第403章糖醋裏脊
第403章糖醋裏脊
雲華調侃道“瞧你那樣，你就嘚瑟吧。”
趙爺爺催促道“趕緊的，洗手吃飯了，一會兒晚了都吃不到了。”
聞言眾人一窩蜂似的去洗手了，許菡這邊也已經把飯菜全部擺放好了，就等大家入座開飯了。
道長一進來就看到了桌子中間一大盤紅色的飯菜，眼睛盯着看了看道“這是怎麼做的？怎麼看着紅彤彤的，肯定很辣。”
“哈哈哈，那你可就說錯了，今天的這道菜可是一點辣椒沒有用。”
趙爺爺也來了興趣“這紅色的不是辣椒油嗎？”
許菡笑着解釋道“不是不是，這是我新研製出來的吃食。這個紅色的醬汁叫做番茄醬，是用番茄做出來的”
陸川好奇的問道“用番茄做的？難道和番茄一個味道嗎？”
“差不多，這個是酸甜口味的，沐兒和澤兒肯定喜歡吃。”
趙爺爺呼籲道“快別說了，大家趕緊坐好開飯吧，我們也好趕緊嘗嘗這道新菜式。”
眾人聞言都坐了下來，然後大家的筷子都紛紛往新菜上面夾。
許菡吃了一口，感覺和前世做的味道差不多，甚至比前世的味道更好一些，畢竟這個番茄醬可是自己親自熬的，完全沒有任何的科技與狠活，全部都是純天然的番茄熬出來的。
許菡自己滿意之後，還不忘問眾人道“怎麼樣？味道好吃嗎？”
沐兒最先回答道“好吃，娘親做的這個好好吃呀！我真的好喜歡這個味道。”
陸川也評價道“嗯，酸酸甜甜的，確實適合孩子吃。”
“這個裏面用的是什麼做的，外酥里嫩，味道不錯。”
許菡解釋道“這道菜叫做糖醋裏脊，裏面的是我們昨天炸出來的酥肉，然後我又另外調了一個料汁，把酥肉裹上料汁之後就可以出鍋了。”
雲華也附和道“好吃好吃。以前在其他地方還真的沒有吃過這種做法，倒是挺新穎的。”
許菡繼續說道“用番茄醬除了可以做糖醋裏脊之外，還可以做成糖醋排骨，糖醋蝦仁，糖醋荷包蛋，等等等等做法多着呢！”
“我記得咱們家還有牛排骨，下次也可以試試。”
“行，下次我再換着法的多做幾道，也讓你們都嘗嘗。”
不得不說，現在有了番茄醬，以後可以做的美食種類又多了很多。
除了各種糖醋類的吃食，日常生活中吃麵包或者是油炸類的吃食，都可以沾點番茄醬吃，解膩又好吃，酸酸甜甜的味道着實不錯。
沐兒一口接着一口道“娘親，我好喜歡這道菜呀，以後能不能天天吃。”
“哈哈哈，在好吃的東西也不能天天吃呀，要不然吃膩了，以後看見就難受可怎麼辦。不過如果你想吃的話娘親可以經常做給你吃。”
“好，挺娘親的經常吃。”
剛剛學會說話的澤兒也出聲道“親~吃。”
陸川一把抱起澤兒“你聽懂說的什麼了嗎？你就跟着哥哥說。”
澤兒揮舞着小手道“吃~”
趙爺爺哈哈笑道“得了，咱們一家子都是吃貨，就連最小的澤兒天天都知道吃了。”
雲華接話道“俗話說不是一家人，不進一家門，這句話可真是一點沒毛病。”
許菡招呼大家道“別光吃這個糖醋裏脊了，這裏還有很多其他菜呢，感覺夾一會兒涼了就不好吃了。”
眾人聞言又開始動筷吃了起來，一頓飯吃完，桌子上面的菜全部都吃完了，就連湯汁都被雲華和陸川兩人拌飯吃掉了。
許菡看着桌子上面的一片狼藉道“看來今天的飯菜做少了，連湯汁都不剩了。”
雲華打着飽嗝“不少不少，都吃撐了。主要是怕浪費掉，這才吃的乾淨了些。”
道長瞥了一眼雲華，“你什麼時候這麼會過日子了。”
雲華一聽這話來勁兒了，滔滔不絕道“你都不知道，這幾年我在外面天天吃不飽穿不暖的，有時候忙起來經常餓肚子。
而且現在外面賣的東西都可貴可貴了，現在還還一些，尤其是天災的時候，那時候想吃點青菜都吃不上，天天便秘。真的是有苦說不出啊。”
道長一臉難以置信的樣子，雖說知道災年的時候大家都不好過，但是能讓一向吃苦長大的雲華說出這話來，可見外面的日子有多難熬。
眾人也從一向傲嬌冷漠的道長臉上，看到了一絲心疼。看來道長是心疼自己徒弟了。
趙爺爺詢問道“按理來講你應該不缺錢呀，怎麼日子還這麼難過。”
“這可不是錢不錢的事情，主要是有錢也買不到這些東西，而且我那時一天到晚忙個不停，也沒有時間在吃食上面多花心思。”
許菡擔憂道“怎麼也從來沒有聽你說過這些事情。我還以為你們在外雖說會吃點苦頭，但是畢竟地位和身手在哪呢，怎麼著也不至於吃不飽呀。”
雲華不好意思的撓了撓頭道“嘿嘿嘿，這不是怕你們在家擔心嗎？還在現在災年已經過去了，這才敢說出來。”
陸川接話道“那你現在怎麼樣？天天在外吃的好不好，過得好不好。”
雲華爽朗的笑道“現在好多了。”
“那我怎麼感覺你怎麼比之前還要瘦些”
“嘿嘿嘿，我這是結實。”
道長聞言瞪了一眼雲華，雲華立馬老實改口道“嘿嘿嘿，主要是最近太忙了，經常忙到沒有時間吃飯。”
許菡沉思了一下，心裏打定主意道等雲華走的時候一定要多給他們準備些吃的帶回去，牛肉乾最好保存，而且還特別頂餓，到時候要多做些才行。
氣氛一時有點沉默，好在有雲華這個活寶在，一會兒又把話題轉過去了。
許菡又轉移話題道“後院的玉米棒子處理完了嗎？還有多少沒有弄的。”
“快了，今天一下午的時間就能全部弄完，不過還有好像砸碎的玉米芯子沒有來得及撿出來。”
“那一會兒吃完午飯之後我去和你們一塊弄吧。你們繼續砸玉米棒子，我就負責把玉米芯給撿出來。”
趙爺爺也說道“我也跟着你們一起去弄。”