裏。
好嘛,兩塊碧玉——一塊是上好品質,沒麻點兒,一塊有青黑皮子,有麻點兒,但看着玉質也不錯。
李龍樂了,這些人不吭不哈的,這是給自己收集財富去了啊。
沒一會兒,小夥子老爺們一個接一個過來,有有收穫的,有不好意思沒搞到東西的。
其實這也正常,真正打到東西的也就三個人,兩頭狍鹿子,一隻野山羊。
還有一個人撿了一塊玉石,塊頭挺大,玉料一般,但好歹也是籽料,十幾公斤的那種,也放在了車上。
這邊就留兩個人收拾肉,一部分煮上,一部分風乾。
剩下的便去幹活。
李龍開着拖拉機上山,開始打草。
這一面山坡有點高,算是先前加起來所有山坡里坡度最陡的一個。
李龍試了試,感覺拖拉機也能上去,便踩着油門突突突的就割了起來。
還行,雖然有點費油,但真的能割。反正現在油也便宜,和打草的辛苦相比,這點油真不算啥。
突突突上去不容易,下來的時候就輕鬆了不少。李龍還得掛着一檔,不然跑快,免得滑下去剎不住,翻車。
正打着草,突然從收割機那裏竄出一隻野雞來,不過兩個翅膀都被打掉一半,竄出來的時候身上已經是血跡斑斑,撲騰兩下就栽倒在地,李龍急忙剎車,跳下去把那野雞能按住。
個頭挺大,是個公的,翅膀毛沒了,尾巴毛還在,挺漂亮的。
而且還挺凶,李龍按着的時候這野雞還扭頭啄李龍。
被李龍擰斷了脖子,提着上了拖拉機,放在了旁邊工具箱上。
中午可以加個餐了。
李龍繼續往下開着,沒一會兒草叢裏又竄出兩隻野雞來,這兩隻是母野雞,竄出來后就往旁邊的林子飛過去。
雖然飛不高,但也不是人能追上的,李龍只能眼睜睜看着它們消失在林子裏。
行吧,跑掉就跑掉吧。
反正已經逮着一個了,不能夠所有人吃,但打個牙祭還是可以的。
畢竟摟草打兔子,這玩意兒本身就是額外得來的。
突突突開到了坡下,李龍把那隻野雞扔給了哈里木。
哈里木在這裏主要還是跟着看,看有沒有什麼幫忙的。
眼下他就挺開心,拿着那隻野雞就開始拔毛。
李龍又突突突的開上去,原本想着看能不能再搞一隻出來,可惜再沒有野雞上當。
那隻公野雞應該是個傻的。
一面坡幹完,換另外一片地方,這裏就比較好,連坡都算不上,直接就是平坦的草皮子。
雖然有些起伏,但相比較山坡來說好割多了。
李龍把這一片割完,和哈里木一起回冬窩子。哈里木已經把這隻野雞的內臟都清乾淨了,只等回去剁吧剁吧直接炒了。
大鍋里的肉已經煮上了。因為野物多,這回鍋里煮的也多,更多的則做成了風乾肉,抹了鹽,現在正在冬窩子邊上的木頭上掛着。
有馬蜂在邊上圍着,卻不敢上前。那鹽的作用挺大。
小夥子們一個個騎馬回來,他們這次分片去草場,兩三個人負責一塊,一上午一組人清理掉兩三片草場就行。
常年打草,自家草場哪裏有木頭樁子其實心裏大都清楚,所以這活乾的輕鬆,回來的時候也是說說笑笑。
看向李龍的時候,目光里有熱情,有感激,還有開心。有這麼個朵森在,今年的打草季,真的太輕鬆了。
比放羊還輕鬆嘛。
晚上回去一定要好好的找一找,不能讓這個朵森白開着拖拉機在這裏打草。
李龍把拖拉機停好,給水箱加了水之後,過去看鍋里的狍鹿子肉。
幾個小夥子湊到拖拉機跟前指指點點,有人搶着坐上去,轉着方向盤模擬着開拖拉機的樣子,然後讓哈里木給喝斥了兩聲,下去了。
顯然,眼下拖拉機帶收割機對他們來說是大寶貝,哈里木可不想讓小夥子們能弄壞了。
小夥子們也不以為意,哈哈笑着下來,然後繼續圍觀着。
無論是拖拉機還是收割機對他們來說都是新鮮玩意兒,要說不心動是不可能的。
畢竟年年要打草,如果自己有這麼一個東西,打草要多方便啊。
當然,眼下只是想想。那拖拉機想想就不便宜,所以年輕小夥子們只是想。
哈里木玉山江這樣的中年人就沒那想法了。老老實實的放羊放牛,其他的事情後面再說。
畢竟現在的日子已經越來越好了,比以前好多了。
不切實際的想法,他們會有,但不會表露出來。
哈里木拿根筷子往肉上戳了戳,看熟了之後,拿鹽袋子往鍋里倒鹽,然後用勺子攪幾攪,便宣佈肉好了。
自己拿着吃!(本章完)